江中藥業疑違規宣傳：猴姑餅普通食品非保健品
長于以廣告拉動新品銷量、推動業績增長的江中藥業(600750.SH)，將這套模式復制到了食品領域。 “猴姑餅干，猴頭菇制成，養胃；上午吃一點，下午吃一點。”去年9月，這則由明星徐靜蕾代言的食品廣告開始登陸各大電視臺，并引發爭議：猴姑餅干到底是食品還是保健品？ 天貓網站上的產品說明顯示，猴姑餅干“供胃病人群食用”、“適宜人群：胃病人群”，但該產品并沒有保健食品專屬的“藍帽子”標志，只是普通食品。 上海市食品藥品安全研究中心副所長高惠君告訴《第一財經日報》記者，并沒有“功效食品”這一分類，猴姑餅干此舉確實在打擦邊球。“要么是食品，要么是保健食品，功效食品是企業自己建立的概念，還是屬于一般食品一類，沒有專門的國家分類標準認可。而國家對食品進行分類，是為了更好地進行管理、監督和建立標準。” 宣傳打擦邊球 在淘寶網站上，一盒720g的猴姑餅干售價大約在100元上下，而1440g規格的售價則可達189元。在......閱讀全文
猴菇餅干真的能養胃嗎？專家稱其只是普通食品
隨著人們對健康愈發重視，各種養生新品不斷進入市場。添加了猴頭菇成分的餅干成為近年來逐漸風靡的“健康”食品。然而——猴菇餅干真的能養胃嗎？ 隨著“猴菇餅干養胃”的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。記者在淘寶天貓網站上輸入“猴菇餅干”后，搜索到上百個產品，其中不少都是不知名廠家生產的
猴頭菇餅干養胃？專家：菌菇零食并非保健品
如今，現代人都非常注重養生，而食用菌因高纖維、高蛋白，富含多種氨基酸和維生素，得到不少養生一族的青睞。加上夏秋季正是食用菌的當造，各類食用菌紛紛上市，更讓食用菌成為食品市場的“焦點”所在。近來，標榜健康的香菇餅干等食用菌零食如雨后春筍般應運而生。然而，這類零食真的如宣傳般“神奇”，用來養生真的靠
猴菇餅干養胃還需醫學證明－江中被指虛假宣傳
“胃不好，總是不舒服;猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點，下午吃一點，養胃!”近日，這段廣告頻繁出現在各大衛視。不過，專家表示，產品并沒有保健食品專屬的“藍帽子”標志，只是普通食品，涉嫌虛假宣傳。 在淘寶網站上，一盒720g的猴姑餅干售價大約在100元上下，而1440g規格的售價則可達189
江中藥業疑違規宣傳：猴姑餅普通食品非保健品
長于以廣告拉動新品銷量、推動業績增長的江中藥業(600750.SH)，將這套模式復制到了食品領域。 “猴姑餅干，猴頭菇制成，養胃；上午吃一點，下午吃一點。”去年9月，這則由明星徐靜蕾代言的食品廣告開始登陸各大電視臺，并引發爭議：猴姑餅干到底是食品還是保健品？ 天貓網站上的產品說明顯示
專家：猴姑餅干屬普通食品－是否養胃有待確認
"胃不好，總是不舒服；猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點，下午吃一點，養胃！" 影視明星徐靜蕾為江中集團猴姑餅干代言的這段廣告近日頻繁出現在各大衛視黃金時段。這款宣稱能"養胃"的餅干，將適宜人群定位為胃病人群。然而，多位食品營養與醫學專家對其"養胃"的功效說法并不認可。猴姑餅干，只是普
“養胃餅干”引發官司－對養胃廣告就該較較真
李先生由于胃部不適,在北京一家超市購買了“江中猴姑餅干”,食用后發現其與普通餅干無異。李先生認為該產品不是保健品也不是藥品,宣傳上誤導了消費者,故將銷售者、生產者及廣告代言人徐靜蕾告上法庭,要求十倍賠償貨款7830元,并在媒體上公開道歉。目前,北京市海淀法院已受理此案。 對養胃廣告就該較較真
真假兩“猴頭”－是非一“餅干”
“康師傅”方便面熱賣，就有“康帥傅”方便面登場；“娃哈哈”飲料俏銷，于是“娃恰恰”飲料冒名。最近，一款商標為“猴姑”的熱銷餅干，又被另一款叫“猴菇”餅干的“李鬼”纏上了身……牛皮癬一樣的“山寨”品牌，讓消費者權益受損，讓生產商叫苦不迭。 “李鬼”與其“宿主”的繁榮共生，既表明旺盛的消費需求，
宣傳保健食品應自證功效
