脂溶性維生素的測定
一、維生素A 目前維生素A都是合成的，來源：（1）從動物肝臟中得到；（2）從維生素前體而得到（維生素前體：主要指類胡蘿卜素，主要是β-胡蘿卜素） 維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。 對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品，方法簡便、快速、結果準確，但是對維生素A含量低的樣品，如每克樣品中含5～10μg維生素A時，這時樣品由于受其脂溶性物質的干擾，不應用比色法測定。 對于紫外分光光度法不必加顯色劑顯色，可直接測定維生素A的含量，對樣品中含VA低的也可以測出可信結果，操作簡便、快速。 1、維生素A的性質 ⑴ 因有許多不飽和鏈，故見光易分解； ⑵ 在缺氧情況下，對熱較穩定，對光特別敏感。如測強化奶粉時，速度要快，一般要求測定時間長短，因為時間長，見光時間長，見光分解，故測出的比出廠的含量要少； ⑶ 對堿穩定； 2、測定步驟 ......閱讀全文
脂溶性維生素的測定
一、維生素A目前維生素A都是合成的，來源：（1）從動物肝臟中得到；（2）從維生素前體而得到（維生素前體：主要指類胡蘿卜素，主要是β-胡蘿卜素）維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品，方法簡便、快速、結果準確，但是
脂溶性維生素的測定
一、維生素A目前維生素A都是合成的，來源：（1）從動物肝臟中得到；（2）從維生素前體而得到（維生素前體：主要指類胡蘿卜素，主要是β-胡蘿卜素）維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品，方法簡便、快速、結果準確，但是
脂溶性維生素A的測定
目前維生素A都是合成的，來源：（1）從動物肝臟中得到；（2）從維生素前體而得到（維生素前體：主要指類胡蘿卜素，主要是β-胡蘿卜素）維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品，方法簡便、快速、結果準確，但是對維生素A含
脂溶性維生素的測定
一、維生素A 目前維生素A都是合成的，來源：（1）從動物肝臟中得到；（2）從維生素前體而得到（維生素前體：主要指類胡蘿卜素，主要是β-胡蘿卜素） 維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。 對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品，方
脂溶性維生素D的測定
維生素D在魚肝油和雞蛋黃等食品中含量較多，一般成人不會缺VD，而嬰兒容易缺乏。1、操作步驟⑴ 提取?樣品（奶粉）＋水→混勻?在NH4OH的作用下酪蛋白Ca鹽溶解加入乙醇使脂肪球分離→乙醚、石油醚萃取得到脂質（其它樣品可用索氏提取得到脂質） ?⑵ 皂化在奶粉中脂溶性物質有VD、β-胡蘿卜素、VA、VE
高效液相色譜法測定脂溶性維生素
一、實驗目的1.熟悉高效液相色譜的原理及分析方法。2.掌握高效液相測定脂溶性維生素的方法。二、實驗原埋樣品中的維生素A 及維生素E 經皂化處理后，將其不可皂化部分提取至有機溶劑中。用高效液相色譜法C18反相柱將維生素A 和維生素E 分離，經紫外檢測器檢測，并用內標法定量測定。該法最小檢出量分別為
高效液相色譜法測定脂溶性維生素
1)原理試樣中的維生素A及維生素E經皂化處理后,將其從不可皂化部分提取至有機溶劑中。用高效液相色譜反相柱(RP-C18),將維生素A和維生素E分離,經紫外檢測器檢測,并用內標法定量測定。2)儀器①高效液相色譜儀(帶紫外檢測器)。②旋轉蒸發器。③高速離心機。④小離心管:具塑料蓋,1.5～30mL塑料離
脂溶性維生素都有什么？
脂溶性維生素包括：維生素A（視黃醇retinol）維生素D（鈣化醇calciferol）維生素E（生育酚tocopherol）維生素K（凝血維生素）
脂溶性維生素概述（一）
? 脂溶性維生素中以維生素A和D在營養上更為重要，缺少他們將分別引起維生素A或D缺乏病。維生素E缺乏病僅在動物實驗時觀察到，至于維生素K，因腸道細菌可以合成它，所以人類維生素K缺乏病多系吸收障礙或因長期使用抗生素或維生素K的代謝拮抗藥(metabolic antagonists)所致。 一、化
