氣相色譜-質譜聯用技術，簡稱氣質聯用，即將氣相色譜儀與質譜儀通過接口組件進行連接，以氣相色譜作為試樣分離、制備的手段，將質譜作為氣相色譜的在線檢測手段進行定性、定量分析，輔以相應的數據收集與控制系統構建而成的一種色譜-質譜聯用技術。
氣相色譜技術是利用一定溫度下不同化合物在流動相（載氣）和固定相中分配系數的差異，使不同化合物按時間先后在色譜柱中流出，從而達到分離分析的目的。
質譜技術是將汽化的樣品分子在高真空的離子源內轉化為帶電離子，經電離、引出和聚焦后進入質量分析器，在磁場或電場作用下，按時間先后或空間位置進行質荷比（質量和電荷的比，m/z）分離，最后被離子檢測器檢測。