罌粟殼、敵敵畏等列入食品違法添加黑名單
衛生部昨天通報食品安全工作進展。截至目前，罌粟殼、敵敵畏等64種可能違法添加的非食用物質和22種易濫用食品添加劑品種已進入“黑名單”重點監控。 衛生部通報的情況顯示，2009年，衛生部會同工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局、國家食品藥品監督管理局等部門成立全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組。目前，共公布了6批64種可能違法添加的非食用物質和22種易濫用食品添加劑品種“黑名單”。其中，公布的可能違法添加的非食用物質包括罌粟殼、敵敵畏等。 按照《2010年國家食品安全風險監測計劃》安排，衛生部組織對日常消費量大的食品共計67類12.4萬件樣品進行了風險監測。目前，食品安全風險評估專家委員會正組織專家對有關監測數據進行評估。 衛生部表示，今年將組織制訂并發布《食品安全國家標準規劃(2011年-2015年)》，加快食品安全標準清理修訂工作，進一步完善食品安全標......閱讀全文
衛生部明確表態：非食用物質不是食品添加劑
衛生部13日就食品安全標準及食品添加劑有關問題答記者問時表示，非食用物質不是食品添加劑。 衛生部指出，非食用物質不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質是嚴重威脅人民群眾飲食安全的犯罪行為，同時也是阻礙我國食品行業健康發展、破壞社會主義市場經濟秩序的違法犯罪行為。 長期以來，一些單位混淆了食品
綠豆餅、板栗派檢出非食用物質
11月13日，遼寧省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了12批次食品不合格， 其中11批次糕點不合格，1批次飲料不合格。 抽檢信息顯示，糕點不合格主要集中在微生物污染（菌落總數、霉菌等）、防腐劑（脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑之和等）、甜味劑（甜蜜素）超標，其中還有2批次檢出非食用物質富馬酸
第一批非食用物質及易濫用食品添加劑“黑名單”公布
新華網北京12月15日電 為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組日前下發通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。 17種非食用物質包括：吊白塊、蘇丹紅、
成都3家水發產品含非食用物質
??????? 14日，成都市食藥監局向社會通報了該市郫縣境內查獲的3起涉食品安全典型案，因涉嫌在水發產品內添加非食用物質已涉嫌構成犯罪，有8人被當地警方采取強制措施并立案調查。 通報稱，今年4月24日，成都郫縣安靖鎮雍渡村村委會在日常巡查中發現，該村有涉嫌非法加工食品的黑窩點。 接到報告
硼酸和硼砂列入非法添加非食用物質名單
??? 今年12月10日起，全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。9部門聯手查處食品中添加非食用物質等違法行為，并且公布了非法添加非食用物質名單，列出了17種食品中可能違法添加的非食用物質，包括了已經被老百姓熟悉的吊白塊、蘇丹紅等，還有聽起來比較陌生的玫瑰紅、美術綠，三聚
食藥監局：故意添加非食用物質吊銷許可證
國家食品藥品監督管理局日前發出通知,要求嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等各類違法行為。凡是在餐飲服務環節故意添加非食用物質的,一律吊銷餐飲服務許可證,一律沒收違法所得,一律沒收食品原料、相關食品和工具設備,一律及時移送司法機關處理,確保對犯罪嫌疑人刑事責任追
食用添加劑膨松劑
酸味劑(acidulants)是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長的食品添加劑,是酸度調劑(acidity regulators)的一種。酸味劑食品中的主要調味料,有增進食欲、促進消化吸收的作用。除去調酸味以外,兼有提高酸度、改善食品風味、抑制菌類(防腐 )、防褐變、緩沖、螯合等作用。中國現已批準許可
食用添加劑增稠劑
食品增稠劑:通常指能溶解于水中,并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩溶液的大分子物質,又稱食品膠。 常用的增稠劑有明膠,酪蛋白酸鈉,阿拉伯膠,羅望子多糖膠,田菁膠,瓊脂,海藻酸鈉(褐藻酸鈉、藻膠),卡拉膠 ,果膠,黃原膠,β-環狀糊精,羧甲基纖維素鈉(CMC-Na),淀粉磷酸酯鈉(磷酸淀粉鈉),羧甲
食用添加劑膨松劑
