Appetite：如何進行健康的飲食選擇？
由于當前“致胖”環境的影響，肥胖如今已經成為影響人們健康的主要問題，所謂的“致胖”環境就是人們很容易便宜地購買到很多不健康的食物；因此政府部門就通過提供健康飲食的信息來鼓勵人們養成良好健康的飲食習慣；盡管如此，當人們遭遇“刺激”時，仍然會學會與一些特定的零食聯系起來，盡管一些零食非常不健康，但人們仍然會趨向于選擇這些產品。圖片來源于Universiteit van Amsterdam (UVA) 近日，一篇發表在國際雜志appetite上的研究報告中，來自荷蘭阿姆斯特丹大學（University of Amsterdam）的研究人員通過研究調查了存在或缺失食物相關刺激的條件下，健康警示對食物選擇的效應，這其中就包括和食物相關的每一種刺激，比如引發人們吃美味小吃想法的廣告等。 研究者Verhoeven表示，健康警示通常會讓人們去選擇一些健康的食物或產品，然而很多人仍然會選擇一些不健康的產品，我們推測，這可能部分是因為在特定......閱讀全文
Neuron：記憶如何影響食物選擇？
近日，來自瑞士巴塞爾大學的研究人員在國際學術期刊neuron發表了一項最新研究進展，他們通過磁共振成像技術展示了記憶如何影響人們對食物的選擇。 在選擇食物的時候，我們對于一種食物的記憶越強，即使這種食物并沒有什么特別之處，我們仍然可能去選擇它。來自巴塞爾大學的科學家們為解答記憶如何影響食物選擇
瘦素讓饑餓鼠選擇交配而非食物
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494683.shtm 食色性也，二選一選哪個？答案可能并不復雜：適度饑餓的小鼠會選擇交配。 德國科學家發現，饑餓小鼠在大腦受到瘦素（一種抑制食欲的激素）刺激時，會優先考慮與異性交往，而不是吃喝。相關
Nat－Commun：父母會影響兒童對食物的選擇
當兒童在決定吃什么的時候，他們會推測母親會希望他們吃什么這一點。根據一篇發表在《自然-通訊》上的論文，研究人員指出了兒童在做食物相關的選擇時大腦中會激活的特定區域。 雖然已經有研究表明兒童期的食物選擇可以建立起終身的與健康相關的行為模式，但是兒童的決策行為包括食物選擇背后的神經機制仍不太清楚。
改革食物系統－解決食物危機
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm
eLife：為何我們會在熬夜失眠后選擇高脂肪高熱量的食物
當你睡眠不足時你可能會想吃甜甜圈、薯條和披薩，近日，一項刊登在國際雜志eLife上的研究報告中，來自美國西北大學的科學家們通過研究揭示了為何人們在度過一個不眠之夜后非常渴望攝入高熱量、高脂肪的食物，以及如何幫助人群改善這些不健康的選擇。 研究表明，睡眠不足會以兩種方式來影響機體的嗅覺系統，首先
痛苦刺激和獎勵刺激信號來自大腦不同區域
大腦中負責學習如何避免痛苦的回路與負責學習如何獲得獎勵的回路是不同的，這是在線發表于《自然—神經科學》上的一項研究得出的結論。這項發現有助于人們理解痛苦和高興是如何形成學習能力以及刺激人作出決定的。 先前研究發現，意想不到的獎勵比如工資上調等會觸發大腦特定回路產生信號，這種信號能驅使人學習并鼓
酸堿食物列表
堿性食物： 蔬菜、茶葉、水果（高糖水果除外）、牛奶等酸性食物： 肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等。酸堿平衡：“飲”之道你家里喝的是什么水？天然水？純凈水？還是電爐燒的白開水？不管是哪種，你都可以同樣做個PH值測試，看看自己平時喝的水，是否弱堿性的健康好水。常見飲用水列表純凈水 純
食物顏色檢測
各種研究表示，顏色會影響人們對食物味道的期待值。事實上，我們甚至在第一次品嘗之前，就已經通過食物或飲料的顏色來判斷味道。我們期望紅色食物能像草莓或櫻桃一樣甜，白色應該嘗起來像香草，而綠色可能是青檸味、酸澀的或薄荷味。顏色特征甚至會決定我們是否吃下第一口。例如，當綠色出現在錯誤的食物上，如土豆泥或南瓜
8類食物要多吃，6類食物要少吃！
