角蛋白酶的應用介紹
角蛋白酶是一種可專一地降解角蛋白的蛋白酶類，角蛋白酶可由多種微生物產生， 能特異性地降解角蛋白， 在飼料、皮革、醫藥業、食品等工業及環境治理方面具有廣闊的應用前景。......閱讀全文
角蛋白酶的應用介紹
角蛋白酶是一種可專一地降解角蛋白的蛋白酶類，角蛋白酶可由多種微生物產生， 能特異性地降解角蛋白， 在飼料、皮革、醫藥業、食品等工業及環境治理方面具有廣闊的應用前景。
角蛋白酶的應用前景
微生物中純化的角蛋白酶活性很強，可以水解多種難降解的纖維蛋白類，如膠原蛋白、彈性蛋白和角蛋白。因此角蛋白酶具有廣泛的應用前景。1、 在農業上，微生物產生的角蛋白酶能使角蛋白降解為多肽和氨基酸，可以用于制造有機肥料，這種有機肥料不僅解決了國內能源緊缺的難題，還降解了污染源，大大改善了環境。在這方面，對
概述角蛋白酶的應用前景
微生物中純化的角蛋白酶活性很強，可以水解多種難降解的纖維蛋白類，如膠原蛋白、彈性蛋白和角蛋白。因此角蛋白酶具有廣泛的應用前景。 1、 在農業上，微生物產生的角蛋白酶能使角蛋白降解為多肽和氨基酸，可以用于制造有機肥料，這種有機肥料不僅解決了國內能源緊缺的難題，還降解了污染源，大大改善了環境。在這
角蛋白酶功能特性及應用
皮膚真菌與角蛋白有著特殊的親合關系，往往侵犯皮膚的角質層、甲、毛發等部位。20世紀40年代，科學家們相繼發現許多微生物能分泌一類具有角蛋白水解活性的酶，稱為角蛋白酶，并進行了有關研究，但進展緩慢。近十年來，隨著分子生物學技術的發展，角蛋白酶再次成為研究的熱點，并取得了明顯的進展，本文就角蛋白酶的生物
關于角蛋白酶的基本介紹
角蛋白酶是一種可專一地降解角蛋白的蛋白酶類，角蛋白酶可由多種微生物產生， 能特異性地降解角蛋白， 在飼料、皮革、醫藥業、食品等工業及環境治理方面具有廣闊的應用前景。 角蛋白酶（keratinase）是一種誘導酶，只有當環境中出現誘導子(角蛋白)時才會合成。 早在19世紀初人們就發現一些生物能
角蛋白酶與免疫的關系介紹
角蛋白酶是皮膚真菌重要的侵襲因子，是研究真菌疫苗的一個候選抗原，能否利用角蛋白酶作為疫苗來預防動物和人的皮膚真菌感染一直是人們關注的問題，因此，研究角蛋白酶與宿主免疫的相互關系非常重要。Descamps F等[6]認為針對真菌抗原的循環抗體與皮膚真菌感染的易感性及疾病的恢復無明顯的關系，與體液免
關于角蛋白酶的反應條件介紹
角蛋白酶的最適反應pH以中性到堿性居多，一般為7到10之間。個別角蛋白酶最適pH可達到12左右。酸性角蛋白酶比較少，大都為某些真菌，如須毛蘚菌產的角蛋白酶最適pH為5.5，白色假絲酵母為4.0。 角蛋白酶的最適反應溫度一般在40℃～60℃，如Microbacterium的最適溫度在55℃，也有
角蛋白酶的活性測定方法介紹
角蛋白不溶于水及大部分有機溶劑，使得角蛋白酶活性測定比一般蛋白酶困難。常用測定角蛋白酶的原理是以底物水解后釋放的氨基酸的量來確定角蛋白酶的活性。目前測定角蛋白酶的方法主要有三種，一種是直接用角蛋白粉作為底物進行測定，涂國全等（1998）曾以羽毛粉作為測定角蛋白酶的底物[59]。第二種是使用經過修
關于產角蛋白酶的真菌的介紹
真菌是最早被發現的能夠產角蛋白酶的微生物。早在1899年，Ward就報道了Onygena equina（馬爪甲團囊菌）能分解角蛋白。許多皮膚真菌類的微生物都有產角蛋白酶的功能，包括須癬毛癬菌（Trichophyton mentagrophytes）、微孢長囊頭孢霉菌（Doratomyces mi
產角蛋白酶的細菌的相關介紹
目前已經篩選和分離到很多能降解角蛋白的細菌，主要為芽孢桿菌。Williamsh等（1989）由家禽羽毛發酵液中富集、分離到了羽毛分解菌，經鑒定為嗜熱型地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis），這種菌在以羽毛作為其主要的碳氮源的培養基條件下生長最適宜，但不能降解未經高溫蒸煮的羽
