黃曲霉毒素檢測方法和各方法特點介紹

黃曲霉毒素的檢測方法包括:

薄層色譜法(TLC)、高效液相色譜法(HPLC)(液液提取和固相提取)、微柱篩選法、酶聯免疫吸附法(ELISA)、免疫親和柱-熒光分光光度法、免疫親和柱-HPLC 法等。

TLC 雖然分析成本較低,但操作步驟多,靈敏度差;HPLC 雖然靈敏度高,但樣品處理煩瑣,操作復雜,儀器昂貴。ELISA 重復性差、試劑壽命短需要低溫保存。

此外,這些方法都具有如下共同的不足之處:

(1)在操作過程中,需要使用劇毒的黃曲霉毒素作為標定標準物,對操作人員造成巨大的沾污危險;

(2)在對樣品進行預處理過程中,需要使用多種有毒、異味的有機溶劑,不僅毒害操作人員,而且污染環境;

(3)操作過程煩瑣、時間長,勞動強度大;

(4)儀器設備復雜、笨重,難以實現現場快速分析;

(5)靈敏度較差,無法滿足歐盟等國的標準要求。