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  • 黃豆中粗纖維含量的測定——粗纖維測定儀

    黃豆中粗纖維含量的測定參考及引用標準國際標準ISO 5498-1981《農產食品粗纖維含量的一般測定方法》;GB5009.10 食品中粗纖維的測定方法;GB 8858 水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法。黃豆中粗纖維含量的測定原理:應用的是酸堿消煮法原理:將黃豆的搗碎物質與酸、堿共同消煮,酸因能融化樣品中溶于酸的物質而將其消去,堿也同樣,將能溶于堿的物質溶解并消去,然后再用 乙醇和乙醚處理,再經過高溫,最后得到的殘渣就是粗纖維。黃豆中粗纖維含量的測定試劑及儀器:分析天平、粗纖維測定儀、組織搗碎機、電熱板、回流裝置、粉碎機、亞麻布、漏斗(布氏漏斗和短頸漏斗)、古氏坩堝、抽濾瓶、干燥箱、馬弗爐、CXC-06纖維測定儀、干燥器;乙醚和乙醇、硫酸溶液、氫氧化鈉溶液、消泡劑、石棉。(具體的儀器規格和試劑濃度請參見GB 10469-89水果、蔬菜粗纖維的測定方法http://www.top17.net/news_info/3022.......閱讀全文

    黃豆中粗纖維含量的測定——粗纖維測定儀

    黃豆中粗纖維含量的測定參考及引用標準國際標準ISO 5498-1981《農產食品粗纖維含量的一般測定方法》;GB5009.10 食品中粗纖維的測定方法;GB 8858 水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法。黃豆中粗纖維含量的測定原理:應用的是酸堿消煮法原理:將黃豆的搗碎物質與酸、堿共同消煮,酸

    粗纖維測定儀CXC06測定牧草中粗纖維含量

    牧草中粗纖維不是一個確切的化學實體,只是在公認強制條件下測出的概略養分, 其中以纖維素為主, 還有少量半纖維素和木質素, 以前其測定方法常用酸堿分次水解法,儀器方面也會使用粗纖維測定儀CXC-06測定。以往酸堿分次水解法操作手續繁雜、費時。通過采用電熱板加熱, 對牧草粗纖維測定中酸堿水解濃度、時間及

    纖維測定儀——辣椒中粗纖維含量的測定原理

    粗纖維跟通常我們所說的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質不同,它是屬于“非營養”物質。盡管如此,粗纖維對人們的作用還是巨大的。粗纖維是許多物質的總稱,它包括纖維素、半纖維素、果膠和木質素等物質,是植物細胞壁的主要組成成分。粗纖維最大的功用是可以幫助消化,加強腸胃功能。能夠預防某些疾病如冠心 病、糖尿病、

    食品中粗纖維含量測定的步驟

      食品中粗纖維含量測定的步驟  試驗試劑  1.25%硫酸。1.25%氫氧化鉀溶液。心棉:加5%氫氧化鈉溶液浸泡石棉,水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌。然后用20%鹽酸在沸水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌,干燥。在600一700℃巾灼燒后,加水位成混懸物,貯存于玻塞瓶小。  試驗儀器  器

    蔬菜中粗纖維含量的測定試驗

      粗纖維是膳食纖維的一部分,是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑,經過一定時間的處理后所剩下的殘留物,其主要成分是纖維素和木質素。粗纖維雖然不能被人體消化吸收,但有著重要的保健功能[l].  我國目前測定粗纖維的方法多為重量法〔2],即酸性洗滌法、中性洗滌法和酸堿消煮法。本實驗使用CXC一

    纖維測定儀對青稞秸稈中粗纖維含量進行分析測定

    ???? 采用國家標準GB/ T 5009. 10-2003植物類食品中粗纖維的測定方法, 對青海省不同地區青稞秸稈中粗纖維的含量進行測定, 纖維測定儀是采用酸堿消煮法原理(即在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質,經高溫灼燒后扣除礦物質)測量試樣的粗纖維含量的儀器。實驗結果顯示青稞秸稈中粗纖維

    粗纖維測定法:茶葉中粗纖維測定

      1 范圍  本標準規定了對茶葉中粗纖維測定的原理、儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結果計算方法  本標準適用于茶葉中粗纖維含量、粗纖維測定儀的測定。  2 引用標準  下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均  為有效。所有標準都會被修訂,使用本標

    如何測定大豆秸稈中粗纖維含量?