中國營養學會發布適合中國人的飲食建議 我們都知道“病從口入”的道理。我們日常吃的食物、喝的飲料，都會對健康產生影響。 全球疾病負擔研究顯示，不合理的飲食是中國人疾病發生和死亡的主要因素。2017年，中國約310萬人的死亡可歸因于飲食不合理。 近期，中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研
食物抗癌引爭議－食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。40%的腫瘤發病與不合理的飲食習慣和生活方式有關。也正因此，近些年來，人們特別關注吃什么才能防癌抗癌，各種各樣的抗癌“明星食物”也應運而生，并且隨著各種研究和發現的增多不斷涌現。 對此，廣州中醫藥大學首席教授周岱翰則認為，從嚴格意義上講，防
怎樣預防腹膜刺激征
1)腹腔封閉療法：先將腹腔內的積液放出，待液體放完后，先將腹腔內的積液放出，待液體放完后，向腹腔內注射青霉素5萬單位/千克體重，鏈霉素肘-沒萬單位/千克體重，肘%普魯卡因汾.附-汾.肘毫升/千克體重。混合一次腹腔注射。 (2)控制感染、補充能量、解除酸中毒。葡萄糖鹽水100-1000毫升，地塞
生理、藥理電子刺激儀
一、生理、藥理電子刺激儀概述：????電(方波)刺激是生理藥理zui常用的實驗方法之一。僅藥理實驗方法學(第三版)上就有近百種實驗方法用到電刺激，然而刺激儀功能的強弱、方波設定范圍的寬窄、波形的好壞、使用方便與否往往成為實驗成敗的關鍵。???WA.115-9A刺激儀為多用途方波刺激儀，輸出的電壓范圍
腦膜刺激癥狀的檢查
腦脊液培養+藥敏試驗--腦脊液培養+藥敏試驗是腦脊液感染時的一種檢查。 腦脊液葡萄糖(CSF-Glu)腦脊液的一種檢查方法。 腦脊液細胞分類計數腦脊液的顯微鏡常規檢查，一般以細胞計數和白細胞分類為主。腦脊液不含紅細胞，無白細胞或含極少量的白細胞。有中樞神經系統疾病時，腦脊液中的細胞數增多，白
腦膜刺激癥狀的原因
一、感染性腦膜炎 常見于細菌、病毒、螺旋體、真菌和寄生蟲等所致軟腦(脊)膜炎癥。 1、細菌性腦膜炎 ①化膿性腦膜炎：如腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、鏈球菌、葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、淋球菌、產氣桿菌、肺炎桿菌等。 ②非化膿性細菌性腦膜炎：如結核桿菌、布氏桿菌等。 2、病毒性腦
腹膜刺激征的病因
能導致腹膜炎癥的，比如空腔臟器穿孔、消化液流入腹腔、外傷、感染等。多種疾病均可以引起腹膜刺激征。
生理、藥理電子刺激儀
、生理、藥理電子刺激儀概述：????電(方波)刺激是生理藥理zui常用的實驗方法之一。僅藥理實驗方法學(第三版)上就有近百種實驗方法用到電刺激，然而刺激儀功能的強弱、方波設定范圍的寬窄、波形的好壞、使用方便與否往往成為實驗成敗的關鍵。???WA.115-9A刺激儀為多用途方波刺激儀，輸出的電壓范圍寬
酸味或刺激冒險行為
本報訊 根據《科學報告》發表的一項初始研究，酸味或能刺激冒險行為。 英國布萊頓薩塞克斯大學的Chi Thanh Vi及同事利用賭博方法，調查了5種基本味道與冒險行為之間的關系。在該研究中，有70名來自英國的參試者，其中女性46名，男性24名，平均年齡25歲；另有71名參試者來自越南，其中45名女
腦膜刺激征的特征
腦膜刺激征包括頸強、克匿格征和布氏征。讓患者放松，在仰臥位時出現被動屈頸受限，但需要除外頸椎病。克尼格征隨著病人處于仰臥位，下肢屈髖屈膝成直角，檢查時予膝關節處甚至小腿，如果出現大的夾角小于135度，并伴有腰部疼痛，為克氏征(+)。病人仰臥位，給予被動屈頸時，如果出現髖部和膝部屈曲稱為布氏征(+
LPS刺激有什么作用
LPS就是細菌脂多糖（內毒素），一種熱源、炎癥刺激因子
腦膜刺激征的診斷
