食用菌品種試驗
菌種的外觀鑒定，是針對食用菌菌種生產環節本身的質量管理而言的。生產環節本身的質量管理良好，則菌種生長良好，反之則菌種質量較差。菌種外觀直接鑒定的方法不能全面地判斷菌種的生產性能。為了全面鑒定食用菌不同品種在不同條件下的產量、品質、抗性及適宜范圍，從而客觀的評價品種的利用價值，往往要進行品種試驗。1．品種（系）比較試驗食用菌品種（系）比較試驗方法有很多，可以參考如下幾種。(1)顯微鏡觀測法菌絲體進行顯微觀察內容有菌絲的形態結構、鎖狀聯合現象，孢子的形狀、大小、表面特征等，并且確定菌絲粗細分枝、隔膜、鎖狀聯合等特性是否均一，是否與該栽培品種的典型特征一致。正常的菌絲一般具有透明、分枝狀、有橫隔和明顯的鎖狀聯合。異宗結合的食用菌，如僅有單核菌絲，不具結實性，不宜作菌種用。雙核菌絲中，鎖狀聯合多而密，則結菇力強，一般可認為是好菌種。具有不同形態特征的菌絲體存在于同一菌種中，表明該菌種存在質量問題。顯微鏡觀察方法是在載玻片上滴一滴蒸餾水，......閱讀全文
食用菌品種試驗
菌種的外觀鑒定，是針對食用菌菌種生產環節本身的質量管理而言的。生產環節本身的質量管理良好，則菌種生長良好，反之則菌種質量較差。菌種外觀直接鑒定的方法不能全面地判斷菌種的生產性能。為了全面鑒定食用菌不同品種在不同條件下的產量、品質、抗性及適宜范圍，從而客觀的評價品種的利用價值，往往要進行品種試驗。1．
國家級食用菌品種改良分中心(福建)項目開工
日前，國家級食用菌品種改良分中心(福建)項目開工。它落戶于尤溪縣洋中鎮梅峰村。將由福建農林大學投資2500萬元，建設改造農林大學校內實驗室1200平方米，建設季節性栽培菇棚2508平方米、人工氣候菇房1000平方米，將購置激光共聚焦顯微鏡、遺傳分析系統等先進實驗室儀器設備和栽培設備，承
48個品種可豁免或簡化BE試驗
5月31日，國家藥品監督管理局發布通告，公布48個品種可豁免或簡化人體生物等效性（BE）試驗。此舉旨在落實《關于仿制藥質量和療效一致性評價工作有關事項的公告》中的有關要求，進一步加快仿制藥一致性評價速度。 通告顯示，根據2016年5月發布的《人體生物等效性試驗豁免指導原則》，藥品被分為“高溶解
3個特殊液氮罐帶你了解國家食用菌標準菌株庫
3個特殊液氮罐帶你了解國家食用菌標準菌株庫液氮罐在很多行業均有運用，在中國農業科學院農業本錢與區劃研究所食用菌產業科技研究室的一間試驗室里，有3個液氮罐，每天有專人看管。罐子里有什么寶貝?即日，記者走進試驗室一探究竟。(本文內容為網絡摘抄總結而成，如有問題或建議，歡迎及時與我們取得聯系，以作調整。)
國家草品種區域試驗站（合肥）掛牌成立
近日, 國家草品種區域試驗站（合肥）在安徽農業大學農業科技園掛牌成立。安農大校長程備久、副校長韓軍及農學院相關專家教授等參加了授牌儀式。 安徽省畜牧獸醫局局長董衛星在授牌儀式上表示，國家草品種區域試驗站（合肥）建設恰逢其時，是大力發展草食畜牧業的需要，是種養結合農牧循環的需要，是開發利用南方草
臺灣地區制定蛋黃果品種試驗檢定方法
2013年1月16日，臺灣地區“行政院”農業委員會發布農糧字第1021048062號令，訂定發布“蛋黃果品種試驗檢定方法”全文11點，并自即日生效。如下： 一、本檢定方法依植物品種審議委員會組織及審查辦法第八條規定訂定。 二、本檢定方法適用于山欖科(Sapotaceae)蛋黃果屬(
食用菌發酵罐
發酵罐食用菌專用發酵罐：為促進中國食用菌產業的技術進步，鎮江中恒生物工程設備有限公司在研究通用生物反應器的同時與研究食用菌生產工藝的食用菌研究所聯合開發了適用于液體菌種培養的專用發酵罐，縮短了液體種的生產周期，提高了液體菌種的成功率。鎮江中恒生物工程設備有限公司正在利用“液體制種—固體發酵技術”，開
食用菌菌種管理辦法
第一章 總 則第一條 為保護和合理利用食用菌種質資源，規范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡稱菌種）的生產、經營、使用和管理，根據《中華人民共和國種子法》，制定本辦法。?第二條 在中華人民共和國境內從事食用菌品種選育和菌種生產、經營、使用、管理等活動，應當遵守本辦法。?第三條 本辦法所稱菌種是指食用
粵4個品種獲中國東盟蔬菜新品種大會優秀品種
