香港公布調制咖啡和奶茶的咖啡因含量
10月15日，中國香港食物安全中心公布調制咖啡和奶茶的咖啡因含量研究結果，該次研究搜集了共80款調制的熱咖啡和奶茶類飲品，分為六個種類，分別是： (i) 一般咖啡;(ii) 特濃咖啡(Espresso);(iii) 泡沫咖啡(Cappuccino);(vi) 鮮奶咖啡(Caffe latte);(v) 港式奶茶;以及(vi) 臺式奶茶。這些飲品樣本于2013年4月至5月，從不同食肆，例如連鎖和個別的快餐店、茶餐廳、餐廳、精品咖啡店、臺式飲品專門店、便利店等購買。中心的食物研究化驗所于2013年7月完成有關樣本中咖啡因含量的檢測工作。六種類咖啡和奶茶樣本的平均咖啡因含量列載于下表： 飲品種類 樣本數目 咖啡因含量（毫克） 每升計 每杯分量計 平均值 范圍 平均值 范圍 咖啡 一般咖啡 20 ......閱讀全文
顏寧，香港開講
深圳市醫學科學院（籌）院長、結構生物學家顏寧來香港了。 5月8日，顏寧出席在香港理工大學舉行的“理大高等研究院大會”并進行主題演講，講解蛋白質的前沿研究及其可能對痛癥藥物開發的深遠影響。演講后她回答了現場師生的提問。 為何選擇大灣區？ 有學生問顏寧，為何當初會選擇前往美國，又因何考慮回國
顏寧，香港開講
深圳市醫學科學院（籌）院長、結構生物學家顏寧來香港了。 5月8日，顏寧出席在香港理工大學舉行的“理大高等研究院大會”并進行主題演講，講解蛋白質的前沿研究及其可能對痛癥藥物開發的深遠影響。演講后她回答了現場師生的提問。為何選擇大灣區？ 有學生問顏寧，為何當初會選擇前往美國，又因何考慮回國并選擇
“西木左旋肉堿奶茶”等五則違法廣告被曝光
國家工商總局對近日部分省級電視臺衛視頻道和省會城市都市類報紙廣告進行了監測檢查，發現一些食品廣告夸大產品功效，宣傳治療作用，欺騙誤導消費者，嚴重違反廣告法律法規規定。現將部分違法食品廣告予以公開曝光。 一?、產品名稱標示為“西木左旋肉堿奶茶”的食品廣告。該廣告宣傳未經國家有關部門核準
奶茶店普通封口機安裝操作步驟及問題處理
1、接通電源，打開面板上的電源開關，指示燈亮，將溫控器設定到預定溫度，此時綠色加熱指示燈亮。當上熱板達到預定溫度后，紅色恒溫指示燈亮。封口機工作后，電熱裝置在加熱和保溫狀態中不斷交替，即綠色和紅色指示燈將不斷交替顯示 2、將膠杯放入下模滑板，用手將下模滑板推入到確定位置，向下壓動封口機的手柄至
臺灣現毒淀粉危機：奶茶雞排卷入－會致不孕
臺灣地區“毒淀粉”風波愈演愈烈，奶茶店、雞排店等臺灣小吃均受到較大沖擊。 不僅如此，“毒淀粉”罪魁禍首“順丁烯二酸(俗稱馬來酸)”在大陸也發現大量出售信息，并且不少以食品添加劑的名義進行出售。上海質檢部門表示，目前大陸在食品添加劑檢測中暫無馬來酸的相關檢測。食品專家董慶利告訴《第一財經日報
珍珠果味奶茶不含鮮奶水果－嚼珍珠猶如吃塑料
前不久有關反式脂肪危害的爭論曾鬧得沸沸揚揚，可是，在上海等都市街頭或路邊小巷，經常能看到年輕人手捧一杯五顏六色的飲料在慢慢品味，這就是當下十分流行的現制現售水果奶茶。當人們在品嘗它的香甜可口的同時，是否想到那里面不光有反式脂肪，還有多種添加劑正威脅著自己的健康。記者在調查中發現，
警方：新型毒品粉末酷似奶茶－勿吃陌生人食物
瀘州警方公布眾多新型毒品，用咖啡袋、茶葉袋包裝，用開水調和即可食用 6月26日是一年一度的“國際禁毒日”，瀘州市禁毒宣傳活動陸續開展。華西城市讀本記者從瀘州市公安局禁毒支隊獲悉，近年來，毒品形勢不斷嚴峻，毒品種類不斷翻新，除了傳統毒品和為大眾所熟知的新型毒品外，“奶茶”、“紅冰”、“一號膠囊”
珍珠奶茶成濫用化學添加劑重災區
福建省寧德市蕉城區工商局近日發布消費提示:珍珠奶茶因其口感獨特受到廣大消費者的喜愛,但消費者食用珍珠奶茶須謹慎。 寧德市蕉城區工商局有關負責人表示,據調查暗訪,市面上現場制售的珍珠奶茶,很多只是用幾種粉末勾兌而成,部分珍珠奶茶甚至含有塑料、芒硝和工業氯化鎂等化學品。 一、奶茶不含奶