引起腦膜刺激征的原因較多，對于腦膜刺激征患者，詳細而可靠的病史和細致的體格檢查非常重要，多數患者能夠通過臨床醫師的病史和體格檢查而明確病因診斷。詢問病史時應注意發病急緩、發病時間，伴隨癥狀如頭痛、嘔吐、發熱、盜汗、食欲缺乏、煩躁不安、體重下降等。 既往有無高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管畸形、感
協同刺激信號的定義
協同刺激信號是指由協同刺激分子提供的信號，是T,B淋巴細胞活化必需的第二信號。如APC表面的協同刺激分子B7與T細胞表面的協同刺激分子CD28結合所提供的信號。其中最重要的協同刺激信號為APC表面的B7分子和T細胞表面的CD28分子，T細胞表面CD40L和B細胞表面CD40分子結合產生的活化信號。
磁鐵竟能刺激細胞生長
新工藝是一種更環保、更清潔、更安全、更經濟的方法來生產細胞肉類。 新加坡國立大學的研究人員用磁鐵撞擊動物細胞，發現了一種生產細胞肉的革命性方法。通過使用更少的動物產品，這種創新方法簡化了以細胞為基礎的肉類生產，使其更安全、更清潔、更劃算。 與傳統畜牧業相比，人造肉的好處包括減少碳足跡和降低動
腦膜刺激征癥狀起因
（一）感染性腦膜炎 常見于細菌、病毒、螺旋體、真菌和寄生蟲等所致軟腦（脊）膜炎癥。 1、細菌性腦膜炎 （1）化膿性腦膜炎：如腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、鏈球菌、葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、淋球菌、產氣桿菌、肺炎桿菌等。 （2）非化膿性細菌性腦膜炎：如結核桿菌、布氏桿菌等。 2
酸味或刺激冒險行為
根據《科學報告》發表的一項初始研究，酸味或能刺激冒險行為。圖片來源于網絡 英國布萊頓薩塞克斯大學的Chi Thanh Vi及同事利用賭博方法，調查了5種基本味道與冒險行為之間的關系。在該研究中，有70名來自英國的參試者，其中女性46名，男性24名，平均年齡25歲；另有71名參試者來自越南，其中
腦膜刺激征是什么
腦膜刺激征，包括頸強直、克氏征和布氏征。當頸上節段的脊神經根受刺激時，可以引起頸強直，腰骶節段神經根受刺激的時候會出現克氏征和布氏征。腦膜刺激征見于腦膜炎、蛛網膜下腔出血、腦水腫、顱內壓增高等等。當深昏迷時腦膜刺激征可消失，腦膜刺激征的檢查方法包括屈頸試驗，克氏征和布氏征的檢查。屈頸試驗是患者仰
腦膜刺激征的檢查
（一）體格檢查 對于腦膜刺激征患者，應重點地進行檢查，其內容包括： 1、體溫、脈搏、血壓、呼吸。 2、有無外傷。 3、皮膚有無發紺、出血、及出汗情況。 4、眼底有無視乳頭水腫、出血和滲出。 5、有無昏迷、抽搐、呼吸異常、瞳孔改變等。 6、嬰幼兒期注意呼吸系統或消化系統癥狀如嘔吐、腹
關于精氨酸刺激試驗
精氨酸刺激試驗用于糖尿病，主要用于評價B細胞功能，在這方面其實臨床運用并不多，主要用于科研比較多。主要看空腹及精氨酸刺激后2、4、6分鐘時血糖（PG），胰島素（TI），C-肽（CP）的變化。觀察的指標多樣，你說的“2、4、6三點的胰島素之平均值與血糖差值”也是其中一個指標。觀察指標主要有TI/PG，
膽固醇相關食物
動物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度注意： ⒈豬腦（其他動物腦也類似）中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克（羊腦是2004，牛腦是2447）。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次
PNAS：天然抗癌食物
一項新研究表明，在飲食中含量豐富的一種化合物能夠奪走癌細胞逃避死亡的“超能力”。通過改變基因調控中一個非常特異的步驟，這一化合物實質上誘導癌細胞變成了按預定時間死亡的正常細胞。這一研究發現在線發表在本周的《美國科學院院刊》(PNAS)上。 正常細胞受到嚴格的程序調控，遵照規律的周期死亡，而
降尿酸的食物
（1）玉米須，薏仁，向日葵心，蘆根，石韋。 （2）葛根、薏米。 （3）白茅根，車前草，車前子。