碘值的應用介紹
碘值>130為干性油:干性油不飽和程度高,易氧化生成大分子物質,在表面形成硬膜,如亞麻仁油、桐油是干性油,不適用于制皂。碘值130~100為半干性油:半干性油在制皂時可適當配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜過多,一般棉籽油的用量不可超過3%~5%。碘值<100為不干性油:植物油脂中椰子油、棕櫚油、花生油,動物油脂中牛油、羊油、豬油都是不干性油,適用于制皂。......閱讀全文
碘值的應用介紹
碘值>130為干性油:干性油不飽和程度高,易氧化生成大分子物質,在表面形成硬膜,如亞麻仁油、桐油是干性油,不適用于制皂。碘值130~100為半干性油:半干性油在制皂時可適當配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜過多,一般棉籽油的用量不可超過3%~5%。碘值
碘值的應用
碘值>130為干性油:干性油不飽和程度高,易氧化生成大分子物質,在表面形成硬膜,如亞麻仁油、桐油是干性油,不適用于制皂。碘值130~100為半干性油:半干性油在制皂時可適當配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜過多,一般棉籽油的用量不可超過3%~5%。碘值
碘值的用途
主要用于油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質的測定。不飽和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的測定方法
先準備維伊斯試劑(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中濃度0.2mol/1L)25ml,油脂樣品的數量取決于不飽和度,要使維伊斯試劑有100%~150%的過量。將樣品溶于20ml四氯化碳中,再加入上述試劑,保持溫度20~25℃,30min;加入20ml碘化鉀溶液[15%(質量)]和100ml水
脂肪碘值的測定
實驗原理: 脂肪中,不飽和脂肪酸鏈上有不飽和鍵,可與鹵素(Cl2, Br2, I2 )進行加成反應,不飽和鍵數目越多,加成的鹵素量就越多,通常以“碘值”表示。在一定條件下,每100g脂肪所吸收的碘的克數稱為該脂肪的“碘值”。碘值越高,表明不飽和脂肪酸的含量越高,它是鑒定和鑒別油脂的
碘值的測定方法
先準備維伊斯試劑(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中濃度0.2mol/1L)25ml,油脂樣品的數量取決于不飽和度,要使維伊斯試劑有100%~150%的過量。將樣品溶于20ml四氯化碳中,再加入上述試劑,保持溫度20~25℃,30min;加入20ml碘化鉀溶液[15%(質量)]和100ml水
脂肪碘值的測定
實驗原理:脂肪中,不飽和脂肪酸鏈上有不飽和鍵,可與鹵素(Cl2, Br2, I2 )進行加成反應,不飽和鍵數目越多,加成的鹵素量就越多,通常以“碘值”表示。在一定條件下,每100g脂肪所吸收的碘的克數稱為該脂肪的“碘值”。碘值越高,表明不飽和脂肪酸的含量越高,它是鑒定和鑒別油脂的一個重要常數。本
什么是碘值?
