“棉花”真能變“肉松”嗎？
民以食為天。這些年，我國食品安全監管不斷加強，但一些似是而非的食品謠言仍在網上不斷傳播，影響消費信心。治理食品謠言，既要從源頭上打擊惡意造謠的不法分子，也要普及食品安全知識，引導人們增強識別謠言的能力，不信謠不傳謠。從今天起，我們推出“揭穿食品謠言”專題，采訪權威專家，對一些網上傳播的食品謠言進行駁斥，幫助消費者增加食品知識，守護“舌尖上的安全”。 ——編 者 肉松的主要成分是蛋白質，而棉花是植物纖維，其主要成分是纖維素。用棉花造肉松，不僅成本高，造假效果也難以達到，是根本不可能的 6月初，蘇州太倉有網民發布在某蛋糕店購買的手撕蛋糕中發現“棉花”的視頻；6月11日，山東聊城一名女子在其朋友圈發布“棉花肉松”視頻；7月9日，一條“常德市金蘿莎肉松蛋糕的肉松是由棉花做的”視頻在微信朋友圈傳播。自2017年“棉花肉松”事件以來，舊謠又開始新傳，引發廣泛關注。 在“棉花肉松”視頻中，解說人將肉松放在水中不停地揉搓，發現肉松呈......閱讀全文
“棉花”真能變“肉松”嗎？
民以食為天。這些年，我國食品安全監管不斷加強，但一些似是而非的食品謠言仍在網上不斷傳播，影響消費信心。治理食品謠言，既要從源頭上打擊惡意造謠的不法分子，也要普及食品安全知識，引導人們增強識別謠言的能力，不信謠不傳謠。從今天起，我們推出“揭穿食品謠言”專題，采訪權威專家，對一些網上傳播的食品謠言進
網傳青島肉松蛋糕洗出棉花不實－官方：未驗出棉花基因
半島網5月26日消息 5月22日下午，一名網友發布了從費縣路一蛋糕店所售肉松蛋糕中洗出棉花的視頻，引起公眾的廣泛關注和轉發。接到舉報后，市南區食品藥品監督管理局執法人員立即前往現場進行勘驗，依法抽取了肉松蛋糕及其使用的肉松原料，并委托第三方具有資質的檢驗機構檢驗。檢驗報告顯示，肉松樣品中未檢出棉
45％網絡謠言涉食品安全－“棉花肉松”等撞擊社會神經
前不久，一段視頻在網絡傳播并引發大量關注。視頻中，有人假借所謂“科學實驗”，造謠某品牌紫菜為塑料制品假冒，引起恐慌。在食品安全領域，類似網上造謠、傳謠事件早已屢見不鮮，從“紙餡肉包子”到“棉花肉松”，從“低鈉鹽是奪命鹽”再到此次“塑料紫菜”事件，食品安全謠言一次又一次地撞擊著社會神經。 “塑料
肉松面包難尋“真肉松”－豆粉、肉粉混合制假“肉松”成潛規則
近期，有市民爆料稱，市面上銷售的絕大多數肉松類產品配料為“豬肉味豆粉松”，這種豆粉松“原料跟豬肉無關，是豌豆粉加豬肉香精混合而成”。北京青年報記者調查發現，加入了少許肉粉的豆粉松“假扮”肉松做內餡兒，幾乎已是烘焙行業內公開的秘密。廠商為了降低成本，使用的并非真正的肉松。 對此，食品行業專家
“牛肉松面包”沒牛肉－企業回復：是這個肉松很牛
“牛”肉松的意思，就是這個肉松很牛。 據中國之聲《新聞縱橫》報道，聽得懂中國話的都明白，牛肉松就是牛肉做的肉松；正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋氣的毛衫。怎么叫肉松很牛呢？說南京的張先生買了南京福安食品有限公司生產的一個面包，包裝上大字寫著“牛肉松”，還畫了一只牛。但是張先生找遍了食品配料表，
肌肉松弛劑如何起作用？
肌肉松弛劑通過作用于神經元、肌肉結構或神經肌接頭等不同部位，來達到緩解肌肉痙攣、改善支氣管痙攣、輔助麻醉手術、改善強直癥狀和減輕焦慮和緊張的效果。 具體來說，肌肉松弛劑可以： 緩解肌肉痙攣：通過作用于神經元、肌肉結構或神經肌接頭等部位，減少肌肉張力，緩解肌肉痙攣和疼痛。 改善支氣管痙攣：對
肌肉松弛劑是如何工作的？
緩解肌肉痙攣：它們通過作用于神經元、肌肉結構或神經肌接頭等部位，減少肌肉張力，緩解肌肉痙攣和疼痛。 改善支氣管痙攣：對于支氣管哮喘、慢性阻塞性肺疾病等疾病，肌肉松弛劑可以通過影響氣道平滑肌的緊張度，擴張氣道，緩解支氣管痙攣。 輔助麻醉手術：在麻醉手術期間，肌肉松弛劑可以幫助麻醉醫師更好地控制
越南查獲質量不合格肉松產品原料
越南某媒體報道：越南Ha Tinh省農林水產質監管分局官員稱，近期執法人員對食品生產企業進行突擊檢查，并對不法行為進行及時查處。 2020年7月2號，越南Ha Tinh省的農林水產質監管分局對位于Hong Linh鎮的某生產肉松企業進行檢查時發現，生產商正在使用400公斤無法確定其來源的原料