產角蛋白酶的放線菌的相關介紹
產角蛋白酶的放線菌以鏈霉菌為主要代表，如弗氏鏈霉菌（Streptomyces fradia）、黃白鏈霉菌（Streptomyces alboflavus）K1-02、鏈霉菌（Streptomyces）DSM 40530和嗜熱鏈霉菌（Streptomyces thermophilus）等。丁正民等
關于角蛋白酶的底物特異性作用介紹
角蛋白酶作用的底物除了角蛋白外，它還可水解多種蛋白質底物，包括可溶和不可溶的蛋白質。角蛋白酶可以降解如酪蛋白、明膠、牛血清白蛋白等可溶的蛋白質。也可以降解包括羽毛、羊毛、角質、人發、指甲等不可溶的蛋白質。個別角蛋白酶的底物范圍很窄，例如雞毛癬菌角蛋白酶只能降解鳥類羽毛，較難降解其它種類的角蛋白。
角蛋白酶與皮膚病的治療方法介紹
角蛋白酶是皮膚真菌重要的侵襲因子，因此，能否利用角蛋白酶抑制劑或者角蛋白酶單克隆抗體抑制角蛋白酶的作用，削弱皮膚真菌的侵襲性，從而達到治療皮膚真菌感染的目的，是今后研究角蛋白酶與皮膚真菌感染相互關系的一個重要方向。迄今為止，尚缺乏研制角蛋白酶單克隆抗體在體表中和角蛋白酶削弱皮膚真菌的侵襲性報道。
角蛋白酶的降解機理
微生物降解角蛋白的機理各不相同，因此降解過程中的產物也不盡相同。某些真菌還原雙硫鍵是通過菌絲體表面所分泌的亞硫酸鹽及其產生的酸性環境；鏈霉菌則是通過產生胞內還原酶 然而，不溶于水的角蛋白只能以顆粒的形式存在于胞外。因此，雙硫鍵的還原只能發生在代謝能力強的整體細胞外面，最有可能發生在細胞表面的胞聯氧化
角蛋白酶的降解機理
微生物降解角蛋白的機理各不相同，因此降解過程中的產物也不盡相同。某些真菌還原雙硫鍵是通過菌絲體表面所分泌的亞硫酸鹽及其產生的酸性環境；鏈霉菌則是通過產生胞內還原酶 然而，不溶于水的角蛋白只能以顆粒的形式存在于胞外。因此，雙硫鍵的還原只能發生在代謝能力強的整體細胞外面，最有可能發生在細胞表面的胞聯氧化
角蛋白酶與瘋牛病
瘋牛病，即牛海綿狀腦病（Bovine Spongiform Encephalopathies，BSE），1986年首次在英國發現，其病原是一種不同尋常的傳染因子，該因子與羊瘙癢病的致病因子十分相似。一般認為由于牛食用了含有病原的反芻動物蛋白飼料而引起。人類海綿狀腦病(克雅氏病Creatzfeldt-
角蛋白酶與免疫
角蛋白酶是皮膚真菌重要的侵襲因子，是研究真菌疫苗的一個候選抗原，能否利用角蛋白酶作為疫苗來預防動物和人的皮膚真菌感染一直是人們關注的問題，因此，研究角蛋白酶與宿主免疫的相互關系非常重要。Descamps F等[6]認為針對真菌抗原的循環抗體與皮膚真菌感染的易感性及疾病的恢復無明顯的關系，與體液免疫不
角蛋白酶的基本信息
角蛋白酶是一種可專一地降解角蛋白的蛋白酶類，角蛋白酶可由多種微生物產生， 能特異性地降解角蛋白， 在飼料、皮革、醫藥業、食品等工業及環境治理方面具有廣闊的應用前景。
角蛋白酶的理化性質
目前已分離純化的角蛋白酶的分子量差異較大，從十幾kDa到幾百kDa不等。較小的為單體酶，有報道來自Nesternkonia spAL-20的角蛋白酶，分子量為18kDa，較大的為復合酶，如嗜熱厭氧菌產的角蛋白酶可達200kDa以上。大部分角蛋白酶的分子量集中在30～70kDa之間，如HSIN-HUN
概述角蛋白酶的降解機理
微生物降解角蛋白的機理各不相同，因此降解過程中的產物也不盡相同。某些真菌還原雙硫鍵是通過菌絲體表面所分泌的亞硫酸鹽及其產生的酸性環境；鏈霉菌則是通過產生胞內還原酶 然而，不溶于水的角蛋白只能以顆粒的形式存在于胞外。因此，雙硫鍵的還原只能發生在代謝能力強的整體細胞外面，最有可能發生在細胞表面的胞聯
