食品安全國家標準有待全面整合
按照國務院食品安全辦統一安排，2015年全國食品安全宣傳周活動已于6月15日啟動。日前，國家衛生計生委舉辦了主題日活動。 據了解，我國目前正在加快推進食品安全國家標準整合，2015年2月李斌主任主持召開第十一次食品安全國家標準審評委員會主任會議，新審查通過304項食品安全國家標準草案；同時，加快了重點和缺失食品安全國家標準的制定、修訂，完善食品安全國家標準體系。2014年完成了96項重點、亟須標準的制定、修訂工作。2015年上半年新發布《食品安全國家標準 食品中鎘的測定》等13項食品安全國家標準。《食品安全國家標準 速凍食品生產衛生規范》等29項食品安全標準草案公開征求意見。截至目前，國家衛計委已累積公布492項食品安全國家標準。 國家衛計委新聞發言人宋樹立表示，將進一步加強食品安全國家標準宣貫和跟蹤評價，及時公布新發布標準的問答。在國家衛生計生委和國家食品安全風險評估中心網站均設置了食品安全標準工作專欄，向社會全面......閱讀全文
老年食品即將迎來國家標準
今年9月，根據《食品安全法》規定，國家衛健委發布了包含老年食品、嬰幼兒配方食品、特醫食品、學生餐在內的9項食品安全國家標準（征求意見稿），對于老年食品市場來說，這一標準的頒布無疑是一個新的開始，將對老年食品的發展有著巨大的促進作用。同時，在10月30日至11月1日召開的中國特殊食品合作發展會議
食品水分測定的國家標準
食品水分測定的國家標準如下：1、（直接干燥法）適用于在101℃到105℃下，蔬菜、谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食（水分含量低于18%）、油料（水分含量低于13%）、淀粉及茶葉類等食品中水分的測定，不適用于水分含量小于0.5g每100g的樣品；2、（減壓干燥法）適用于高溫
國家標準委廢止13項食品安全相關國家標準
國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會廢止《預包裝飲料酒標簽通則》等13項國家標準，現予以公布（見附件）。 國家質檢總局 國家標準委 2014年12月29日 序號標準號標準名稱廢止日期備注?1? GB/T 9830-1988? 水果和蔬菜 冷藏后的催熟? 2015-03
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品
標準解讀|《食品安全國家標準－食品中真菌毒素限量》
國家衛生和計劃生育委員會2017年04月14日發布了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2項食品安全國家標準的公告（2017年第4號）。 以下對《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）標準進行解析： 1. 實施時間：2017年09
為什么有的食品沒有國家標準
“因為某某食品沒有國家標準，因此導致某物質被過量添加”……我們經常看到類似報道，為啥有的食品沒有國家標準？圖片來源于網絡 第一，需要說明的是，沒有某一具體產品的標準并不意味著就沒有標準。許多產品均屬同一類別，安全層面需要考慮的問題相同，只需制定一個通用標準即可，但從標準名稱上無法直接看出覆蓋了
食品添加劑標準變身“國家藥典”
據國家衛生部公告，膽鈣化醇、氰鈷胺等14種食品添加劑的產品標準，均按照《中華人民共和國藥典》(2010年版)的質量要求進行生產和檢驗。這意味著，國家對食品添加劑的管理，將與新出臺的國家藥典相對接，使之更符合中國的具體國情、藥品生產和傳統用藥習慣! 根據《中華人民共和國食品安全法》和衛
食品營養標簽國家標準明年實施
我國第一個食品營養標簽國家標準――《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所標準韓軍花博士2月4日在第四屆中日營養健康交流大會上表示，發達國家早已要求對食品營養標簽進行強制性標識，中國則剛剛起步。標準要求的項目都與群眾健康息息相關，新標準的建
國家發布食品、肥料等相關檢測標準
序號 標準號 標準名稱 代替標準號 發布日期 實施日期 1 GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性測定 快速粘度儀法 ? 2010-6-30 2011-1-1 2 GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測