脂溶性維生素概述（二）
? 3.維生素E 維生素E又稱為生育酚，已經發現的生育酚有α、β、γ和δ四種，其中以α-生育酚的生理效用最強。它們都是苯駢二氫吡喃的衍生物。α-生育酚的結構如下： 維生素E為油狀物，具有特異的紫外吸收光譜(295nm波長處)，在無氧狀況下能耐高熱，并對酸和堿有一定抗力，但對氧卻十分敏感，是一種
脂溶性維生素的相關介紹
脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。異常結果脂溶性維生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可儲存于體內，故不需每日供給。它們都含有環結構和長的、脂肪族烴鏈，這四種維生素盡管每一種都至少有一個極性基團，但都高度疏水的。某些脂溶性維生素是輔酶的前體，而
關于脂溶性維生素檢查的簡介
脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。 維生素A，視黃醇 正常情況：0.5-2.1μmol/L。 維生素D，正常情況：25-二羥維生素D 成人5.0-11.8nmol/L；兒童3.1-10.8nmol/L；25-羥維生素D 夏季38-20
脂溶性維生素的注意事項
不適宜人群 1、服用過避孕藥、甲狀腺激素、甾體激素等藥物的患者，因為可能會影響到檢查結果，禁止近期有以上藥物服藥史的患者檢查。 2、特殊疾病：患有造血功能減低疾病的患者，比如白血病，各種貧血，骨髓增生異常綜合癥等，除非該檢查必不可少，盡量少抽血。 不良反應與風險 1、皮下出血：由于按壓時
脂溶性維生素的臨床意義
異常結果 脂溶性維生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可儲存于體內，故不需每日供給。給予過量，容易引起中毒。缺乏時癥狀發展緩慢。 需要檢查的人群 出現脂溶性維生素缺乏或是過多而表現出來的病癥，包括發育遲緩、維生素中毒的人群。 結果偏低可能疾病： 維生素C缺乏病 、 維生素B1缺乏病。 結果
脂溶性維生素的基本內容介紹
脂溶性維生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素，在食物中多與脂質共存，其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關，可隨脂質吸收進人人
用于分析脂溶性維生素的高效方法
測定脂溶性維生素可能是耗時的，但它不一定是。通過智能樣品制備策略和正確的技術，脂溶性維生素可以通過多種方法有效檢測和測量。這里的關鍵是固相萃取(SPE)。 我們依靠吸收某些有機化合物，因為我們的有機體需要它們生存，但無法自我形成。除了少數例外，維生素是我們必需的物質之一。為了滿足建議的日常需求，
脂溶性維生素的定義，組成和特點
脂溶性維生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素，在食物中多與脂質共存，其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關，可隨脂質吸收進入人體并
水溶性維生素的測定
一、維生素B1的測定VB1又叫硫胺素1、食品中VB1的存在形式⑴ 常以游離態存在；⑵復合脂形式存在（磷蛋白）；⑶ 輔羧酶形式存在VB1在酵母、米糠、麥胚、花生、黃豆以及綠色的蔬菜和牛乳、蛋黃中比較豐富，動物組織不如植物含量豐富。2、VB1的性質⑴ VB1在中性、堿性下不穩定，易分解；⑵ VB1在酸性
水溶性維生素的測定
一、維生素B1的測定 VB1又叫硫胺素 1、食品中VB1的存在形式 ⑴ 常以游離態存在； ⑵復合脂形式存在（磷蛋白）； ⑶ 輔羧酶形式存在 VB1在酵母、米糠、麥胚、花生、黃豆以及綠色的蔬菜和牛乳、蛋黃中比較豐富，動物組織不如植物含量豐富。 2、VB1的
水溶性維生素的測定
一、維生素B1的測定VB1又叫硫胺素1、食品中VB1的存在形式⑴ 常以游離態存在；⑵復合脂形式存在（磷蛋白）；⑶ 輔羧酶形式存在VB1在酵母、米糠、麥胚、花生、黃豆以及綠色的蔬菜和牛乳、蛋黃中比較豐富，動物組織不如植物含量豐富。2、VB1的性質⑴ VB1在中性、堿性下不穩定，易分解；⑵ VB1在酸性
水溶性維生素的測定