碘值(iodine value;iodine number)表示有機化合物中不飽和程度的一種指標。指100g物質中所能吸收(加成)碘的克數。主要用于油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質的測定。不飽和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的定義和用途
定義表示有機化合物中不飽和程度的一種指標。指100g物質中所能吸收(加成)碘的克數。用途主要用于油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質的測定。不飽和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
?碘值的基本概念
碘值(iodine value;iodine number)表示有機化合物中不飽和程度的一種指標。指100g物質中所能吸收(加成)碘的克數。主要用于油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質的測定。不飽和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
脂肪含量及其碘值的測定(2)
碘值是檢定和鑒別油脂的一個重要常數,可以用來推算油、脂的定量組成。由于碘和脂肪的加成作用很慢,本實驗采用漢諾斯(Hanus)溶液,它由碘與溴相混合產生IBr,溴化碘更易與脂肪起加成作用,該溶液中加入冰醋酸,可使溶液更加穩定,反應過程如下:(1)加成作用: RCH2-CH=CH-(CH2)n-COOH
脂肪含量及其碘值的測定(1)
(一)、脂肪的定量測定原 理脂肪類化合物一般都溶于有機溶劑(如乙醚、石油醚)而不溶于水或微溶于水,利用此特性,可以用索氏脂肪提取器抽提出樣品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏(Soxhlet)脂肪提取器為一回餾裝置,由浸 提管,小燒瓶及冷凝管三者聯接而成,浸提管兩側分別有虹吸管及通氣管。盛有樣
脂肪含量及其碘值的測定(2)
碘值是檢定和鑒別油脂的一個重要常數,可以用來推算油、脂的定量組成。由于碘和脂肪的加成作用很慢,本實驗采用漢諾斯(Hanus)溶液,它由碘與溴相混合產生IBr,溴化碘更易與脂肪起加成作用,該溶液中加入冰醋酸,可使溶液更加穩定, 反應過程如下: (1)加成作用: RCH2-CH=CH
碘價和碘值怎么定
碘價就是在油脂上加成的鹵素的質量(以碘計)又作碘值,即每100g油脂所能吸收碘的質量(以克計)。碘價也稱為碘值。植物油脂中所包含的脂肪酸有不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之分,而其中的不飽和脂肪酸無論在游離狀態或與甘油結合成甘油酯時,都能在雙鍵處與鹵素起加成反應,因而可以吸收一定數量的鹵素。由于組成每種油脂
碘值理論值的計算方法
某種物質的理論碘值計算方法是253.8×100×n÷M, 單位是gI/100g。n是分子中雙建個數,M是分子量
電位滴定法測輕柴油碘值
碘值是輕柴油的一個重要質量指標,傳統方法在測量過程中,易出現碘沉淀,使反應速率降低,終點不易達到,我們采用電位滴定法,分析更快捷,更準確。?應用領域石油化工?樣品定性濾紙過濾后的輕柴油?檢測項目碘值?參考標準/?儀器配置儀器:CT-1Plus型電位滴定儀電極:鉑電極飽和甘汞電極?試劑選擇硫代硫酸鈉標
行業熱點>-技術原理-脂肪含量及其碘值的測定(1)
(一)、脂肪的定量測定 原 理 脂肪類化合物一般都溶于有機溶劑(如乙醚、石油醚)而不溶于水或微溶于水,利用此特性,可以用索氏脂肪提取器抽提出樣品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏(Soxhlet)脂肪提取器為一回餾裝置,由浸 提管,小燒瓶及冷凝管三者聯接而成,浸提管兩側分別
光皮樹果實制油---折光指數、酸值、碘值過氧化值的檢驗
范圍 本標準規定了光皮樹果實油的術語和定義及光皮樹果實儲藏、運輸及加工制油的操作過程和技術要求。 本標準適用于以光皮樹果實為原料加工制備油脂的生產過程。 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。 光皮樹果實油毛油 crude oil from Swi
