如何區別培養出來的細菌是污染菌還是致病菌
如何判斷在膿液或創傷標本分離的細菌是致病菌？ 答：在肉眼可見的感染局部采集的標本，只要有良好的無菌采集標本所獲得的細菌應該是該感染部位的致病菌；但在某些內臟器官的化膿感染時不易判斷，建議同時作血液細菌培養，如果兩個培養均獲得同樣的細菌可判斷是感染的致病細菌。厭氧細菌是化膿和創傷標本最常見的致病菌。 如何區分創傷部位的采集的細菌是污染菌還是感染菌？ 答：所有創傷菌可以發生細菌污染，但不一定發生感染，細菌學檢查對局部細菌的控制是有價值的。同時對導致傷口感染、膿腫形成的病原學診斷有重要意義。確定常居菌是否為創傷感染的病原菌時，要注意該菌是否在數量上占優勢。目前臨床上區分創傷感染或污染主要看細菌向活組織深部侵入程度及每克組織含細菌量是否達到一定域值。一般認為每克組織內細菌數量在105-106個以上時即可造成傷口感染。在真菌感染確診中組織標本的陽性是金標準。 檢驗地帶網 在前列腺液中分離出凝固酶陰性葡萄球菌如何判斷是致病菌或污染細菌？ 答......閱讀全文
生化培養箱辨別生菌污染
生化培養箱具有制冷和加熱雙向調溫系統，溫度可控的功能，是生物、遺傳工程、醫學、衛生防疫、環境保護、農林畜牧等行業的科研機構、大專院校、生產單位或部門實驗室的重要試驗設備，廣泛應用于低溫恒溫試驗、培養試驗、環境試驗等。生化培養箱控制器電路由溫度傳感器、電壓比較器和控制執行電路組成。生化培養箱和光照培養
綠僵菌“出馬”－參與汞污染治理
方衛國教授和研究生們在實驗室。(攝影：朱原之） 汞是三大毒性金屬元素之一，十大致癌物之一，是環境毒素與健康殺手。 日前，浙江大學生命科學學院方衛國教授從一種常見的真菌——綠僵菌身上挖掘到兩個基因，它們聯手能將土壤和水體中劇毒的甲基汞和二價汞一步步轉化為低毒易揮發的零價汞。 這一機制
荷蘭通報香腸受沙門氏菌污染
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日荷蘭通過RASFF通報一批次香腸受沙門氏菌污染。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2018-1-3荷蘭香腸2018.0020沙門氏菌產品未在市場銷售，通知收貨方信息通報 沙門氏菌（Salmone
纖維素酶污染菌的控制
飼用纖維素酶普遍存在一種俗稱的“白毛菌”污染。污染后輕者酶活性下降，重者發酵失敗。為此，研究控制發酵污染意義很大。張苓花等（1998）研究“白毛菌”的菌落特征、來源、生長和生理特征及控制方法，找到了一種與康氏木霉Wu-932呈共生關系，而與“白毛菌”呈競爭性抑制關系的熱帶假絲酵母菌J-931。利
被沙門氏菌污染的洋奶粉
12月10日起，因旗下嬰幼兒奶粉涉嫌沙門氏菌污染，世界第三大乳品集團蘭特黎斯在全球范圍預防性召回約625批次奶粉。其中，流入中國的有喜麗雅、媽咪愛“護”系列、賜多利3個品牌共43批次。 對于此次召回，部分進口商將其形容為“斷口糧”。由于涉事工廠已被國家認監委取消在華注冊資質，意味著上述3個品牌
食品中沙門氏菌的污染及預防
引言： ? ?沙門氏菌是引起人畜共患的食源性病原菌，現已發現的近一千種（或菌株），廣泛分布于自然界中。沙門氏菌對禽類，生豬及其鮮肉制品的感染率最高，蛋類，禽類肉制品和豬肉是人類感染沙門氏菌的主要渠道[1]。據統計在世界各種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國內陸地區也以沙門氏菌
銅綠假單胞菌對環境污染的危害
本菌對化學藥物的抵抗力比一般革蘭氏陰性菌強大。1：2000的洗必泰，度米芬和新潔爾滅，1：5000的消毒凈在5分鐘內均可將其殺死。0.5-1%醋酸也可迅速使其死亡，有些菌株對磺胺,鏈霉素,氯霉素敏感，但極易產生耐藥性。青霉素對此菌無效，但慶大霉素和多粘菌素B、E，氨基甙類、第三和第四代頭孢菌素（
哪些食品最容易被李斯特菌污染？
單增李斯特菌為食源性致病菌,該菌主要污染生乳、奶酪、肉及肉制品、雞蛋、蔬菜沙拉、海產品及即食食品。世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)于2004年發布的《即食食品中單增李斯特菌的風險評估》報告中對4類即食食品案例進行風險分析,發現單增李斯特菌對巴氏消毒奶的污染率和污染水平較低,但在
生化培養箱辨別內生菌造成的污染
? ?70L生化培養箱具有制冷和加熱雙向調溫系統，溫度可控的功能，是生物、遺傳工程、醫學、衛生防疫、環境保護、農林畜牧等行業的科研機構、大專院校、生產單位或部門實驗室的重要試驗設備，廣泛應用于低溫恒溫試驗、培養試驗、環境試驗等。生化培養箱控制器電路由溫度傳感器、電壓比較器和控制執行電路組成。????
