包裝的阻隔性能主要是指包裝材料對氣體、液體等滲透物的阻隔作用。阻隔性能檢測包括對氣體(氧氣、氮氣、二氧化碳等)與水蒸氣透過性能檢測兩類。 阻隔性能是影響產品貨架期質量的重要因素,也是分析貨架期的重要參考,通過對該項進行檢測能夠分析解決由于氧氣或水蒸氣敏感而產生的氧化變質、受潮沒變等問題。