    大豆秸稈飼料利用率低,原因主要是其粗纖維含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸稈飼用品質的農藝措施之一為抑制植株的生殖生長。利用粗纖維測定儀來測定不同抑制程度下大豆中粗纖維含量的變化情況,我們發現處理后,秸稈粗纖維含量基本低于對照,粗蛋白含量基本高于對照,在一定程度上提高大豆秸稈的飼用品質。我國大豆秸稈年

    茶葉中粗纖維的測定

    纖維是水果和蔬菜(木質素、纖維素、半纖維素、果膠)中不能被人體胃腸道消化吸收的部分。然而,纖維分析是重要的:營養原因:纖維的數量對保持消化系統的健康和功能很重要,過多的纖維會導致消化問題,低纖維攝入量消化道功能紊亂。法律原因:幾乎所有國家的當局都要求食品和飲料制造商,飼料產品應將纖維含量列為營養表的

    食品中粗纖維的測定

      一、目的與要求:  l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測定方法與原理。  二、原理:  在硫酸作用下,樣品中的糖、淀粉、果膠質和半纖維素經水解除去后,再用堿處理,除去蛋白質及脂肪酸,遺留的殘渣為粗纖維如其中含有不溶于酸堿的雜質,可灰化后除去。   三、試劑:   1、1.25%硫酸;   2

    食品中粗纖維的測定

    一、目的與要求:l、了解與掌握植物類食品中粗纖維含量的測定方法與原理。二、原理:??? 在硫酸作用下,樣品中的糖、淀粉、果膠質和半纖維素經水解除去后,再用堿處理,除去蛋白質及脂肪酸,遺留的殘渣為粗纖維如其中含有不溶于酸堿的雜質,可灰化后除去。??? 三、試劑:??? 1、1.25%硫酸;??? 2、

    粗纖維測定儀對飼料粗纖維含量的測定

    粗蛋白中的粗纖維一般是無法被吸收利用的,所以對于飼料的粗纖維含量都是有限制的,但是對飼料粗纖維含量測定的方法卻不夠完善,測定的結果常有偏差,為此需要選用一款比較有優勢的儀器進行測定,在此推薦使用粗纖維測定儀進行測定研究。 稱取1一2g試樣準確至0.00029,用乙醚脫脂(含脂肪小于1%可不脫脂),放

    如何測定細粉類樣品中粗纖維含量?

    細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。纖維測定儀依據的是常用的酸堿消煮樣品,然后再通過重量法來測得試樣的粗纖維含量。纖維測定儀現已經廣泛使用于各

    飼料中粗纖維的測定

    什么是粗纖維 ???? 粗纖維不止包括纖維素和殘存的半纖維素,還包括木質素、角質等成分。這類物質一般不能被稀酸、稀堿溶解,同時也不被人體或家畜等生物體消化吸收。因此,常 規的飼料中粗纖維就是通過將飼料樣品經1.25%稀酸、稀堿煮沸溶解,然后測剩余的物質質量。但是此種方法測定不準確,結果常常偏低,因為

    粗纖維測定儀對魚粉粗纖維含量的測定研究

    粗纖維作為鑒別魚粉是否摻雜植物性蛋白或其它填充物的一個重要指標,現今在魚粉檢驗中 普遍使用.為此,有必要做進一步探討.魚粉之類的動物性蛋白本不應含粗纖維,但根據目前魚粉的生產工藝及通用的酸堿處理粗纖維側定法,正常魚粉中仍會出現 少量粗纖維.問題在于正常魚粉中粗纖維含量范圍到底是多少,目前尚無一個明確