追捕冰箱中致食品污染的李斯特菌
導讀：雖然已過大暑，馬上就要立秋了，但炎炎酷夏還會持續，恨不得鉆進冰箱里涼快一番……大汗淋漓后喝一瓶冰鎮冷飲，飯后再來一塊冰爽的西瓜，在這樣的伏天，很多人習慣依賴冰箱里的食物來解暑。淡素……這樣很容易患上“冰箱病”，冰箱里有“殺手”！李斯特菌，不得不防噢！全球調查顯示 : 冰箱是家里第二臟的地方！你
關于預防李斯特菌污染食品的風險提示
近年來，歐美國家發生了多起由單核細胞增生李斯特菌引發的食物中毒，該菌已成為威脅食品安全的一個重要因素。單核細胞增生李斯特菌（Listeria monocytogens，簡稱LM）是李斯特菌屬中引起人類食源性疾病最常見的種，其在自然界中廣泛存在，易通過各種途徑發生播散，可造成多種
微生物污染的排除實驗——加溫除菌法
實驗材料細胞實驗步驟根據支原體對熱耐受性差的特點，有人把受污染的細胞置41 ℃中作用5~10 小時，最長可達18 小時，以殺滅支原體。注意事項但41 ℃對培養細胞本身也有很大影響，故在處理前，應先進行預試驗，確定出最大限度殺傷支原體而對細胞影響較小的最佳處理時間；加溫處理很難避免不傷害細胞，是其不足
法國召回受沙門氏菌污染的波蘭雞翅
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日，法國通報一批次波蘭雞翅檢出沙門氏菌，已采取召回措施。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-12-22法國冷凍雞翅2017.2209沙門氏菌銷售信息不明，召回預警通報 沙門氏菌（Salmo
微生物污染的排除實驗——加溫除菌法
實驗材料細胞實驗步驟根據支原體對熱耐受性差的特點，有人把受污染的細胞置41 ℃中作用5~10 小時，最長可達18 小時，以殺滅支原體。注意事項但41 ℃對培養細胞本身也有很大影響，故在處理前，應先進行預試驗，確定出最大限度殺傷支原體而對細胞影響較小的最佳處理時間；加溫處理很難避免不傷害細胞，是其不足
美國召回受李斯特菌污染的羊奶酪
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日美國FDA發布通報稱，紐約州一家公司生產的 “Wild Meadow” 羊奶酪檢出李斯特菌，建議消費者不要食用。 本次受召回的產品裝于多種不同規格的密封塑料袋內，生產廠編號為36-1315，代碼為101，于2018年1月10日在庫珀斯敦、伍德斯托克有售。
英國召回受到沙門氏菌污染的谷物棒
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年4月20日，英國食品標準局發布通告稱，Asda采取了預防措施，召回一款蔓越莓和堅果谷物棒，因為該產品可能受到了沙門氏菌的污染。 受影響產品的日期代碼為2019年9月。包裝尺寸為4x35g。該公司將在零售點發布通告，告知消費者召回事項。 英國食品標準局
智利牛肉片受李斯特菌污染被通報
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2月13日德國通過RASFF通報智利牛肉片不合格，不合格原因為檢出李斯特菌。 具體信息如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-2-13德國冷凍牛肉片2017.0193李斯特菌300CFU/g召回，被分銷至
加拿大召回受李斯特菌污染的法國奶酪
據加拿大衛生部消息，近日加拿大食品檢驗局（CFIA）發布召回通報稱，Agropur Cooperative宣布召回一款法國奶酪，因為該產品受到李斯特菌污染。 受召回產品的信息如下： Agropur import Collection熟孔泰奶酪200g2018年2月9日0 67400 00
白色念珠菌污染的細胞還能凍存嗎
細胞培養過程會出現污染或者有些細胞誘導分化只能在前20代進行,細胞凍存能夠保證在細胞污染或出現其他情況時有種子細胞,當然如果你們課題組有錢也可以不用凍存,出現問題就重新買. 凍存沒有必須要傳幾代的限制,可以連續凍存,只要細胞狀態好就可以. 具體凍存過程可以去丁香園或者小木蟲上找.