近日，2023年中國（廣西）—東盟蔬菜新品種大會在廣西南寧舉行。大會以“推介新品種豐富菜籃子”為主題，集中展示區內外91家科研院校、企業1129個蔬菜優新品種，組織評選了田間種植表現優秀的品種165個。會上，由廣東省農業科學院蔬菜研究所培育的2個冬瓜（黑優5號和黑妞）和2個節瓜（粵農和科芯1號）品種
食用菌真菌多糖的作用
一、食用菌的作用：食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸。菇類的蛋白質含量一般為鮮菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜；而且它的氨基酸組成比較全面，大多菇類含有人體必需的八種氨基酸，其中蘑菇、草菇、金針菇中賴氨酸含量豐富，而谷物中缺乏，賴氨酸
食用菌的貯藏保鮮技術！
一、雙胞菇 ⒈貯藏特性雙胞菇的含水量很高，易失水導致耐貯性降低。同時它們代謝旺盛，要在5℃低溫下存放，溫度過低時又容易發生冷害。不同生長期采收的雙胞菇的呼吸強度不同，而且雙胞菇開傘后很容易衰老，不耐貯，要在開傘前采收，并要及時冷卻。氣調對貯藏效果的影響很明顯，多采用小包裝方法。雙胞菇的另
食用菌培養儀器有哪些？
食用菌的培養在配制培養基的時候常常會要用到一些儀器，今天小編就來帶大家看看有哪些常見的儀器是我們操作的時候會用到的。一、玻璃儀器(一)量具用于量取或定容液體類物質。常用的有50~1000ml的量筒、1~10ml的吸管、50~1000ml的容量瓶、量杯等。(二)容器用于存放各種液體或固體物質。常用的有
河南啟動“四優四化”優質食用菌專項
日前，2018年河南省“四優四化”科技支撐行動計劃優質食用菌專項“食用菌標準化生產新技術集成與示范”項目在河南省新鄉市原陽縣召開啟動會，這是食用菌產業發展首次進入河南省級戰略，標志著該省食用菌產業轉型升級科技創新邁出關鍵第一步。 河南省是食用菌產量、產值第一大省，自2003年以來連續15年總產
吳清平院士：資源豐富的食用菌是一個亟待發掘寶庫
“食用菌是一個亟待發掘的資源寶庫。”近日，中國工程院院士、廣東省微生物研究所名譽所長吳清平在接受《中國科學報》采訪時如是說。他指出，我國食用菌資源豐富，在超過10萬種的大型真菌中，即便是已證實可食用的品種就有1200多種，而其中人工栽培的食用菌更是不到10%，市面常見的只有香菇、平菇、木耳、靈
食用菌液體發酵罐介紹
發酵罐菌種發酵開始以后，需要盡快制備菌袋，可是菌袋滅菌制作以后。一旦發酵出現問題，必須重新再做。那么菌袋長時間存放就容易出問題。因此必須得有二個以上的液體發酵罐，交替使用才可以。另外需要電力保障。否則得準備發電機，另外空氣壓縮機長時間運轉，也容易出毛病。發酵罐 食用菌液體發酵培養中，除了斜面培
關于食用菌多糖的疾病介紹
食用菌多糖內服能治療多種病毒性疾病，如流感、肝炎。發現食用菌多糖雖是大分子物質，但仍能通過粘膜進入血液，既然能進入血液循環就能達到細胞。由于食用菌多糖能和病毒表面蛋白外殼直接結合，從而產生直接抑制病毒的生長繁殖，競爭性的抑制了細胞受體接受病毒蛋白能力的發揮，結果使病毒難以進入細胞內。 食用
食用菌快速簡易制種法
一、母種的擴制(一)選瓶?在制種容器的選擇上，必須要挑剔些，用扁的或方的酒瓶代替試管，這樣每個酒瓶內所裝培養基的面積相當于20個試管斜面。酒瓶很容易弄到，且瓶口與試管口大小基本相同，瓶壁厚實抗破損耗小。(二)培養基配制?培養基的選擇用天然無瓊脂培養基配方:小麥粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黃
東方科技論壇研討食用菌問題
近日，以“食用菌高效栽培的科學與技術問題”為主題的第219期東方科技論壇在滬舉行。來自中科院、國內高校的相關專家，圍繞食用菌高效利用培養基質的關鍵科學問題、高產優質食用菌新品種培育的關鍵技術以及食用菌活性物質代謝調控的分子機制等進行了研討。 食用菌是一類對人類可持續發展作出重要貢獻的新型農
食用菌產品灰分的測定方法
將用稀鹽酸燒煮過1～2h的瓷坩堝洗凈，置高溫爐中，升溫至550～600℃，維持30min，稍冷后，取出置干燥器內冷卻，精密稱量。在坩堝內精確稱取兩份平行木耳粉碎樣品5g或干菇20～30g，精確至0.0001g，在電爐上燒至無煙后移入500～600℃高溫爐中灰化至白灰為止。如灰化不完全，可取出冷卻后，
