1、麥芽久食消腎，麥芽不可多食。《食性本草》
2、凡痰火哮喘及孕婦，切不可用麥芽。《藥品化義》
3、豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五味子、烏梅為之使。《湯液本草》
4、婦有胎妊者不宜多服麥芽。《本草正》
5、無積滯，脾胃虛者不宜用麥芽。《本草經疏》
釀造幾乎是一個盡人皆知的簡單過程，看過張藝謀《紅高粱》的觀眾一定會對影片中所描繪的家庭式釀酒作坊中幾十號人汗流浹背、忙碌穿梭的鏡頭記憶憂新。但家庭釀造與商業釀造有明顯不同，前者中使用了麥精（malte......
北京人喝啤酒認口味，喜歡的就是鮮美爽口。作為世界啤酒生產前10強企業的燕京啤酒集團公司，是在北京消費者的關愛下成長起來的，回報消費者的就是，守住這份鮮爽......
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