全國現有4916項食品標準－食品安全國家標準將統一
食品安全國家標準將統一 全國現有4916項食品標準，由10個部委分頭制定 我國現有多達4916項強制性食品標準，今年起將全面清理、整合，由國家衛計委統一公布食品安全國家標準，消除之前食品安全相關標準多頭制定、多頭監管的弊端。 日前，國際食品法典委員會成立50周年研討會在京舉行。國
征求意見－|《食品安全國家標準－腫瘤全營養配方食品》等11項食品安全國家標準
各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品安全國家標準腫瘤全營養配方食品》等11項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿），現向社會公開征求意見。請于2023年12月15日前登錄食品安全國家標準管理信息系統（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cf
國家衛計委設“食品安全標準司”
“組織開展食品安全風險監測、評估，依法制定并公布食品安全標準，負責食品、食品添加劑及相關產品新原料、新品種安全性審查。” 《國家衛生和計劃生育委員會主要職責內設機構和人員編制規定》昨公布，內設機構共21個，機關行政編制545名，比改革前均減少。 整合加強7項職責 國家發改委承擔
食品安全國家標準體系形成
國家衛生計生委10日在國家食品安全風險評估中心、中國疾控中心營養與健康所舉辦2017年食品安全宣傳周主題活動，并介紹食品安全標準體系建設情況，舉辦食品營養所開放日，加深社會公眾對食品安全與營養健康的認識。 近年來，國家衛計委著力構建食品安全風險監測和風險評估為科學基礎的食品安全標準體系，完成了
維維豆奶“低糖”食品被查不符國家標準
有人舉報，漢陽墨水湖北路一超市內，10.8元一袋的核桃豆腐花，標有“低糖”字樣，其實不然。工商人員到超市調查發現，該產品由佛山市碧泉食品公司生產，廠家提供的“低糖豆腐腦”鑒定報告顯示：每100克含糖68.9克，符合該企業在當地備案的企業標準，卻不符合低糖標準。 根據規定，強調某種或數種配料
食品安全國家標準將整合
14日從國家質檢總局獲悉，國務院辦公廳近日印發了《貫徹實施質量發展綱要2015年行動計劃》，對今年的質量工作作了具體部署，這些工作涉及質檢總局等27個部委。根據《行動計劃》，加強質量、標準、品牌建設成為今年工作重點。 《行動計劃》指出，各部委在分別指導、合力推進質量提升的同時，要加大品牌、標準
解讀食品砷汞檢測新國家標準
檢測通訊：國家衛生計生委發布的GB 5009.11-2014系列標準，其中含有《食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》(GB 5009.17-2014)和《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014)，該兩標準將于2016年3月21日正式開始實施。
食品安全國家標準立項計劃
各有關單位：根據《食品安全法》及其實施條例規定，為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，經向部門、行業和社會廣泛征集年度立項建議，經食品安全國家標準審評委員會各相關專業委員會審議通過，我委擬訂了《2022年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）》，優先制定、修訂風險防控和產業急需的食品安全國家標準4
我國首個食品防護國家標準通過審定
日前，由國家認監委組織制定 的《食品防護計劃及其應用指南 食品生產企業》通過審定。審定委員會專家認為，該標準結合我國食品生產企業實際，汲取國外經驗，是對我國現有食品管理體系標準的必要補充和完善，也適用于 重大活動的食品安全保障措施;標準的制定自主創新，填補了國內空白，達到國際先進水平。
243項國家食品安全標準發布
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單。其編號和名稱如下： GB 1886
近5000項食品標準被清理整合－926項食品安全國家標準
近日，國務院食安辦組織的新食品安全法實施一周年座談會在京召開。會上披露，目前已新制定農藥殘留限量標準1000項，農藥殘留量標準達到5450項，獸藥殘留限量標準達到1584項。國家衛生計生委牽頭組織完成對近5000項各類食品標準清理整合，加快制定亟需、缺失的食品安全標準，目前已會同相關部門發布92