超市肉松超范圍添加維生素E
付某在樂購潛山路店購買了一袋“新東陽兒童肉松”，價格為35.3元。事后，他查看產品包裝袋發現，標明的配料成分顯示添加了“維生素E”成分。 付某根據《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)中可以添加“維生素E”的食品中不包含肉松的規定，撥打了12315進行舉報。
棉花塞制作實驗
實驗材料?棉花試劑、試劑盒?水儀器、耗材?試管實驗步驟 加塞時，應使棉塞長度的1/3在試管口外， 2/3在試管口內，如圖1所示，做塞的棉花要選纖維較長的，一般不用脫脂棉做棉塞。因為 它容易吸水變濕，造成污染，而且價格也貴，做棉塞過程如圖2。此外在微生物實驗和科研中，往往要用到通氣塞，所謂通氣塞，就是
棉花塞制作實驗
實驗材料棉花試劑、試劑盒水儀器、耗材試管實驗步驟加塞時，應使棉塞長度的1/3在試管口外， 2/3在試管口內，如圖1所示，做塞的棉花要選纖維較長的，一般不用脫脂棉做棉塞。因為 它容易吸水變濕，造成污染，而且價格也貴，做棉塞過程如圖2。圖1 棉塞?圖2 棉塞制作過程?此外在微生物實驗和科研中，往往要用到
食品造謠傳謠59人被追責
今年，“塑料紫菜”、“棉花肉松”、“小孩吃辣條身亡”、“吃楊梅感染病毒”等謠言出現，有的甚至影響到了某一個行業的正常發展。有關部門對此重拳打擊。 本報記者梳理發現，2017年至少有59人因為制造、傳播食品謠言被追究責任。其中截至目前最嚴重者，造謠者被處以1年10個月的有期徒刑。 造謠典型
棉花株型相關基因的發掘和調控機制實現棉花株型改良
棉花是世界上重要的纖維和油料作物。我國是世界棉花生產、消費和進口第一大國，棉花在國民經濟中發揮重要作用。株型是影響棉花機械化和產量的關鍵因素。棉花為多年生，無限生長，其側枝較長，株型松散，不利于單產提高和機械化采摘。棉花株型相關基因的發掘和調控機制的解析是實現棉花株型改良的重要途徑。 中國農業
農科院棉花所開放棉花資源和基因數據共享
12月31日，由中國農業科學院棉花研究所生物信息與分子設計中心構建的棉花資源和網絡數據庫網站正式上線。用戶可在該網站上進行數據挖掘和分析、可視化展示等，操作簡單快捷，結果準確易懂。 該數據庫網站（Gossypium Resource And Network Database，GRAND）目前主
木棉花的作用
1.殺菌：木棉富含有機酸，具有殺菌的作用，用木棉清洗傷口可以傷口感染，促進傷口愈合。 2.利尿：木棉富含有礦物質，可以促進體內多余水分的排出，輔助治療腹水、水腫、排尿困難等癥狀。 另外，孕婦、花粉過敏的患者、脾胃功能特別差的患者、脾胃寒涼的患者，不能使用木棉花。
“深度”探尋棉花的秘密
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454915.shtm ? 袁道軍（左）與Jonathan F. Wendel（右）在實驗室，畫板展示了棉花多樣性。? ?袁道軍供圖 棉花是非常重要的天然紡織纖維，但實際上現今看到的棉花已與其“
木棉花的介紹
木棉花（拉丁學名：Bombax ceiba L.，別名：斑芝樹），木棉科木棉屬植物。 木棉花樹皮灰白色，分枝平展，掌狀復葉，喜生于海拔1400-1700米以下的干熱河谷及稀樹草原，也可生長在溝谷季雨林內，分布在海南、中國臺灣、廣西、云南和四川南部等地。
棉花根的簡介
棉花根（《上海常用中草藥》） 【異名】 草棉根皮（《中國藥植圖鑒》），蜜根（《上海常用中草藥》）。 【來源】為 錦葵科植物草棉等的根或根皮。植物形態詳"棉花"條。 【化學成分】草棉根皮中含 棉酚1.8%（干燥棉根）、 黃酮類、香莢蘭乙酮、 酚酸、 水楊酸、無色 酚類物質、黃色酸類物質、 甜
肉松餅充氮包裝的氮氣阻隔性能測試
肉松餅包裝常采用充氮的包裝形式，具有降低包裝內部的氧氣濃度，防止肉松餅氧化變質的作用。因此，充氮包裝具有防氧化、防霉變等作用。充氮包裝對肉松餅保質效果的好壞，主要與包裝中的氮氣濃度有關系，若包裝材料的氮氣透過率較大，氮氣散失量較多，則包裝內部的氮氣濃度降低，而氧氣濃度則會升高，進而影響充氮包裝的保質
