液相色譜法就是用液體作為流動相的色譜法。
1906 年俄國植物學家茨維特(M.S.Tswett)將植物色素提取液加到裝有碳酸鈣微粒的玻璃柱子上部,繼而以石油醚淋洗柱子,結果使不同的色素在柱中得到分離而形成不同顏色的譜帶,每個色帶代表不同的色素。從此,這類方法均稱為色譜法。隨著色譜技術的發展,色譜法不僅可以用于分離有色物質,而且廣泛地運用于分離無色物質,尤其是有機化合物。