天氣炎熱當心“山寨飲料”迷人眼
在飲料攤明明買的是“康師傅”飲料，可是喝了一大口后覺得味不對，仔細一看，居然是“康帥傅”，再回去再找賣家時，早就沒影了。眼下，天氣炎熱，各種飲品銷量猛增，工商部門提醒消費者，當心“山寨飲料”迷人眼。 近日，市民小李口渴時隨便在路邊飲料攤買瓶“康師傅”飲料，花了2.5元。小李喝了一大口后，覺得味道不對，仔細一看，飲料瓶上寫的竟然是“康帥傅”。可是等小李想回去找攤主理論時，飲料攤早已不見蹤影，到工商部門維權也以失敗而告終。 眼下，由于天氣炎熱，各種飲料銷量看漲，市場上時不時出現魚目混珠的“山寨飲料”，如“康帥傅”、“旺子”、“營養抉線”、“匯原果汁”等。手段都是在品牌名字上做文章，大多是用形近字來迷惑消費者。 工商部門表示，在臨時攤點上購買飲料時一定要謹慎，一些臨時攤點不具備飲品冷藏保鮮要求，飲品在存放過程中易變質。由于攤點流動性強，事后維權很難。......閱讀全文
中國飲料行業啟動“果蔬汁飲料行動計劃”
新華網北京9月9日電 中國飲料工業協會與娃哈哈、匯源、康師傅等15家重量級果蔬汁生產企業9日聯合啟動“果蔬汁飲料行動計劃”。中國輕工業聯合會副會長潘蓓蕾表示，這個計劃充分表現了中國果蔬汁上下游企業、行業和市場的互動，是中國飲料行業和企業在國際金融危機影響下自救自助自強的行動。 目前中國已成
加拿大飲料協會發布能量飲料手冊
據加拿大飲料協會消息，2014年1月，加拿大飲料協會發布能量飲料手冊，提供了在加拿大銷售能量飲料的信息。 能量飲料手冊包含：能量飲料與運動飲料、能量補充液的區別;加拿大能量飲料的評定、注冊和銷售;能量飲料健康相關資訊;能量飲料標簽要求及安全性等信息。 手冊中對能量飲料的定義為：能量飲
飲料中茶多酚
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養成的健康生活習慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？今日，老竹就和大家聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。 1茶多酚是什么 中 文 名：茶多酚 別 稱：稱茶鞣或茶單寧 釋義：茶葉中多酚類物質的總稱 包含：黃烷醇類、花色苷類、黃酮
飲料糖度檢測
方案優勢 ? ? ? 快速簡單 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 1.取樣 燒杯中裝入20-50ml液體樣品，用塑料勺攪拌均勻。滴2-3滴于棱鏡表面。對于碳酸飲料
碳酸飲料增長趨向放緩－植物蛋白飲料受寵
與碳酸飲料增長趨向放緩不同的是,植物蛋白飲料在近幾年迅速興起。2014年,植物蛋白飲料更火,多家企業開始瞄準進入這一市場,各品牌的核桃露、杏仁露、陳皮飲料等養顏、補腦、營養、健康等廣告詞也頻頻出現在消費者視野中。 在中國飲料工業協會十二五規劃中,有這樣的描述:未來五年,蛋白飲料的發展勢頭迅猛,
果糖在運動飲料、能量型飲料上的應用介紹
這是歐美針對果糖特點開發的新型食品。它發揮了果糖吸收代謝快,可迅速給機體補充能量的特點。結晶果糖是運動型,能量型飲料的基本原料。這種飲料可以供體育鍛煉,體力勞動或疲勞時飲用。這類飲料,不但可增加體能和耐力,還可保持體力,迅速消除疲勞。著名的品牌有美國Amway公司的Active 8飲料,意大利A
石藥加入維生素飲料混戰－搶食飲料市場
在海外頻遭反壟斷調查的中國維生素企業，開始選擇轉向國內發展下游產品。北京商報記者近日走訪市場發現，一款名為果維康的維生素C飲料已經全面鋪貨，調查發現，該款產品由石藥集團授權生產。分析稱，在前有外資巨頭可口可樂，后有國內飲用水行業巨頭農夫山泉等圍追堵截的情況下，石藥豪賭維生素C飲料以追求高利潤的目
威脅生命？功能性飲料比碳酸飲料更“壞”
《美國心臟病協會雜志》周刊刊載的一項研究顯示，功能性飲料比碳酸飲料更有害健康，即便只喝一聽也可能引起“威脅生命的”血壓和心跳變化。 美國特拉維斯空軍基地醫療中心研究人員把18名志愿者隨機分成兩組。一組飲用市場上可買到的32盎司（907克）功能性飲料，飲料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺
健康飲料健康嗎？
今年4月，美國波士頓大學Matthew Pase和他的研究小組在《中風》上發表了一篇文章，該文章的結論是“飲用人工的甜飲料會增加中風和老年癡呆風險”。 文章一經發表，人工甜飲料是否健康這一爭論已久的話題又掀起了新一輪爭論。難道我們一直以來認為健康的“無糖飲料”會引發諸多健康問題嗎？ 爭論由來
