臺灣再曝食品安全問題過期原料制蝦味
據臺灣“中央社”5月18日報道，臺灣老牌零食“蝦味先”被曝使用過期原料，高雄執法檢查部門初步清查業者銷售相關產品共約250萬包，初步估算獲利約新臺幣3750多萬元（約854萬元人民幣）。 報道稱，高雄市衛生局會同食品藥物管理署南區管理中心17日配合高雄地檢署指揮法務部調查局，于高雄市裕榮食品公司稽查工廠，查獲業者涉嫌使用“無水檸檬酸、柴魚粉”等過期原料，生產“蝦味先-泡菜口味”、“蝦味先-墨西哥煙燻口味”、“蝦味先-日式照燒口味”、“蝦味先-蜜烤魷魚口味”等4項產品，以及使用“紅麴”過期原料代工生產的“發芽大豆養生粉（紅麴）”。 報道稱，衛生稽查人員當場查扣已過保存期限的無水檸檬酸、柴魚粉等食品原料共約161多公斤，并以犯罪嫌疑人及證人身分傳喚工廠主管及員工共7人。 檢方初步統計銷售相關產品共約250萬包，獲利金額約3750萬元（約854萬元人民幣）。檢察官訊后，將7人請回，厘清相關人員以過期原料制造產品欺騙消費者的詐......閱讀全文
臺灣再曝食品安全問題－過期原料制蝦味
據臺灣“中央社”5月18日報道，臺灣老牌零食“蝦味先”被曝使用過期原料，高雄執法檢查部門初步清查業者銷售相關產品共約250萬包，初步估算獲利約新臺幣3750多萬元（約854萬元人民幣）。 報道稱，高雄市衛生局會同食品藥物管理署南區管理中心17日配合高雄地檢署指揮法務部調查局，于高雄市裕榮食品公
韓國召回使用過期原料的香腸產品
8月9日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國肉制品加工企業先農生活株式會社（位于京畿道利川市）用過期的復合調味食品作為原料生產“撲哧香腸”、“小朋友冠軍”、“種子冠軍”產品，命令其停止銷售并召回該產品。 召回對象：生產日期為2019年8月1日的“撲哧香腸”、“小朋友冠軍”產品，生產
售過期食品原料浙江7人被控制
記者15日晚從浙江省食品藥品監督管理局獲悉杭州廣琪有限公司生產銷售過期假冒偽劣食品案最新進展，目前相關部門已控制7名涉案人員，現場查獲大量的過期食品等制假原料及相關設備。企業法人代表、總經理吳蕾不在現場，公安部門正在追查。 沈陽未發現涉事企業過期食品原料 央視3·15晚會上，對杭州廣
臺灣又現黑心食品－進口巧克力過期6年
黑心食品恐怖，如果來自知名企業更加恐怖。臺灣排名前三的烘焙原料進口商力暐貿易公司把進口的過期原料和食品換貼新標簽照常出售，很多賣到五星級飯店或高檔食品廠。警方聞風抄查，居然在庫房發現標示2007年2月10日過期的巧克力，被改標為2013年4月18日，消費者如果2013年買回家，高價進口
央視3.15晚會曝光過期食品原料－面包新語涉嫌采購
3月16日消息，央視3·15晚會曝光，杭州廣琪貿易公司大量銷售過期進口食品原料，而它是面包新語、浮力森林等多家烘焙企業供應商。面包新語今日聲明稱，杭州廣琪確實是杭州加盟店供應商，但采購的原料并不包括央視曝光的那些，也從沒向第三方采購過面粉。 根據央視的報道，有內部人士舉報，杭州廣琪貿
揭臺灣食品安全“秘密部隊”
臺灣食品衛生管理部門近日宣布“秘密部隊” 已經成軍，為了打擊防不勝防的黑心食品，他們特別培訓了814名志工，請這些志工假扮消費者，深入超市、市場等地揪出黑心食品，為老百姓的飲食安全把關。據介紹，這些“食安”志工經過了3個月的培訓，課程包括閱讀食品標示、辨別食品外觀等，還在專業人員指導下到賣場
臺灣高雄查封62噸過期冷凍水產品－追查下游流向
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區高雄市政府衛生局配合檢警查獲大量過期冷凍水產品，封存140品項、62噸問題產品，并通知各地查察下游25家單位，若有違規立即下架召回。 臺灣高雄衛生局接獲舉報稱，前鎮區一家冷凍食品公司將過期的冷凍食品的有效日期竄改后銷售，即報請高雄地檢署指揮偵辦。 高雄衛生局日前
臨期食品應該設立專柜過期食品回收用做原料將受罰
深圳出臺辦法盯緊“食品保質期”，超市售過期食品最高處貨值10倍罰款 食品安全是人大今年關注的兩個重點建議之一，針對市民長期反映強烈的食品保質期問題，深圳擬新出臺《深圳市流通環節食品保質期監督管理辦法》（以下簡稱“辦法”），目前征求意見稿正在公示中。 而以往
臺灣加強管理杜絕工業原料進入食品鏈