一、維生素B1的測定 VB1又叫硫胺素 1、食品中VB1的存在形式 ⑴ 常以游離態存在； ⑵復合脂形式存在（磷蛋白）； ⑶ 輔羧酶形式存在 VB1在酵母、米糠、麥胚、花生、黃豆以及綠色的蔬菜和牛乳、蛋黃中比較豐富，動物組織不如植物含量豐富。 2、VB1的性質 ⑴ VB1在中性、堿
臨床化學檢查方法介紹脂溶性維生素
脂溶性維生素介紹： 脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。脂溶性維生素正常值： 維生素A，視黃醇 正常情況：0.5-2.1μmol/L。 維生素D，正常情況：25-二羥維生素D 成人5.0-11.8nmol/L；兒童3.1-10.8nmol
脂溶性維生素樣品檢測方法對比
?針對液相色譜儀的眾多優點,大多數文獻中都采用反相色譜法。它包括短鏈烷基(如C8)反相系統和長鏈烷基(如C18)反相系統。其中C18柱應用較為廣泛,綜合短鏈烷基鍵合和長鏈烷基鍵合的眾多特征可得出使用C18柱對脂溶性維生素分離是一種較好的方法。脂溶性維生素常用的檢測方法有液相色譜與紫外檢測器(包括二級
簡述脂溶性維生素檢查的臨床意義
1、臨床意義： 異常結果：脂溶性維生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可儲存于體內，故不需每日供給。給予過量，容易引起中毒。缺乏時癥狀發展緩慢。 需要檢查的人群：出現脂溶性維生素缺乏或是過多而表現出來的病癥，包括發育遲緩、維生素中毒的人群。 2、注意事項： 不合宜人群：無。 檢查前禁忌：無。
注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的基本介紹
注射用脂溶性維生素(Ⅰ)，為腸外營養不可缺少組成部分之一，用以滿足兒童每日對脂溶性維生素A、維生素D2、維生素E、維生素K1的生理需要。 1、注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的成份：本品為復方制劑，其組份為：每瓶含維生素A310～415.0 μg；維生素D24.50～6.00 μg；維生素E 2.90
血液的化學檢驗項目介紹脂溶性維生素
脂溶性維生素介紹： 脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。脂溶性維生素正常值： 維生素A，視黃醇 正常情況：0.5-2.1μmol/L。 維生素D，正常情況：25-二羥維生素D 成人5.0-11.8nmol/L；兒童3.1-10.8nmol
高效液相色譜測定脂溶性維生素樣品前處理技術的發展
固相萃取(SPE)是從各種樣品基質中純化和濃縮被分析物的技術。與液相萃取相比固相萃取有很多優點:SPE不需要大量互不相溶的溶劑,處理過程中不會產生乳化現象,它采用高效、高選擇性的吸附劑(固定相),能顯著減少溶劑的用量,簡化樣品的處理過程,同時所需費用也有所減少。? 超臨界流體萃取(SFE)是一種較新
關于脂溶性維生素注射液(Ⅱ)的基本介紹
脂溶性維生素注射液(Ⅱ)，適應癥為本品為腸外營養不可缺少的組成部分之一，用以滿足成人每日對脂溶性維生素A、維生素D2、維生素E、維生素K1的生理需要。 1、成份： 本品為復方制劑，每支中含組分為： 維生素A 0.99mg 維生素D2 5μg 維生素E 9.1mg 維生素K1 0.15
關于注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的用法用量介紹
1、注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的用法用量： 本品適用于11歲以下兒童及嬰兒。每日每公斤體重五分之一支，每日最大劑量2支。使用前在無菌條件下，用注射器取2 ml注射用水注入瓶中，緩慢振搖至凍干粉溶解。加入到0.9%氯化鈉或5%葡萄糖注射液內輸注，并在24小時內用完。亦可與注射用水溶性維生素聯合使用
關于脂溶性維生素注射液(Ⅱ)的用法用量介紹
一、用法用量： 成人和11以上兒童一日一支（10ml）。 在可配伍性得到保證的前提下，使用前在無菌條件下，將本品加入脂肪乳注射液500ml內，輕輕搖勻后即可輸注，并在24小時內用完。 本品可用于溶解注射用水溶性維生素。使用前在無菌條件下，將本品10ml加入一瓶注射用水溶性維生素內，溶解后然