寶石如何測量飲料？
自2018年9月初以來，一種新的過程傳感器已經上市！? 它，將重要的軟飲料成分盡收眼底? 這種新的過程傳感器和寶石有何關系呢？? 讓我們一探究竟......? Cobrix 2600???? 一個同時測量非酒精飲料中? 溶解二氧化碳 (CO2) 和糖含量的入門級型號? Cobrix
希臘修訂食物及飲料法典中無酒精飲料相關條例
2023年7月10日，希臘食品管理局（EFET）提議修訂《食物及飲料法典》關于無酒精飲料的部分條例，意見反饋期截至2023年7月31日。主要修改內容為： 1.無酒精飲料的類別進行了簡化，分為:風味無酒精飲料、含水果和/或蔬菜汁的無酒精飲料和飲料； 2.用于制造無酒精飲料的授權原材料清單根據現
愛喝飲料的人注意啦，首例能量飲料致大腦出血！
阿拉巴馬伯明翰大學的研究人員研究了一個消耗能量飲料出現出血性中風的第一個病例 ?-腦出血。 在美國急診醫學雜志的一篇文章中，UAB醫生詳細說明了一名57歲的男性患者在飲用普通能量飲料后15分鐘內出現顱內出血的情況。 患者在當地急診科就診，之后被轉移到UAB的中風單位，伴有右臂和腿的感覺改變（
可口可樂回應飲料涉及誤導問題－承認不是健康飲料
日前，有媒體報道可口可樂旗下一款命名為“酷樂仕維他命獲得”營養飲料在美被提起訴訟，被指含有誤導嫌疑，而可口可樂也在庭上承認該產品并不是健康飲料。 由于該產品早前已經在華上市，情況引起外界關注。可口可樂昨天回應表示，有關飲料符合國家法規。 “對于此項尚在訴訟中的案件我們不發表任何
含糖飲料到底“多不健康”？如何換算飲料中的“糖”？
對貨架上琳瑯滿目的飲料，你會有意識的選擇心目中更“健康”的種類嗎？為了讓消費者在做購買決定時考慮到健康因素，日前，上海市部分商超、便利店出現了“紅橙綠”三色標識，提醒消費者適當購買含糖飲料。限制含糖飲料攝入，是因為已有不少證據表明含糖飲料過量攝入會增加肥胖和患病風險。然而，在隨機采訪中，一些消費者表
中國飲料工業協會行業關于發布《固體飲料》的通知
? 各有關單位：近兩年，中國飲料工業協會已組織起草了多項國家標準，目前已上報國家標準化管理委員會，相關狀態如下： 標準名稱 審定日期 發布狀態 《蘋果醋飲料》 2011年1月24日 待發布 《植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》 2011年9月2日 待發布
進口飲料持續走俏－廈門東渡口岸進口飲料量價翻番
記者從東渡檢驗檢疫局獲悉，今年前三季度，東渡口岸進口飲料1.14萬噸、1369.2萬美元，同比分別增長140.3%和167.9%，主要品種為果蔬汁飲料、茶飲料、植物蛋白飲料等，來自中國臺灣、印度、越南、泰國、美國、冰島等20個國家和地區。 進口飲料總體上品質優良，且口味、品種豐富，價格也越來越
飲料廢水的處理方法
碳酸飲料廢水的污染物主要為有機物，可生化性較好，可采用以生物法為主的處理方法。對于CO D濃度較高的廢水宜采用厭氧-好氧聯合處理，對于有機物濃度較低的廢水，可單獨采用好氧處理工藝。由于廢水中懸浮物濃度較低，因此一般的預處理單元就可以滿足后續生物處理工藝的要求。通過總程平衡技術，根據碳酸飲料的生產工序
飲料分析儀介紹
產品適應范圍：含糖飲料 白利度:0-80 0Brix ﹡ Diet飲料 白利度:0-2 0Brix 溫度：-3-+25℃ 技術參數﹡ 含糖飲料 白利度:0-80 0Brix ﹡ Diet飲料 白利度:0-2 0Brix 溫度：-3-+25℃ ﹡ 含酒精飲料 酒精度：0-16%w/w(質量百分比） 0
飲料廢水的處理方法
飲料廢水的處理方法碳酸飲料廢水的污染物主要為有機物，可生化性較好，可采用以生物法為主的處理方法。對于CO D濃度較高的廢水宜采用厭氧-好氧聯合處理，對于有機物濃度較低的廢水，可單獨采用好氧處理工藝。由于廢水中懸浮物濃度較低，因此一般的預處理單元就可以滿足后續生物處理工藝的要求。通過總程平衡技術，根據
飲料色譜儀類型
飲料色譜儀類型有多種。1、按分離目的可分：實驗室飲料色譜儀和工業飲料色譜儀。2、按色譜柱形狀可分：填充柱飲料色譜儀和毛細管飲料色譜儀。3、按分離原理可分：飲料吸附色譜儀和飲料分配色譜儀。4、按結構可分：臺式飲料色譜儀和落地式飲料色譜儀。5、按固定相物理狀態可分：飲料液液色譜儀和飲料液固色譜儀。 ?
