秘魯是瑪卡的原產國，在海拔4000多米的安第斯高原上，當地農民采用傳統的“塊種”和“撒種”方式耕種瑪卡。所謂“塊種”，就是將瑪卡原種切成若干小塊然后埋入翻耕好的地里。而“撒種”則是將種子撒在田間，然后將駝羊放到地里去踩。瑪卡一般在每年12月份播種，第二年7、8月間收獲。人們將收獲的瑪卡放在陽光下曬干，讓其充分吸收陽光，以增強藥性。由于瑪卡在生長過程中需要吸收土壤中大量的有機養分，因而每耕種過一季的土地，必須休耕6到7年，否則難以生長出好的瑪卡來。
瑪卡（maea)是十字花科獨行菜屬植物，別名甜菜根或秘魯人參，原產于南美洲安第斯高原。肉質根短圓錐形，外表皮呈紫色、奶油色或黃色，富含碳水化合物、蛋白質、不飽和脂肪酸和礦物質元素，主要化學成分是瑪卡烯(Maceaene)、瑪卡酰胺(Macamide)、硫配糖體(Glucosinolates)等。瑪卡烯、瑪卡酰胺被認為是瑪卡提取物中具有促進性功能的有效物質之一。
當地農民在瑪卡生長過程中不施用任何農藥化肥，加工時也不添加任何化學成分，所以是貨真價實的綠色食品。以瑪卡為主要原料生產出的各類保健品在歐美、日本等國市場上迅速推廣，得到越來越多消費者的青睞。
提取物生產廠家將原料洗凈，然后放入提取罐中提取，之后濃縮、噴粉就可以得到含有效成份可達到0.5%以上的蛻皮激素。主要用于提高人身體的免疫能力，快速的恢復體力，消除疲勞且無任何的毒副作用。