香港科技大學將發射香港高教界首枚衛星
據香港星島網等港媒報道，香港科技大學(以下簡稱“香港科大”)21日宣布，將于甘肅酒泉衛星發射中心發射名為“香港科大-雄彬一號”的多光譜光學衛星。此項目是香港科大作為香港首家發射衛星的高等院校，邁向建立遙感衛星星座、全面性環境監測與災難預報系統的重要一步。香港科大校董會主席沈向洋表示，香港科大致力于可
香港都會大學成為香港首間應用科學大學
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519470.shtm
香港天文臺：香港輻射碘含量低－對人體無影響
香港天文臺30日下午舉行新聞發布會，介紹天文臺對香港地區空氣樣本中“碘－131”含量的檢測情況。香港天文臺臺長李本瀅、天文臺署理助理臺長馬偉民以及衛生署主管高級物理學家鄭結文出席發布會，并回答記者提問。 李本瀅介紹說，天文臺在本周一首次檢測到上周六周日空氣樣本中已經含有微量的輻射碘。因為是首次
麥角胺咖啡因片的鑒別方法
(1)取本品1片(糖衣片除去包衣),研細,加冰醋酸5ml與乙酸乙酯5ml振搖提取后,濾過,取濾液lml,緩緩加硫酸1ml,生成紫色環,振搖后紫色環消失,溶液呈紫藍色。(2)取本品1片(糖衣片除去包衣),研細,取1/10量置瓷皿中,加鹽酸1m1與氯酸鉀0.1g,在水浴上蒸干,將瓷皿覆在盛有氨試液數滴的
麥角胺咖啡因片的鑒別檢查方法
鑒別(1)取本品1片(糖衣片除去包衣),研細,加冰醋酸5ml與乙酸乙酯5ml振搖提取后,濾過,取濾液lml,緩緩加硫酸1ml,生成紫色環,振搖后紫色環消失,溶液呈紫藍色(2)取本品1片(糖衣片除去包衣),研細,取1/10量置瓷皿中,加鹽酸1m1與氯酸鉀0.1g,在水浴上蒸干,將瓷皿覆在盛有氨試液數滴
關于對乙酰氨基酚/咖啡因的簡介
對乙酰氨基酚/咖啡因（Paracetamol/caffeine），本藥主要成分對乙酰氨基酚，通過提高痛閾而產生鎮痛作用，通過對下丘腦體溫調節中樞而產生解熱作用。咖啡因為中樞興奮藥，它由于能夠收縮血管，減輕其搏動的幅度，故與解熱鎮痛藥配伍，能增強鎮痛效果。 一、適應證 用于感冒發熱、關節痛、神
麥角胺咖啡因片的基本性狀
本品為糖衣片或雙層片,內層含酒石酸麥角胺,可用少量色素著色;外層含咖啡因,呈白色。
關于咖啡因代謝的歷史背景介紹
咖啡自古以來就是人類重要的飲品，咖啡因更是普遍的存在于各種的食物及飲料當中。 咖啡是采用經過烘焙的咖啡豆（咖啡屬植物的種子）制作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡，咖啡的主要成分是咖啡因，可以作用于神經細胞中一種叫做腺嘌呤核苷的化學物質，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精
關于復方麥角胺咖啡因片的簡介
【中文名稱】： 復方麥角胺咖啡因片 【簡寫拼音】： FFMJAKFYP 【所屬類別】： 解熱鎮痛抗炎藥 【適應癥】 用于防治暈動病有很高的療效，加入復方麥角胺咖啡因片劑中，可拮抗酒石酸麥角胺的惡心、嘔吐和咖啡因的中樞興奮作用，能增強療效，減少副反應。 【用量用法】 口服：每次２片，若不能
氨基比林咖啡因片的用法用量
口服。一次1～2片，每日3次，或遵醫囑。
安替比林咖啡因片能否治療偏頭痛
安替比林中文別名： 安替吡啉，氨替比林， 1,5-二甲基-2-苯基-3-吡唑啉酮，非那宗，二甲基苯基吡唑酮，英文名稱： Antipyrine。偏頭痛（migraine)是一種較為常見的原發性頭痛，屬慢性神經血管性疾病，女性多于男性，患病率大約5%~10%。因此諸如高血壓，顱內病癥，藥物過度使用等
麥角胺咖啡因片的含量測定方法
酒石酸麥角胺照紫外可見分光光度法(通則0401)測定供試品溶液取本品20片(糖衣片除去包衣),精密稱定,研細,精密稱取適量(約相當于酒石酸麥角胺5mg),置研缽中,加稀乙醇2ml,研磨5分鐘,然后用1%酒石酸溶液50ml分次洗入100m量瓶中,振搖約30分鐘,加1%酒石酸溶液至刻度,搖勻,濾過。精密