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養價值可分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜I味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑??。主要作用甜味劑在食品中的主要作用如下:(1)口感:甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定
食用添加劑膨松劑
膨松劑(Leavening agents)指食品加工中添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,并在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成致密多孔組織,從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用于糕點、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品制作過程中,使其體積膨脹與結構疏松。簡介膨松劑
質檢總局：嚴厲打擊添加非食用物質違法行為
質檢總局新聞發言人李元平日前對媒體表示，對近日媒體報道的“皮革奶”問題，質檢總局高度關注。質檢總局要求各地質檢部門結合日常監管和食品風險監測工作，加大執法檢查力度，注意搜集有關線索，凡發現企業有違法生產加工“皮革奶”行為，一律嚴厲打擊，嚴加懲處。質檢總局歡迎社會各界撥打12365投訴舉報熱線提
國家質檢總局：嚴厲打擊添加非食用物質違法行為
國家質檢總局針對“皮革奶”問題表示 嚴厲打擊添加非食用物質違法行為 國家質檢總局新聞發言人李元平日前對媒體表示，對近日媒體報道的“皮革奶”問題，質檢總局高度關注。質檢總局要求，各地質檢部門要結合日常監管和食品風險監測工作，加大執法檢查力度，注意搜集有關線索，凡發現企業
衛計委征求《食品中可能違法添加的非食用物質的名單》
2013年1月27日下午，衛生計生委舉行了第八期在線訪談，邀請食品安全標準與風險監測司蘇志司長介紹食品安全標準，組織開展食品安全風險監測、評估和交流等工作。蘇司長在訪談中透露，新一版修訂的食品中可能違法添加的非食用物質的名單的征求意見稿，將于近期向社會和有關部門征求意見。 蘇司長稱，將非食
食品中可能違法添加的非食用物質名單的使用說明
關于《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》的使用說明 為配合打擊違法添加非食用物質和易濫用食品添加劑的專項整治工作，我部于2008年底組成打擊違法添加非食用物質和易濫用食品添加劑專項整治專家委員會，從2008年底至今，根據既往發現的違法添加非食用物質和濫用食品添加劑
衛生部：我國食品安全標準不存在內外有別的問題
四、食品安全標準工作堅持公開透明的原則 食品安全標準是強制性技術法規，必須嚴格遵循公開透明原則。為食品安全標準制定工作的公開透明，衛生部制定了食品安全國家標準工作程序， 在標準立項、制定、征求意見、對外通報和審查等程序上，嚴格執行公開、透明要求。為避免企業利益對標準的影響，采取了以下措施：一是
食用添加劑增白劑
食用香味料簡稱食用香料。是為了提高食品的風味而添加的香味物質,除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、煙草香料、口腔清潔劑、內服藥香料等,在廣義上也可看作為食用香料一類。 食用香料分允許使用和暫時允許使用兩類,根據來源不同又可分為天然和人造香料。目前我國允許使用的食用香料有534種,包括天
食用添加劑增白劑
增白劑是一類能提高纖維織物和紙張等白度的有機化合物。又稱光學增白劑、熒光增白劑。織物等常常由于含有色雜質而呈黃色,過去都采用化學漂白的方法進行脫色,采用在制品中添加增白劑的辦法。按化學結構可分為五類:①二苯乙烯型,用于棉纖維及某些合成纖維、造紙、制皂等工業,具有藍色熒光;②香豆素型,具有香豆酮基本結
食用添加劑穩定劑
食品穩定劑是一類能使食品成型并保持形態、質地穩定的食品添加劑。主要包括膠質、糊精、糖酯等糖類衍生物。廣義的穩定劑,還可包括凝固劑、螯合劑等,多與其他功能的添加劑組成復合添加劑,如用于冰淇淋的添加劑即為由乳化劑和穩定劑等組成的復合添加劑。能增加物態物理或化學穩定性的物質。(1)聚氯乙烯的結構中因有氯及
我國將公布第二批可能違法添加非食用物質名單
全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室主任蘇志31日接受中國政府網訪談時透露，第二批非食用物質“黑名單”正在研究，將在經過專家委員會研究以后公布。 為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組不久前下發通知，公布了第一批“食
九部門：食品銷售環節禁止添加任何非食用物質等
日前，衛生部、食品藥品監管局、工商總局、質檢總局等九部門聯合發布《關于加強食品添加劑監督管理工作的通知》，《通知》明確指出，食品生產者和餐飲單位所使用的額添加劑，必須取得生產許可證或者有效期限內的衛生許可證，食品銷售者不得在銷售過程中添加任何非食用物質和食品添加劑。 2008年12月，9部門在