食用菌產品能量值的測定
菇類能量值可以用菇類粗蛋白質、脂肪和碳水化合物總糖的含量分別乘以每一成分的能量常數(18. 4kJ/g，39. 7kJ/g，15. 57kJ/g)來進行估計，即：18.4×（粗蛋白%×6. 25）+39.7×脂肪%+15. 57×碳水化合物%=該菇100g品中能量值的能量數(kJ)。隨著現代化科學技
福建檢驗檢疫局一物種鑒定方法獲國家發明ZL
日前，從福建檢驗檢疫局獲悉，由該局研發的“福建省原產333號蘑菇品種的SCAR-PCR物種鑒定方法”獲國家知識產權局發明ZL授權。 據介紹，該發明將生物技術應用于食用菌菇的分類鑒定領域，提供了一種雙孢蘑菇333號菌株SCAR-PCR鑒定方法，該方法用于特異性地鑒別出雙孢蘑菇 333號菌
新疆理化所栽培出食用翹鱗環銹傘菌種
目前國內食用菌市場上常見的食用菌品種主要有香菇、雙孢菇、阿魏菇、金針菇、平菇、杏鮑菇、茶樹菇、雞腿菇等。隨著人民生活水平的提高，開發新型食用菌品種成為形勢發展的需要。我國擁有豐富的食用菌資源，但開發出的野生食用菌資源非常有限。翹鱗環銹傘具有豐富的營養和保健價值，但到目前為止還未能進行到人工馴化栽
山西農大8個優良品種飛向太空進行育種試驗
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502777.shtm5月30日，神舟十六號載人飛船在酒泉衛星發射中心成功發射。神舟十六號載人飛船搭載了山西農業大學校培育的8個優良品種（或親本）的種子，包括谷子晉谷21號、高粱晉糯3號父本和母本、玉米瑞普
5月荊州農產品農殘抽撿－小白菜茄子等超標檢出
近日，市農產品質量安全監督檢測中心公布5月份該中心對城區18家主要農產品市場蔬菜、水果、食用菌農藥殘留隨機抽樣監督檢測結果。此次共抽檢樣品480個，其中蔬菜樣品423個，水果樣品25個，食用菌樣品32個，共有8個樣品超標檢出，綜合超標率為1.7%.該中心對現場超標檢出的317公斤蔬菜予以監督銷毀
我國西番蓮品種獲得國際植物新品種登錄認證
近日，中國科學院西雙版納熱帶植物園高級實驗師吳福川培育的紅花西番蓮四倍體品種“版納紅”通過西番蓮國際協會審核，獲得西番蓮新品種國際登錄認證。這是我國首個獲得西番蓮國際機構認可的西番蓮新品種。 “版納紅”西番蓮新品種為人工誘變選育而成的多倍體，經染色體壓片和流式細胞儀檢測為四倍體，具有典型的多倍
漢中2015年食用菌出口大幅增長
從陜西出入境檢驗檢疫局官網獲悉，2015年，漢中檢驗檢疫局轄區干香菇等食用菌出口27批/155.1噸/284.5萬美元，同比分別增長145.5%、161.1%、152.7%，在全國外貿總體下滑的情況下呈現大幅增長，并實現了近十年來的首次自營出口。 去年以來，受多重不利因素影響，全國外貿總體下
食用菌多糖在醫藥領域的應用
食用菌多糖在治療胃癌、結腸癌、肺癌等方面具有良好療效。作為免疫輔助藥物，食用菌多糖主要用來抑制腫瘤的發生、發展與轉移，提高腫瘤對化療藥物的敏感性，改善患者的身體狀況，延長其壽命。 食用菌多糖與化療劑聯合使用，有減毒、增效的作用。化療藥物殺傷腫瘤細胞的選擇性較差，對正常細胞也具有殺傷作用，產生毒
凍干速溶食用菌湯工藝研究
實驗概要?了解真空冷凍干燥原理，掌握真空冷凍干燥設備操作方法實驗原理真空冷凍干燥是根據熱力學中的相平衡原理，利用制冷設備將含水物料先凍結成固態，抽真空并在此環境下加熱使物料中的水分由固態直接升華成汽態的水蒸氣，從而達到凍干的目的。主要試劑300—500ppm的次氯酸鈉溶液，75％酒精主要設備真空冷凍
簡述食用菌多糖對腫瘤的作用
1、食用菌多糖對腫瘤的治療作用不是直接殺傷腫瘤細胞，而是通過增強患者的免疫防御系統，達到防癌抗癌的效果。實驗證明，從香菇、黃芪、柏樹菌中提出的多糖能增強 T 細胞的功能，使免疫功能低下的動物恢復正常，特別對具有殺傷腫瘤細胞功能的 T細胞 NK 細胞及 LAK 細胞有激活作用。 2、食用菌多糖又
食用菌發酵罐罐的種類
罐的種類該系列發酵罐中，有發酵罐加儲罐的子母罐，也有兩只發酵罐加儲罐的聯體罐，大大提高了發酵罐的利用率，其中兩只發酵罐加儲罐發酵系統，可以做到一套發酵系統每天都有菌種提供，大大降低了用戶的設備投資。該系列發酵罐可以根據用戶的生產需要作到任意大的容積，不僅可生產液體菌種而且可生產真菌、多糖。已有200