涉“塑”產品新增絲襪奶茶－臺灣受污染產品達973種
13日，國家質檢總局公布的臺灣地區受塑化劑污染的問題產品名單增加66種，總量達973種，品種上增加了絲襪奶茶。質檢總局表示，問題企業的問題產品不得進口。 質檢總局13日再次更新臺灣受塑化劑污染的問題企業及其相關產品名單。根據臺灣地區公布的情況，“涉塑”產品又增66種，其中包括：大湖草莓農場
香飄飄奶茶喝出青蛙－廠家欲賠償4箱了事被拒
提起香飄飄奶茶，大多數消費者可能都對它溫馨的廣告畫面、“香飄飄我盼望空氣中彌漫香香的味道”甜甜的歌詞以及“香飄飄奶茶，一年銷售七億只，圍繞地球兩圈”的廣告詞印象深刻。然而，試想一邊想象著這么美妙的廣告一邊喝出青蛙泡的奶茶，這是不是太煞風景?商城縣一位4歲的小姑娘就攤上了這事兒。 王先生是商
康師傅“經典奶茶”被曝料喝出死蒼蠅售后拒絕道歉
田先生喝的經典奶茶中有一只蒼蠅。 近日，濟南市民田先生購買了一瓶康師傅經典奶茶，竟然喝出一只死蒼蠅。事后，他聯系廠家，對方表示可以賠償5瓶同類產品，但拒絕道歉，理由是：“我們的產品不可能出現這種問題。” 網吧買瓶奶茶 竟喝出蒼蠅 12月19日，田先生在天橋區某網吧購買了一瓶
奶茶制冰機里面存了大量的水怎么辦
我們的奶茶制冰機是水通過蒸發器的制冷系統的制冷劑冷卻以后生成冰的低溫設備，在通電 的情況下制造冰的過程，不同的奶茶制冰機蒸發器的原理及生產方式不同，生產的冰塊形狀 不同，所以會有不同的冰形形狀。 存大量水的原因： 1：當我們使用水冷型的制冰機的時候整個設備會產生大量的廢水，水冷型制冰機依
天天喝珍珠奶茶－臺30歲女子糖化反應滿臉皺紋
據臺灣媒體報道，臺灣的珍珠奶茶是有名的好喝，但1名30歲的女子卻因為天天喝，使皮膚出現“糖化反應”，既暗沉又冒皺紋，老化有如50多歲。臺灣皮膚科醫師趙昭明指出，多糖飲食不僅危害肌膚，甚至會引起掉發、糖尿病，平時應該少喝飲料，若想解饞也應以少糖為主，另外水果也不是“越甜越好”。 據報道，臺灣皮
廉價奶精兌出珍珠奶茶－專家稱奶精有害無益
風靡廣州的奶茶店基本未受“毒奶粉”事件影響，但專家稱奶精對人體一樣有害。 “毒奶粉”事件一度使市民“聞奶色變”，一直風靡廣州的珍珠奶茶銷售量雖略有下降，但所受影響不大。記者深入調查，發現了一個讓人“又驚又喜” 的消息——廣州各大珍珠奶茶連鎖加盟店出售的奶茶并非由鮮奶或奶粉制作，而是由奶精調制而成。
多款泡面奶茶外包裝熒光劑超標－業內揭秘潛規則
多款泡面奶茶外包裝熒光劑超標 業內爆料：食品級用紙與普通卡紙內外“混搭”節省成本 一張食品包裝紙可以分多層，外層用普通紙張甚至是再生紙，內層則采用食品級用紙，如此內外“混搭”就能省下不少成本，但食品廠商的精明算盤卻可能給消費者帶來健康隱患。
水稻之父的科學大獎：奶茶科學實驗室的崛起
9月7日剛過88周歲生日的袁隆平，于昨天拿下未來科學大獎生命科學獎。因為對水稻技術研究的開創性貢獻，獲獎眾望所歸。一輩子和水稻打交道，高產是他永恒的追求；耄耋之年仍撲在田間地頭，只為“把飯碗端在自己手里”。而茶飲實驗室的崛起，也是成就了原葉手做茶飲實驗室的火爆，之所以火爆還有很多吸引眾多現代年輕人的
奶茶制冰機里面存了大量的水怎么辦
我們的奶茶制冰機是水通過蒸發器的制冷系統的制冷劑冷卻以后生成冰的低溫設備，在通電 的情況下制造冰的過程，不同的奶茶制冰機蒸發器的原理及生產方式不同，生產的冰塊形狀 不同，所以會有不同的冰形形狀。 存大量水的原因： 1：當我們使用水冷型的制冰機的時候整個設備會產生大量的廢水，水冷型制冰機依
6人喝完奶茶頭暈－樣品檢測符合食品安全標準
3月8日婦女節當天，張女士的老板請大家喝奶茶，沒想到辦公室里10位女士在喝了“一點點”奶茶后，有6人出現不同程度的視力模糊、心慌、震顫等癥狀，其中兩人被送醫。 “這奶茶加了什么料啊？”張女士癥狀最重，被送往醫院后，她向“姑蘇晚報96466”微信發消息求助，希望把問題弄清楚。 當天下午，高新區