“胃不好，總是不舒服；猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點，下午吃一點，養胃！”這段廣告頻繁出現在各大衛視，猴姑餅干到底是保健品還是食品？其廣告宣傳是否符合法律規定？ 普通食品不得宣傳保健功能 保健食品是食品，但其具有的特定保健作用使其不同于一般普通食品。二者主要的區別在于三個方面：首先從
猴菇口服液的成分
本品為 猴頭菇經提取制成的口服液。
猴菇口服液的用法用量
口服,一次10ml,一日3次。
猴菇口服液的貯藏及性狀
貯藏 密閉,防潮。 性狀 本品為黃棕色的粘稠液體；氣特殊,味甜。
猴菇口服液的性狀及鑒別
性狀 本品為黃棕色的粘稠液體；氣特殊,味甜。 鑒別 取本品2ml,置試管中,加茚三酮試液2～3滴,置水浴中加熱,即顯藍紫色。
猴菇口服液的功能主治
養胃和中。用于胃、 十二指腸潰瘍及 慢性胃炎。
專家稱“養胃”食品是“掛羊頭賣狗肉”
面對一哄而起的“養胃”功能食品，不少消費者感到茫然：這些“養胃”食品真有養胃功效嗎？中國食品商務研究院研究員朱丹蓬稱，所謂養胃食品是典型的“掛羊頭賣狗肉”。 “養胃說”并無權威依據 一打開南方黑芝麻集團股份有限公司的官網首頁，最新版的黑芝麻乳廣告就開始自動播放。除了繼續請來演員蔣雯麗助陣
3.15食藥消費預警：2014十大虛假宣傳典型事件（13月）
“緣自于無污染的生態湖產品、沒有施用任何化學肥料的有機食品、對某某有奇效、無任何負作用……”，類似這樣的虛假廣告宣傳在我們身邊時有出現，影響著我們的消費與生活，甚至身體健康。 隨著國民經濟的快速發展、國民收入的持續增加和消費觀念、健康理念的改變，食品更多地在風味化、時尚化的基礎上，邁向優質
餅干食品檢驗項目表
餅干食品檢驗項目表序號檢驗項目發證監督出廠備注1感官√√√2凈含量√√√3水分√√√4堿度√√酥性、韌性、薄脆、曲奇、夾心、威化、蛋圓、粘花、水泡餅干、蛋卷檢此項目5酸度√√發酵、薄脆、夾心餅干、蛋卷檢此項目6脂肪√√曲奇餅干檢此項目7酸價√√*8總砷√√*9鉛√√*10過氧化值√√*11食品添加劑
掛面、餅干等食品為什么可以燃燒？
一段時間以來，有關掛面、餅干可燃的報道時有發生，并將“掛面可燃”的原因歸結為“添加了塑料”等非法物質。為了弄清事實的真相，我們有必要探究“掛面、餅干為什么可燃”的科學原因。 我們知道燃燒現象發生必須滿足三個條件：一是可燃性物質；二是氧氣；三是達到著火點的溫度。我們在日常生活中遇到的由碳、氫元素
“營養食品”不是保健品
標稱“食字號”的營養食品并非傳統意義的保健食品，不一定具有產品包裝所標注的服用效果。市工商局近期對本市流通領域經銷的、宣稱有功效成分的食品進行了質量監測，發現其中審批文號為“健字號”的保健食品合格率達到89.7%;但衛生許可證號為“食字號”的營養食品合格率僅63.6%，質量情況令人擔憂。
瘦肉精羊肉不一定會吃到，這個問題你也許就是“受害者”
被曝光的瘦肉精羊肉，這兩天刷爆了朋友圈。除此之外，315晚會針對互聯網中的虛假廣告問題，尤其是各類瀏覽器上關于“降血糖””根治糖尿病“”快速減肥不反彈“等關鍵詞，誘惑了不少人群。今天我們來說說”甜蜜的負擔“-糖尿病及常見的食品陷阱。圖片來源：公開資料統計 糖尿病是與日常飲食關系最為密切的慢性病
荷蘭出口巧克力餅干檢出未授權新型食品成分
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日，意大利通過RASFF通報荷蘭一款巧克力餅干檢出未授權新型食品成分。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2018-12-31意大利巧克力餅干2018.3810未授權新型食品成分大麻二酚尚未獲得分銷信
保健品何時摘下“尷尬”標簽
近日，國家市場監管總局聯合工信部、公安部等多個部門，在全國范圍集中開展為期100天的聯合整治“保健”市場亂象的百日行動。保健食品廣告不得有表示功效、安全性的斷言或者保證；不得涉及疾病預防、治療功能…… 年終歲末正是保健品消費的高峰期，中國消費者協會也于1月18日發布消費提示：在面對保健品時，
