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  • 發布時間:2017-11-20 16:22 原文鏈接: 歐盟評估甜菜堿作為新資源食品的安全性

      據歐盟食品安全局(EFSA)消息,應歐委會要求,近日歐盟食品安全局對甜菜堿(betaine)作為新資源食品的安全性發布意見。

       歐盟專家組認為,關于這種食品的組分、規格、批次差異性與穩定性信息充足,無安全風險。

       甜菜堿擬用于10歲以上的運動員,用途為提升肌肉力量,提議最大攝入量為每天2.5g。歐盟專家組經過風險評估后認為,按照每天400mg攝入量,不會產生安全風險。

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