我國公布第三批違法添加非食用物質“黑名單”
第三批可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑“黑名單”近日公布,其中,可能違法添加的非食用物質包括:廢棄食用油脂、工業用礦物油、工業明膠、工業酒精、敵敵畏、毛發水、工業用乙酸;在食品加工過程中易濫用的食品添加劑包括:滑石粉、硫酸亞鐵。 據全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項
25違法添加物暫無檢測方法－專家：關鍵是過程管理
非食用物質及食品添加劑“黑名單”還有待完善 衛生部近日重新匯總發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，同時公布相應檢測方法。不過記者查詢發現，相當部分可能違法添加的非食用物質或易濫用的食品添加劑的檢測方法暫缺。食品安全專家表示，檢測
衛生部:全國清查出250余種不符合標準食品添加物
全國專項整治領導小組組長、衛生部副部長陳嘯宏13日說，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動期間，共清查出252種不符合標準的食品添加物。 陳嘯宏在當天的全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作交流總結電視電話會上表示，清查出的不符合標準的食品添加物將被
罌粟殼、敵敵畏等列入食品違法添加黑名單
衛生部昨天通報食品安全工作進展。截至目前，罌粟殼、敵敵畏等64種可能違法添加的非食用物質和22種易濫用食品添加劑品種已進入“黑名單”重點監控。 衛生部通報的情況顯示，2009年，衛生部會同工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局、國家食品藥品監督管理局等部門成立全
衛生部緊急將塑化劑列入黑名單
中國衛生部1日晚緊急發布公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質，列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單，這意味著塑化劑將作為衛生監管部門今后的監督管理重點之一。 近日，臺灣塑化劑風波釀成重大食品安全危機。衛生部專門為此公布第六批食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食
衛生部公布非法添加劑名錄－過半無法檢測引質疑
衛生部公布“違法添加的非食用物質名錄” 但其中多一半尚無檢測方法 公眾質疑——— 衛生部日前公布了47種“違法添加的非食用物質名錄”，然而有市民發現其中有25種沒有公布檢測方法。公眾質疑，無檢測標準和方法，如何查處害人的非法添加劑？衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局張旭東處長昨天表示，檢測方法
2010年全國查辦食品添加違法案5305起逮捕23人
全國食品安全整頓工作辦公室綜合組組長蘇志3月1日通報指出，2010年全國共查辦食品添加違法案件5305起，依法逮捕23人。 打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為是2010年食品安全整頓的重要內容。 蘇志介紹，截至2010年底，全國各相關部門共檢查食品添加劑企業9.7
2010年全國有23人因食品添加違法案件被捕
全國食品安全整頓工作辦公室綜合組組長蘇志３月１日通報指出，２０１０年全國共查辦食品添加違法案件５３０５起，依法逮捕２３人。 打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為是２０１０年食品安全整頓的重要內容。 蘇志介紹，截至２０１０年底，全國各相關部門共檢查食品添加劑企
176項新食品安全國家標準公布
記者20日上午從衛生部獲悉，截至目前，64種可能違法添加的非食用物質和22種易濫用食品添加劑品種進入“黑名單”。同時，176項新的食品安全國家標準已向社會公布。 20日上午，衛生部公布食品安全相關工作進展情況，還表示，通過開展食品安全風險監測和風險評估，2010年共對12.4萬件樣品進行了
10日起九部委將打擊添加非食用物質等違法行為
??????? 新華網北京12月8日電 新華社記者 周婷玉 中國衛生部副部長陳嘯宏8日說，今年12月10日起，中國將在全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。 這一專項整治行動將持續4個月時間，由衛生部、工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、商務部、工商總局、