我國棉花市場秩序整頓初見成效－－棉花質量總體穩定
近日，記者從國家質檢總局了解到，針對國內棉花價格猛漲，棉花市場和質量出現問題的情況，質檢部門配合有關部門整頓棉花市場秩序、加強棉花質量監管，經過一個多月的努力，目前國內棉花市場流通秩序有所好轉，棉花質量總體水平比較穩定，棉價大幅下降。 今年，棉花上市后，國家質檢總局組織中國纖維檢驗局和各地質檢
棉花產量、品質關鍵基因被發現，棉花改良理論基礎已奠定
近日，中國農業科學院棉花研究所棉花優質育種創新團隊鑒定到參與調控棉花產量和纖維品質的關鍵基因，進一步闡釋了陸地棉纖維品質和產量相關性狀間負相關的遺傳基礎，為棉花多性狀協同改良奠定了理論基礎。相關研究發表在《尖端研究（Journal of Advanced Research）》上。 陸地棉是四大
棉花根的止咳作用
小鼠口服棉根皮水 煎劑或從棉根皮分離出的 棉酚或 天門冬酰胺均有明顯的止咳作用（ 氨水噴霧引咳法）。棉根先用 乙醚提取得"棉醚"，其殘渣再順序用氯仿、 乙酸乙酯、 無水乙醇及水提取，提取物分別稱為"棉氯"、"棉酯"、"棉醇"及"棉水"。小鼠 腹腔注射棉根煎劑或"棉氯"、"棉水"，也有止咳作用。而
棉花根的祛痰作用
小鼠口服棉根皮粗提物樹脂有明顯的祛痰作用（ 酚紅法），但水煎劑、 棉酚及 天門冬酰胺均無明顯作用， 腹腔注射棉根 煎劑或"棉氯"、"棉水"，也有明顯祛痰作用，"棉醇"、"棉酯"及"棉醚"只有較弱的作用。
揪出棉花“不孕不育”的元兇
科學家在研究高溫導致雄性不育的機理、創制耐高溫種質方面取得了新進展。近日，來自華中農業大學的棉花團隊首次繪制了高溫與常溫下棉花花藥中的DNA甲基化圖譜，并首次發現高溫脅迫下導致的花粉不育和花藥壁不開裂表型受不同路徑調控。圖片來源于網絡 “我們發現在高溫脅迫下，雄蕊的花藥里面出現了明顯的DNA
小型棉花測色儀介紹
??? 我們對棉花色澤的測量歸結于色度的檢測，我們一般使用比較測色儀主要是測量棉花的顏色的飽和度、明度以及色調。通常情況下，一個物體的顏色都是用色度來表示的，我們可以用這三個參數來表明它的特性，由于棉花的顏色比較單調，一般都是白色中稍微帶點黃色的，所以，我們可以使用飽和度和明度這兩個參數來描述。??
棉花根的臨床應用
①治療慢性氣管炎 據數千例的臨床觀察，有效率約70～80%，顯效率在30%上下。改用棉花根皮制劑，延長煎藥時間后，療效有所提高，據181例觀察，有效率達86～89%，顯效率為50%左右。采用棉花根為主的復方觀察1300余例，有效率達89～94%，顯效率提高到53～67%。初步認為止咳、祛痰效果
新疆棉花產業履獲佳績
“百畝攻關田769公斤/畝、千畝創建田636公斤/畝、萬畝示范田564公斤/畝；纖維品質達到‘雙30’標準以上，創3個量質協同全國高產紀錄……這是2024年新疆棉花產業技術體系取得的突出成果之一。”12月14日，新疆棉花產業技術體系首席科學家、新疆農業大學校長蔣平安發言時說。當日，2024年新疆棉花
棉花根的毒性介紹
小鼠 腹腔注射葉和莖的煎劑0.5克生藥/只，2只鼠全部死亡，水提取物1克生藥/只，具同樣毒性。小鼠腹腔注射棉根皮水 煎劑 半數致死量為21.5克/公斤，小鼠每日灌服5克/公斤，連服40天，心、肝、脾、肺、腎、 睪丸組織切片未見明顯病理變化。 家兔口服煎劑12.5及25克/公斤/天，共28天，除活
棉花短絨變身電池原料
小小的棉花短絨，居然可以成為制造電池的原料，還能吸附化學試劑。最近，中國科學院新疆理化所資源化學研究室研究員張亞剛帶領的研究團隊就以棉花短絨為原料，設計開發了新型碳纖維和功能型氮摻雜多孔碳材料。 傳統的碳材料制備方法需要消耗大量的化石能源，還伴隨著環境問題。多年來，該團隊以棉花短絨為突破口，力
研究揭示棉花株型調控機制
近日，中國農業科學院棉花研究所棉花分子遺傳改良創新團隊開展了棉花株型調控基因挖掘及其調控通路的研究，揭示了miRNA164及其靶標基因介導植物激素脫落酸控制棉花株型的分子機制，為創制適宜機采的棉花品種提供優異基因和種質資源。相關研究結果發表于《植物生物學》（Plant Biotechnology J