    粗纖維測定儀對椰果粗纖維含量的測定

      椰子是海南的特產,它的營養價值十分豐富,想要更好的開發利用椰子,就要對椰子的營養含量進行準確的測定。椰子果皮的粗纖維含量十分豐富,如何能夠準確的測定成為人們探索的問題。采用常規方法對半成熟的椰子果皮進行測定。采用儀器主要是粗纖維測定儀。    將試樣放人粗纖維測定儀消煮冷凝裝置的燒瓶中,加濃度準

    利用粗纖維測定儀測定不同食物的粗纖維含量

    在生活中,大家常說要多吃一些粗纖維食物,這樣多身體好,因為經常使用一些富含粗纖維的食物,可以改善腸道蠕動,改善腸胃疾病以及便秘的情況,對人體十分有好處。那么食物中的粗纖維就如同食物中的脂肪一樣,我們雖然知道它們存在,但是卻很難說清楚其含量是多少,要準確測定食物中的粗纖維,必須要使用專業的粗纖維測定儀

    細粉類大豆樣品中粗纖維含量如何測定?

    細粉類樣品中粗纖維的測定是常規檢測中的難點。粗纖維測定儀是當前最為常見的纖維測定方法,集酸處理、堿處理和沖洗于一體,操作比國標法GB/T 5009.10-2003較為簡便,并可同時測定多個樣品。而且測量結果能夠滿足大多數檢測機構的要求。高脂細粉類大豆樣品中不但含有粗纖維含量,而且還 含有粗脂肪,因此

    施肥對苜蓿中粗纖維含量的影響

      苜蓿營養價值高,粗蛋白、粗纖維、維生素等組成比較齊全,適口性好,具有廣泛的生態適應和穩定的生產力,是內蒙古地區主要栽培草種牧草之一。在我國農牧業生產和生態經濟建設中發揮著巨大作用,目前,紫花苜蓿倍受國內外市場青睞,發展前景廣闊。  為拓寬紫花苜蓿的生產發展區域,加快紫花苜蓿產業化進程,現對其營養

    粗纖維測定儀對紅碎茶粗纖維含量的檢測

      粗纖維成分由于因季節、環境條件、測定方法及測定人員帶來的變異性小,在茶葉品質的標準化研究中具有較大的意義。但由于常規的實驗室測定方法過程復雜,使大量的、系統的研究不可能進行,如我國4套紅碎茶標準的粗纖維含從,尚未見到報導。粗纖維測定儀是紅碎茶粗纖維含量的檢測儀器之一。    我國的紅碎茶與綠茶不

    纖維測定儀對粗纖維含量的測定分析

    膳食纖維與人體健康的關系十分緊密也越來越受到人們的重視,于是對于食物中膳食纖維成 分的數據的需求就越來越大,這對測定食物中膳食纖維的方法就有了一定的要求。總結膳食纖維分析方法,其原理主要是依據膳食纖維可進行的化學反應和酶反應,歷史上膳食纖維分析的重要方法包括非酶重量法如粗纖維、中性洗滌劑纖維和酸性洗

    粗纖維測定儀對大豆纖維含量的測定

    粗纖維含量的測定,對于食品的營養價值的評估是十分重要的,也是對人類多項疾病的研究有著十分重要意義。對于大豆而言其營養價值一直是被人們公認的,大豆粉營養成分檢測能力驗證時,發現在稀酸和稀堿煮沸后用亞麻布過濾,使結果偏低。粗纖維測定儀是對粗纖維含量進行測定的重要儀器,其測定結果也是比較準確的。 精密稱取