賽默飛問題金針菇檢測方法
日前，福建省古田縣查獲一起金針菇加工涉嫌添加非食品添加劑的案件，引起群眾對食品安全的普遍擔憂。據調查，金針菇在加工中添加了非食用檸檬酸，據相關部門介紹，食品級檸檬酸的價格比非食用檸檬酸要高一些，金針菇加工廠商出于利益的驅動，在加工過程中添加非食用檸檬酸用來代替食品級檸檬酸，以降低生產成
慈菇的介紹
慈姑（學名：Sagittaria sagittifolia L.），[1]又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是澤瀉科慈姑屬的一種多年生草本植物，果實可食用，味澀。原產中國，南北各地均有分布，南方栽培較多。 慈菇富含淀粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成份，不僅可作蔬菜，
鹿茸菇的介紹
鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數厘米至10余厘米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質，維生素和其它營養成份。經烹調后，脆松適度，味道可口，如配上豬、雞肉共炒，則食味更加鮮美，勝過雞、鴨、魚、肉單作的葷菜。 盧氏
吃完餅干又吐又拉－超市賣過期食品賠了2800元
小孩吃了過期食品拉肚子，急壞了家長。2014年4月15日，湖南省雙峰縣永豐工商所處理了一起因小孩吃了過期食品糾紛案，消費者獲得賠償2800元。 4月14日，曾女士來永豐工商所投訴，說她在4月8日，在某超市花6.9元購買了散裝米老頭系列的餅干，當天給兒子吃了一口，之后小孩開始拉肚子
餅干測出致癌物，食品安全不容忽視！
近日，在香港消費者委員會發布的檢測報告中顯示，針對2018年8月至10月在香港多地購買了58款餅干類食品進行檢測，在部分樣品中檢出具有基因毒性和致癌性的環氧丙醇和丙烯酰胺，其中無印良品的一款產自馬來西亞的榛子燕麥餅干，在對非預包裝或豁免營養標簽的預包裝樣品進行檢測發現，樣品中環氧丙醇和丙烯酰胺的
進口食品未必就“安全”－印尼進口餅干鋁超標被銷毀
一些市民“迷信”進口食品，但有數據卻顯示，進口食品的不合格率將近10%。專家表示，雖然“不合格率”包含標識不符合標準等因素，但政府還是要加強進口食品的監管。 昨日，由廣州市科協、市全民科學素質辦、廣州日報社共同主辦的“廣州科普大講壇”2015年第四講在廣州圖書館開講。本次講壇主題為“食品安全現
北京市監局關于2019年食品安全監督抽檢信息的公告
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及北京市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，北京市市場監督管理局組織抽檢了食鹽，蔬菜，糕點及面包，禽類及副產品，蛋及蛋制品，瓶/桶裝飲用水，水果，水產品，餅干，罐頭食品，蜂產品，水果制品12類食品共696批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定
盤點2014失望之食：娃哈哈富氧水被指不靠譜
過去的一年里，盡管中國經濟有些下滑，各食品企業仍然新品迭出，它們或在口味上帶領味蕾進入新境界，或在包裝上革故鼎新，或打造全新的消費理念。 然而，在這些轟轟烈烈入市的產品中，依舊有諸多產品在消費者期望中失意而歸，情愿或不情愿地淡出超市貨架。 縱觀食品行業，新京報《新食品》周刊選出十大“失望
薺菇的形態特征
塊莖呈圓、卵、橢圓等形，其塊莖可供食用，味道微苦；薺菇有個菇字，但不屬于蘑菇、菌類；中國主要分布江蘇、安徽、浙江、廣東、湖南等地區。 廣東又稱為薯菇，茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節期間收獲上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