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  • 礦物油殘留測定法

    食品中礦物油的污染通常是由包裝引起的。本文介紹了這樣一種方法,將液相與氣相色譜聯用、再利用火焰離子化檢測器(FID)來檢測礦物油殘留,并通過對氣相色譜系統的改進,實現了兩種組分MOSH和MOAH的同時進樣,提高了檢測效率。 我們經常能在食品中發現有害的礦物油殘留物,它們大多經由包裝材料引入,尤其是使用了含礦物油成分的油墨包裝,包裝中的烴類化合物會遷移到食品中。目前已經證實這類污染主要存在于用回收報紙制成的包裝材料中。食品和包裝因缺乏足夠的保護層而直接接觸,致使污染物發生遷移。許多食品,如大米、玉米片及面條都存在這種情況。如今,人們仍然無法在回收過程中將報紙油墨中含有的礦物油充分去除,這便造成了食品包裝的污染。若采用完全無油墨的包裝紙或原木漿紙,礦物油成分就會減少,或者可以直接用不含礦物油的油墨。但只要還在包裝上印刷,有害物質的遷移就無法避免。 包裝不當會使許多產品中的飽和烴及芳香烴(即礦物油飽和烴MOSH及礦物油芳......閱讀全文

    礦物油殘留測定法

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    RCL200殘留農藥測定

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