    纖維測定儀對粗纖維含量的測定分析

      纖維測定儀對粗纖維含量的測定分析   膳食纖維與人體健康的關系十分緊密也越來越受到人們的重視,于是對于食物中膳食纖維成分的數據的需求就越來越大,這對測定食物中膳食纖維的方法就有了一定的要求。總結膳食纖維分析方法,其原理主要是依據膳食纖維可進行的化學反應和酶反應,歷史上膳食纖維分析的重要方法包括

    粗纖維測定儀測定粗纖維含量的步驟及注意事項

      現代營養學的研究表明,多吃粗纖維食物有4大好處:一是改善胃腸道功能,能夠防治便秘、預防腸癌;二是改善血糖生成反應,降低餐后血糖含量,幫助治療糖尿病;三是降低血漿中的膽固醇含量,防治高脂血癥和心血管疾病;四是控制體重,減少肥胖病的發生。粗纖維食品的主要消費群應該是成人和老人,他們由于工作、生活緊張

    粗纖維測定儀測定花粉中纖維含量的意義

    ????? 花粉常被女性作為美容養顏的天然品,因為它含有賴氨酸、谷氨酸、色氨酸等21 種人體所需氨基酸,多種維生素、鐵鋅銅等微量元素及生長素、多不飽和脂肪酸等,因此是純天然的營養食品,也常被稱作濃縮營養庫。花粉中還含有膳食纖維,膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但是它卻有降低腸癌、肥胖、冠心病

    粗纖維測定儀對椰子粗纖維的測定

    椰子屬于棕桐科椰子屬,是熱帶、亞熱帶地區主要的木本油料作物之一,也是熱帶、亞熱帶 地區旅游佳果之一,經濟壽命長達創70年以上。地處亞熱帶的海南省一年四季盛產椰子,它是海南省特產之一。為了更好地開發和利用椰子,采用常規方法對半成 熟椰子果皮的水分、粗脂肪、粗蛋白質、粗纖維的含量進行了測定,為椰子果皮加

    粗纖維測定儀可提高小麥粗纖維含量檢測效率

    小麥是我國北方主要的糧食作物,利用小麥面粉粉加工制作的食品種類繁多,其中饅頭、面條等食品的原料來源均是小麥。但其實很多人都不知道,在小麥進入加工企業并進入消費者餐桌之前是必須通過一些列復雜的檢測流程的。對其品質的檢測更是收購以及加工小麥前必須經歷的環節,其中由于小麥中的粗纖維跟人體健康密切相關,所以

    如何判斷飼料中粗纖維含量是否超標?

    動物適量的攝入粗纖維含量是有利的,但是過量或者是過少的攝入則是對身體不利,因此對于動物的飼料就要進行合理的定制,并進行控制的。各種動物利用纖維很 大程度上是利用微生物酶的分解產物或微生物的代謝產物。纖維是反芻動物的一種必需營養素。主要作用包括以下幾個方面:維持瘤胃的正常功能和動物的健康;2.維持動物

    粗纖維測定儀分析普洱茶纖維含量

      中國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出漢民族的文明和禮貌。茶為一種植物,可食用、解百毒、長品易健康、長壽,茶品順為最佳、所以就有一句茶乃天地之精華,順乃人生之根本。因此道家里有茶順為茗品。那么不同的茶所含的微量元素是否一樣呢?    目前對黑茶中的氟含量以及長期大量飲用黑茶而引起氟中毒

    飼料中粗纖維含量對肉鵝的影響

    鵝屬草食性家禽,以青綠飼料為主,耗糧少,且具有耐粗飼、生長快、適應性好、抗病力強和飼養成本低等特點;鵝肉蛋白質含量高,脂肪、膽固醇含量比雞、鴨、豬肉低,被消費者視為綠色保健食品。粗纖維(CF)為植物細胞壁主要組成成分,對動物營養有雙重作用。在適宜范圍內,有維持腸道正常結構和功能,防止動物異食癖和改善

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