光皮樹果實制油技術--折光指數酸值碘值、過氧化值的檢驗
本標準規定了光皮樹果實油的術語和定義及光皮樹果實儲藏、運輸及加工制油的操作過程和技術要求。 本標準適用于以光皮樹果實為原料加工制備油脂的生產過程。 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。 光皮樹果實油毛油 crude oil from Swida wilsoniana
嘧啶的應用介紹
(1)抗癌藥物。抗癌物質的選擇,至關重要的是它必須在腫瘤組織和正常組織中有顯著的差異,即對靶細胞有一定的識別能力。卟啉化合物以其獨特的結構對癌細胞有特殊的親和作用,它能選擇性地滯留于癌組織中。它作為癌的定位劑和診治藥物的研究早已引起化學家、醫學家及生物學家的極大興趣。5-氟尿嘧啶是臨床廣泛使用的抗代
質譜儀的應用介紹
質譜儀的應用質譜技術發展很快。隨著質譜技術的發展,質譜技術的應用領域也越來越廣。由于質譜分析具有靈敏度高,樣品用量少,分析速度快,分離和鑒定同時進行等優點,因此,質譜技術廣泛的應用于化學,化工,環境,能源,醫藥,運動醫學,刑偵科學,生命科學,材料科學等各個領域。質譜儀種類繁多,不同儀器應用特點也不同
蜂巢的應用介紹
1.瘡瘍腫毒,乳癰,瘰疬,頑癬瘙癢,癌腫。本品能攻毒殺蟲,攻堅破積,為外科常用之品。雖可單用,但更常與解毒消腫生肌藥配伍應用。如《證治準繩》治瘡腫初發,與生南星、生草烏、白礬、赤小豆共為細末,淡醋調涂。若與蛇蛻、黃芪、黃丹、玄參等為膏外用,可治瘰疬,如蜂房膏(《圣惠方》)。《圣惠方》又以此為末,
肽的應用介紹
主要分為醫用類多肽藥物,肽類抗生素,疫苗,農用類抗菌肽,飼料小肽,日化用化妝品,食品用大豆多肽,玉米多肽,酵母多肽,海參肽。從功能角度來分,可以分為降壓肽,抗氧化肽,降膽固醇肽,類鴉片活性肽,高F值寡肽,食品強味肽等等。活性肽,與營養,荷爾蒙、酵素抑制、調節免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊密關系。
核酶的應用介紹
①基因治療;②特定RNA降解;③生物傳感器;④功能基因組學;⑤基因發現。
IC的應用介紹
僅僅在其開發后半個世紀,集成電路變得無處不在,電腦,手機和其他數字電器成為現代社會結構不可缺少的一部分。這是因為,現代計算,交流,制造和交通系統,包括互聯網,全都依賴于集成電路的存在。甚至很多學者認為有集成電路帶來的數字革命是人類歷史中最重要的事件。
電泳的應用介紹
1.聚丙烯酰胺凝膠電泳可用做蛋白質純度的鑒定。聚丙烯酰胺凝膠電泳同時具有電荷效應和分子篩效應,可以將分子大小相同而帶不同數量電荷的物質分離開,并且還可以將帶相同數量電荷而分子大小不同的物質分離開。其分辨率遠遠高于一般層析方法和電泳方法,可以檢出10-9~10-12g的樣品,且重復性好,沒有電滲作用。
卟啉的應用介紹
(1)卟啉分子開關分子開關是分子計算機的重要部件,它的主要優點就是組合密度高、響應速度快和能量效率高。(2)模擬生物光合作用卟啉化合物構成葉綠素等生物大分子的核心部分,參與植物光合作用等一系列重要過程。從80年代初開始,人們設計和合成了許多含有胡蘿卜素、醌等官能團的卟啉類超分子體系來模擬和了解研究光
肽的應用介紹
主要分為醫用類多肽藥物,肽類抗生素,疫苗,農用類抗菌肽,飼料小肽,日化用化妝品,食品用大豆多肽,玉米多肽,酵母多肽,海參肽。從功能角度來分,可以分為降壓肽,抗氧化肽,降膽固醇肽,類鴉片活性肽,高F值寡肽,食品強味肽等等。活性肽,與營養,荷爾蒙、酵素抑制、調節免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊密關系。
質譜法的應用介紹
質譜法特別是它與色譜儀及計算機聯用的方法,已廣泛應用在有機化學、生化、藥物代謝、臨床、毒物學、農藥測定、環境保護、石油化學、地球化學、食品化學、植物化學、宇宙化學和國防化學等領域。用質譜計作多離子檢測,可用于定性分析,例如,在藥理生物學研究中能以藥物及其代謝產物在氣相色譜圖上的保留時間和相應質量碎片
乙烯的應用介紹
乙烯是氣體,在田間應用不方便。一種能釋放乙烯的液體化合物2-氯乙基膦酸(商品名乙烯利)已廣泛應用于果實催熟、棉花采收前脫葉和促進棉鈴開裂吐絮、刺激橡膠乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜類雌花及促進菠蘿開花等。