角蛋白酶的活性測定方法
活性測定方法角蛋白不溶于水及大部分有機溶劑，使得角蛋白酶活性測定比一般蛋白酶困難。常用測定角蛋白酶的原理是以底物水解后釋放的氨基酸的量來確定角蛋白酶的活性。目前測定角蛋白酶的方法主要有三種。一種是直接用角蛋白粉作為底物進行測定，涂國全等（1998）曾以羽毛粉作為測定角蛋白酶的底物。第二種是使用經過修
角蛋白酶的理化性質
目前已分離純化的角蛋白酶的分子量差異較大，從十幾kDa到幾百kDa不等。較小的為單體酶，有報道來自Nesternkonia spAL-20的角蛋白酶，分子量為18kDa，較大的為復合酶，如嗜熱厭氧菌產的角蛋白酶可達200kDa以上。大部分角蛋白酶的分子量集中在30～70kDa之間，如HSIN-HUN
角蛋白酶的產生及來源
真菌真菌是最早被發現的能夠產角蛋白酶的微生物。早在1899年，Ward就報道了Onygena equina（馬爪甲團囊菌）能分解角蛋白。許多皮膚真菌類的微生物都有產角蛋白酶的功能，包括須癬毛癬菌（Trichophyton mentagrophytes）、微孢長囊頭孢霉菌（Doratomyces mi
角蛋白酶與瘋牛病的治療
瘋牛病，即牛海綿狀腦病（Bovine Spongiform Encephalopathies，BSE），1986年首次在英國發現，其病原是一種不同尋常的傳染因子，該因子與羊瘙癢病的致病因子十分相似。一般認為由于牛食用了含有病原的反芻動物蛋白飼料而引起。人類海綿狀腦病(克雅氏病Creatzfeld
概述角蛋白酶的理化性質
目前已分離純化的角蛋白酶的分子量差異較大，從十幾kDa到幾百kDa不等。較小的為單體酶，有報道來自Nesternkonia spAL-20的角蛋白酶，分子量為18kDa，較大的為復合酶，如嗜熱厭氧菌產的角蛋白酶可達200kDa以上。大部分角蛋白酶的分子量集中在30～70kDa之間，如HSIN-H
基因工程角蛋白酶的研究
以往對角蛋白酶的研究工作主要集中于菌種篩選、酶的提取純化和活力測定等基礎工作，對酶結構和基因表達的研究極少。20世紀90年代，隨著分子生物學技術的發展，國外的一些學者開始進行角蛋白酶基因工程表達和分子結構等方面的研究。Lin X等采用隨機引物PCR的方法獲得了編碼地衣芽孢桿菌PWD-1菌株分泌的角蛋
角蛋白酶的生物學特點
角蛋白酶是微生物產生的一類具有角蛋白水解活性的酶，許多皮膚真菌可分泌角蛋白酶，如須癬毛癬菌、紅色毛癬菌、雞禽毛癬菌、石膏樣小孢子菌、犬小孢子菌、新霉素鏈霉菌、密旋鏈霉菌、短帚霉、黃曲霉、白色念珠菌、熱帶念珠菌、近平滑念珠菌和克柔念珠菌等。一些細菌也可產生角蛋白酶，如棲息微球菌、表皮葡萄球菌和地衣
角蛋白酶的生物學特點
角蛋白酶是微生物產生的一類具有角蛋白水解活性的酶，許多皮膚真菌可分泌角蛋白酶，如須癬毛癬菌、紅色毛癬菌、雞禽毛癬菌、石膏樣小孢子菌、犬小孢子菌、新霉素鏈霉菌、密旋鏈霉菌、短帚霉、黃曲霉、白色念珠菌、熱帶念珠菌、近平滑念珠菌和克柔念珠菌等。一些細菌也可產生角蛋白酶，如棲息微球菌、表皮葡萄球菌和地衣芽孢
基因工程角蛋白酶的研究
以往對角蛋白酶的研究工作主要集中于菌種篩選、酶的提取純化和活力測定等基礎工作，對酶結構和基因表達的研究極少。20世紀90年代，隨著分子生物學技術的發展，國外的一些學者開始進行角蛋白酶基因工程表達和分子結構等方面的研究。Lin X等采用隨機引物PCR的方法獲得了編碼地衣芽孢桿菌PWD-1菌株分泌的角蛋
角蛋白酶與皮膚病的治療
角蛋白酶是皮膚真菌重要的侵襲因子，因此，能否利用角蛋白酶抑制劑或者角蛋白酶單克隆抗體抑制角蛋白酶的作用，削弱皮膚真菌的侵襲性，從而達到治療皮膚真菌感染的目的，是今后研究角蛋白酶與皮膚真菌感染相互關系的一個重要方向。迄今為止，尚缺乏研制角蛋白酶單克隆抗體在體表中和角蛋白酶削弱皮膚真菌的侵襲性報道。角蛋