德國大量召回受沙門氏菌污染的雞蛋
德國一家雞蛋生產企業5日宣布，在多個州召回售出的受沙門氏菌污染的雞蛋。 據了解，檢驗機構證實了這批雞蛋受到污染。雞蛋生產商為德國一家名為Ｅｉｆｒｉｓｃｈ的雞蛋企業。受污染雞蛋印有統一編號，保質期到今年12月19日至24日，在德國約10個聯邦州的多家連鎖超市均有銷售。 生產企業稱已將相關雞蛋
美國召回受李斯特菌污染的三款醬料
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日美國FDA發布通報稱，美國加州Casa Sanchez Foods of Hayward公司宣布召回三款醬料，因為該產品被李斯特菌污染。 產品圖片：條形碼批號產品規格0 78732 00412 2276, 277, 278, 279, 282,283,
美國衛生部門評估李斯特菌污染風險
據美國食品藥品管理局(FDA)消息，5月10日美國農業部與食品藥品管理局聯合發布了零售熟食中李斯特菌致病風險的評估結果，旨在對現行熟食店操作規范提出建議，減少李斯特菌公共健康風險。 李斯特菌是衛生部門長期關注重點。美國疾病預防控制中心估計，美國每年有約2600人感染李斯特菌，其中1500人
受污染雞蛋致沙門氏菌病疫情暴發
美國加利福尼亞州衛生部門8月17日宣布，加州多個地區暴發沙門氏菌病疫情，目前有關部門已接到266人染病的報告。 初步調查顯示，這些人是在食用了疑被沙門氏菌污染的雞蛋和一種熱帶水果后染病的。美國食品和藥物管理局已下令緊急召回疑被污染的雞蛋和水果。 據介紹，受污染
飲用水中銅綠假單胞菌的污染及控制
近年來桶裝水中銅綠假單胞菌污染問題逐漸呈現出來成為公共衛生的重大隱患。那么銅綠假單胞菌是什么？它會產生哪些危害？銅綠假單胞菌是如何進入飲用水的？生活中我們應該如何預防銅綠假單胞菌？銅綠假單胞菌是什么？?銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa，PA），因在代謝過程中產生水溶性的綠色
飲用水中銅綠假單胞菌的污染及控制
近年來桶裝水中銅綠假單胞菌污染問題逐漸呈現出來成為公共衛生的重大隱患。那么銅綠假單胞菌是什么？它會產生哪些危害？銅綠假單胞菌是如何進入飲用水的？生活中我們應該如何預防銅綠假單胞菌？銅綠假單胞菌是什么？?銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa，PA），因在代謝過程中產生水溶性的綠色
疑遭沙門氏菌污染－美擴大回收生牛肉產品
美國在數以百計民眾感染沙門氏菌后，周二（4日）下令擴大在全國回收牛肉產品。 美國農業部的食品安全檢驗局相信，有另外500萬磅的生牛肉受沙門氏菌污染，因此決定擴大回收行動，這使得回收的生牛肉產品總量超過1200萬磅（約5400公噸）。 根據美國疾病控制和預防中心，美國有至少25州出現沙門氏菌感
加拿大召回多款奶酪產品－疑遭李斯特菌污染
2019年12月16日，加拿大食品檢驗局發布召回通知，Laiterie Coaticook Ltée.正在召回多款奶酪產品，因為這些產品可能受到了李斯特菌的污染。受召回產品的信息如下：
英國召回可能受沙門氏菌污染的辣椒粉
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年7月2日，英國食品標準局發布通告稱，P & B Foods Ltd正在召回一款辣椒粉，因為在該產品中檢測到了沙門氏菌。 具體召回產品信息如下： 產品名稱為Heera Chilli Powder Extra Hot，重量為6 x 1kg和10 x 40
英國召回可能受李斯特菌污染的切達奶酪
據英國食品標準局（FSA）消息，2019年6月19日，英國食品標準局發布通告稱，Lactalis McLelland Ltd正在召回一款切達奶酪（Cheddar），因為該產品可能受到了李斯特菌的污染。 具體召回產品信息如下： 產品名稱為Galloway Coloured Medium Gra
加拿大召回疑受李斯特菌污染的法國奶酪
據加拿大衛生部消息，10月18日加拿大衛生部食品檢驗局發布召回通報稱，Agropur Cooperative公司將召回一款法國奶酪，因為該產品可能受到李斯特菌污染。 問題產品信息如下：品牌名稱規格保質期條形碼Agropur import Collection孔泰奶酪200g2017-12-1