國家衛計委發布127項食品安全國家標準
分析測試百科網訊 近日，中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布了《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB 2707-2016 食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品 GB 2715-2016 食品安全國家標準
食品安全將設國家唯一標準－專家：標準需與時俱進
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，前階段鬧得沸沸揚揚的“農夫山泉水質的標準門”事件，讓消費者聽的云里霧里，煞費腦筋。明明是同一品牌的水，但是在北京、浙江、廣東等不同的地方，卻執行的是不同的標準。遇到同樣尷尬的還有很多，比如同一品牌的奶粉、油鹽醬醋、飲料等等，不同地方有不同標準，更不用說不同品牌、不同
國家標準委撤銷2個食品專業標準委員會
近日，國家標準委發布通知，一次撤銷11個全國專業標準委員會，全文如下。 為加強全國專業標準化技術委員會管理，根據《全國專業標準化技術委員會管理規定》，國家標準委決定對職責已調整、國際對口撤銷、標準化需求較少的11個全國專業標準化技術委員會（分技術委員會）予以撤銷。其印章自公告之日起作廢。
《食品安全國家標準食品用香料通則》通過審評
5月6~7日，“第一屆食品安全國家標準審評委員會 食品添加劑分委員會第七次會議”在江蘇鎮江召開。會議對包括《食品安全國家標準 食品用香料通則》(以下簡稱《通則》)在內的多項食品安全國家標準進行審評。 協會香料香精部代主任穆旻參加此次會議，向與會領導和專家介紹《通則》的起草背景、主要起草
食品安全國家標準《食品生產通用衛生規范》發布
據國家衛生和計劃生育委員會消息，近期，國家衛生計生委發布了2013年第8號公告，公布新修訂的食品安全國家標準《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)，替代原《食品企業通用衛生規范》(GB 14881-1994)，新標準將于2014年6月1日起正式施行。 通過制定和實施食品
衛生部公布《食品添加劑使用標準》等食品安全國家標準
根據《食品安全法》及其實施條例規定、國務院食品安全整頓工作要求，衛生部組織開展了食品安全標準清理工作。經食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛生部日前公布了《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《預包裝食品標簽通則》（GB7
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》公開征求意見
根據《食品安全法》及其實施條例的規定，衛生部近日組織修訂了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（征求意見稿）。現公開征求意見（征求意見稿可從衛生部網站下載），請于2010年9月12日前按以下方式反饋意見：傳真010-67711813或電子信箱。 附件：1.? 《食品安全
食品安全國家標準－有待全面整合
按照國務院食品安全辦統一安排，2015年全國食品安全宣傳周活動已于6月15日啟動。日前，國家衛生計生委舉辦了主題日活動。 據了解，我國目前正在加快推進食品安全國家標準整合，2015年2月李斌主任主持召開第十一次食品安全國家標準審評委員會主任會議，新審查通過304項食品安全國家標準草案；同時，
《食品水分活度的測定》國家標準發布
由杭州市質量技術監督檢測院起草制定的《食品水分活度的測定》國家標準，日前正式發布實施。該標準填補了國內空白，其技術內容達到了國際水平。 食品中的水可分為自由水和結合水兩種狀態，自由水能為微生物所利用，結合水則不能。在一定的條件下，食品是否被微生物所污染，并不取決水分的總含量，而是由食品中自
食品金屬探測器國家標準通過審定
近日，中國標準化研究院在山東省青島市組織召開了國家標準審定會，審定通過了李滄區青島電子儀器廠主持制定的《食品金屬探測器》國家標準，并上報國家標準化管理委員會，建議作為推薦性國家標準批準、發布。 審定委員會專家組在對標準送審稿進行認真審查討論后認為，本標準填補了國內該領域標準的空白，達到國內