軟飲料分析儀
產品適應范圍：軟飲料分析儀2可以測試糖度為0－80的實測糖度，新鮮糖度，轉化糖度和0－100%的轉化程度。實測糖度的重復性為0.01BRIX，新鮮糖度和轉化糖度的重復性為0.02BRIX，轉化程度為1%。技術參數：無論轉換成都如何都符合目標值 軟飲料分析儀2可以測試糖度為0－80的實測糖度，新鮮糖度
軟飲料分析儀
產品適應范圍： 軟飲料分析儀2可以測試糖度為0－80的實測糖度，新鮮糖度，轉化糖度和0－100%的轉化程度。實測糖度的重復性為0.01BRIX，新鮮糖度和轉化糖度的重復性為0.02BRIX，轉化程度為1%。 技術參數： 無論轉換成都如何都符合目標值 軟飲料分析儀2可以
運動飲料飲用有講究
當下，健身熱催生了運動飲料熱。然而，你能區分出運動飲料和功能飲料嗎？如果選擇錯了，不僅達不到效果，反而會導致負面結果。 按照國家標準，我國將運動飲料定義為“營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質和能量，可被迅速吸收的飲料”。 眾所周知，運動過程中大量排汗引
飲料塑化劑檢測
? ? ? 采用標準 ? ? ? FHZHJZ0169 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 塑化劑常用的檢測方法： 目前，鄰苯二甲酸鹽的檢測方法：分析檢測方法主要有氣相色譜法(GC)、液相色譜法(LC)、紅外光譜法(IR)和薄層色譜法(T
碳酸飲料中酸度測定
常用的測定溶液有效酸度的方法有比色法和電位法（pH計法）兩種。1、比色法是利用不同的酸堿指示劑來顯示PH，它具有簡便、經濟、快速等優點，但結果不甚準確，僅能粗略地估計各類樣液的PH。分為試紙法、標準管比色法。2、電位法適用于各類飲料、果蔬及其制品，以及肉、蛋類食品中pH值的測定。測定值可準確到0.0
運動飲料飲用有講究
當下，健身熱催生了運動飲料熱。然而，你能區分出運動飲料和功能飲料嗎？如果選擇錯了，不僅達不到效果，反而會導致負面結果。 按照國家標準，我國將運動飲料定義為“營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質和能量，可被迅速吸收的飲料”。 眾所周知，運動過程中大量排汗引
多品牌飲料尋找代工廠－飲料代工廠質量隱患背后
繼廣藥王老吉旗下代工廠被曝曾是山寨廠后，北京商報記者近日獲悉，為了急速擴張產能，統一、三元、娃哈哈等知名飲料企業紛紛求助于代工廠。雖然提升產能的目標達到了，但如果監管不嚴，代工廠的產品安全性恐存隱患。 多品牌飲料尋找代工廠 根據此前報道，在王老吉代工廠實達軒(佛山)飲料有限公司倉庫內
寧波：千余箱飲料“早產”－飲料生產日期竟玩“穿越”
生產日期是食品的“出生證”，令人想不到的是，有些企業卻在這日期上玩起了“貓膩”，用“早產”的方式為產品“延壽”。近日，縣市場監管局躍龍所在推進食品藥品“2015-1號”嚴打過程中，查獲1000余箱“早產”飲料。 1月22日當天，檢查人員在我縣一家企業辦公區域隔壁的庫房里查獲一批“早產”飲料，
你跌入“無糖飲料”的陷阱了嗎？“無糖飲料”不是真無糖
近年來，市面上出現各種無糖飲料，宣稱“0糖、0脂、0卡”，受到不少人青睞。本市公共營養師王鑫提示，無糖飲料并不是真無糖，長期喝照樣會發胖。 無糖飲料之所以稱“無糖”，是指產品里不添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖等含糖原料。根據國家標準規定，當100g（固體）或100mL（液體）的糖含量≤0.5
調查稱茶飲料實為“調味”茶飲料多酚含量標注成謎
近年來，主打“健康牌”的茶飲料逐漸成為消費者寵愛的飲品。“100%原葉泡制”、“回甘就像現泡”是各大茶飲料品牌紛紛打出來的競爭標語。但記者調查中發現，目前茶飲料市場仍存在茶粉、食品添加劑配制大行其道，茶多酚含量低等不少問題，與消費者心中的健康飲品并未畫上等號。 市場多為茶粉配制茶