臺灣行政主管部門１８日表示，將優先加強列管最可能非法流入食品的３７種化學品項，以期杜絕工業原料進入食品鏈。 臺灣行政主管部門表示，“食安辦”將通過云數據分析廠商資料，逐步解決非食品用途化工原料流入食品供應鏈問題。對食品業過期食品及相關食品廢棄物清除處理，由環保部門持續加強廢棄物流向稽查，定期
臺灣連曝食品安全問題－毒淀粉事件發酵
臺灣毒淀粉事件發酵，臺南市政府22日追查淀粉源頭時，又在善化區茂利面粉廠封存2噸毒淀粉，該市目前已封存逾6噸毒淀粉。 綜合中央社、三立電視臺、《聯合報》等臺灣媒體報道，今年3月，嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現毒淀粉順丁烯二酸，全臺各地衛生局隨即展開稽查;歷經一個月時間，查出粉圓、黑輪
臺灣食品管理部門端午前查粽子－部分餡料檢出甲醛
又逢端午節，家家戶戶準備粽子。臺灣食品管理部門節前開展粽子類產品的“查核”行動，結果查到桃園尊爵天際大飯店所售粽子里的蝦米含致癌物甲醛18ppm，臺中霧峰肉粽嫂的粽子餡料也檢出甲醛12ppm。管理部門表示，水產品在貯存期間可能自然分解產生甲醛，是原料問題還是生產過程中人為添加還要請專業部門鑒定厘
浙江余姚：使用過期原料調料－外籍人士被罰五萬元
近日，接市民舉報，余姚市陽明市場監管所對位于該市城區北濱江路的余姚某餐飲公司進行突擊檢查，結果令檢查人員瞠目結舌：1公斤裝的袋裝饅頭自發粉，生產日期為2014年1月24日，而保質期為9個月，超過保質期將近3年居然還在使用；另有好時巧克力味糖漿、曼莎草莓果醬及布魯杰克黑啤酒等17種原料或調料均被
臺灣搗毀大型制毒工廠－查扣毒品、制毒原料5噸多
9月25日電 據臺灣《中時電子報》報道，臺灣多單位聯手偵辦，在臺南市白河與嘉義縣水上鄉交界1處偏僻棄土場房內搗毀大型制毒工廠，當場逮捕制毒者33歲林姓男子、37歲黃姓男子、45歲涂姓男子及棄土場60歲黃姓負責人，查扣制毒原料、半成品、成品共計5268公斤。 高雄市調查處指出，今年5月接獲海關通報，
食品安全風暴沖擊－臺灣外銷受影響
據臺灣“中央社”報道，食品風暴沖擊島內食品業營收，臺當局“經濟部長”杜紫軍預估，今年食品業整體營業額將減少新臺幣124億元，其中影響外銷新臺幣22億元，約占整體出口值2.6%。 杜紫軍受訪時指出，預估這次食風暴對臺灣出口影響約占出口產值2.6%、22億元，主因為食品外銷比重原本就不高，因此影
臺灣將研發街頭食品安全檢驗車
據臺灣"中央社"消息，在有毒食品被接二連三曝光的背景下，臺灣生物科技廠商臺灣尖端公司計劃7月將啟動"食品安檢行動車"研發計劃，最快將于年底在街頭服務，為民眾食品安全把關。 成立于2000年的臺灣尖端先進生技醫藥股份有限公司，是臺灣政府培植臺灣第一家生物技術衍生公司，重點營運項目是生產藥物殘
臺灣地區要求轉基因食品原料須取得查驗登記許可
臺灣地區對于轉基因食品依據食品安全衛生管理法進行管理，除須符合各項食品安全衛生規定外，轉基因食品原料必須經過安全性評估，取得查驗登記許可，才能用作食品原料。 2014年2月5日食品安全衛生管理法修訂前，如果有用于食品中而尚未辦理查驗登記的轉基因食品原料，例如供作榨油的油菜籽、棉花籽等，應于
臺灣發布《食品原料“番瀉”的使用限制及其標示》修訂草案
2018年1月9日，臺灣地區“衛福部”發布《食品原料“番瀉”的使用限制及其標示》修訂草案。 本公告內容包括限制番瀉使用部位為新鮮或直接干燥的葉及莢，不得經萃取等其他加工處理，且僅限用于茶包，供沖泡飲用，其產品所含番瀉苷（sennosides）的每日使用量不得達12毫克，同時規范使用番瀉的產品外
臺灣地區修訂以甲醛為合成原料的檢驗方法
2013年11月4日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021950809號公告，修正"食品器具、容器、包裝檢驗方法-以甲醛為合成原料的塑料類的檢驗",并自即日生效。修正要點如下： 一、"鉛的檢驗"及"鎘的檢驗"增列儲存瓶、硝酸溶液的調制，及修正標準溶液的配制、含量測定。 二、"
上海福喜過期肉事件再次敲響食品安全警鐘
“剛剛去肯德基，拿出一張去年的優惠券，店員說，對不起先生，這張是過期的，不能用。我當時就火了，把優惠券甩她臉上，你也知道過期不能用啊。”這是上海福喜食品有限公司使用過期變質肉事件發生后網上迅速流傳的一個段子，幽默中反映出此次食品安全事件的關鍵點：過期。 “過期券不能用，過期食品不能賣”，這
臺灣食品安全信心幾盡全面崩潰
2011年爆發塑化劑至今年5月的淀粉事件，臺當局都稱始料未及，這回臺灣三大油廠商長期魚目混珠，以低價混油欺騙消費者，臺當局還發給這些廠商優良獎章，使公信力蕩然無存。新加坡《聯合早報》7日刊文指出，臺灣美食的聲譽不僅摧毀殆盡，連食品安全信心也幾乎全面崩潰。 2011年爆發塑化劑至今年5月的毒淀粉
臺灣現工業原料添加食品新案例－統一等中招
黑化學制劑、工業原料都成了食品添加劑 “毒淀粉”重創臺灣美食形象 順丁烯二酸酐、乙烯二胺四醋酸二鈉……這些普通人完全沒聽說過的工業原料、化學物質，最近曝出竟被臺灣不法廠商加入淀粉等食品中。順丁烯二酸酐化制淀粉，臺灣食品衛生主管部門稱之為“問題淀粉”，媒體則不客氣地稱為“毒淀粉”。幾天
臺灣地區擬制定食品安全管制系統準則
2013年8月8日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021302010號公告，預告"食品安全管制系統準則"草案，預告終止日為9月9日。 依據"食品衛生管理法"第八條第二項規定，經"中央"主管機關公告類別及規模的食品業者，應符合食品安全管制系統準則的規定;同條第四項規定，第二項食品安全
臺灣地區修訂《食品原料阿拉伯樹膠規格的檢驗方法》
2月2日，臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1061900142號函，公告修訂《食品原料阿拉伯樹膠規格的檢驗方法》，并自即日起生效。
專家呼吁老酸奶企業提供原料食品安全證明
乳協和果凍專業委員會為明膠事件正名 前天，有央視主持人的微博(其后刪除)上指“不要再吃”老酸奶和果凍，引發網友猜測這兩類食品中可能添加了工業明膠，而后者甚至是在“破皮鞋”中提取的。昨日被點名的相關食品所在的乳業和果凍業相繼作出回應，前者堅稱主流品牌不會使用工業明膠，后者更指不用明膠。
德國爆食品安全問題－過期肉與鮮肉混合加工出售
據臺灣今日新聞網11月8日報道，繼日本等地區傳出食品安全問題后，德國也爆出相關丑聞，據稱德境內有肉制品工廠將腐敗的肉與鮮肉摻雜再加工出售的做法，此事受到媒體廣泛關注。 德國檢方發言人證實，他們正在調查1家位于薩克森邦(Lower Saxony)的肉制品工廠，并懷疑這間工廠可能將數公噸的
臺灣地區黑心調味料流向學校營養午餐
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區食藥署與檢方查獲過期調味料流入雞肉加工廠“卜蜂”，并被制成產品。臺灣地區教育部門18日表示，初步清查有2學校營養午餐確認用到過期調味料產品，另有百家學校待確認。 日前臺食藥署與臺中檢警搜查“雄勛有限公司”竄改過期調味料有效日期，銷售過百項過期產品，部分調味粉流向雞
臺媒評臺灣食品安全事件：企業不能貪婪過度
就臺灣社會食品安全問題頻出，臺灣《聯合報》18日刊載《企業倫理 老板的事?》一文，文章指，講企業倫理，是要在法律框架內建構“互惠利他”的經濟學，企業及其中個體追求利益最大化的同時，也要顧及社會利益，才能獲得報償和激勵，永續經營。 文章摘編如下： 黑心大廠賣假油、假米、偷排毒水事件
日本核災食品安全嗎？－臺灣專家各抒己見
據臺灣“中央社”消息，日本核災食品解禁惹議，究竟這些食品安不安全？核能專家表示，現在連輻射物半衰期的1/5都不到，談開放還太早；毒物專家則認為，臺灣已采最嚴標準，只要標示清楚即可開放。 日本2011年3月11日發生地震，導致福島縣核電廠核災事件，當時隨即公告禁止日本福島、茨城、櫪木、群馬及千
臺灣十大消費新聞食安占半
臺灣消費者文教基金會12日公布“二○一七年十大消費新聞”，其中五則新聞與食品安全問題相關，反映出臺灣民眾對食品安全的擔憂。 消基會呼吁，若想讓人民覺得生活有基本保障，臺灣當局首先最應做的事就是對食品安全與衛生進行徹底把關，杜絕黑心食品再次出現。 促徹底把關食安 在消基會公布的二○一七年十大
別讓設備“過期”
管理會計楊帆最近接到下屬單位的請示，說有一批科研設備購買幾年了，仍處于閑置狀態，希望能調劑給別的單位使用。這些設備是前幾年在科研專項中購買的，后來隨著測試工藝變化，購置單位用不上了，一直處于閑置狀態，屬于“過期”的設備。加之現在處置國有資產要進行評估，還要去規定的資產交易場所，處置收入也要上繳財