第一、空腹血糖受損病人，在進食膳食纖維的同時也要注意維生素的攝入
高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，還有利于腸胃的蠕動，從而使人體的新陳代謝正常進行并有利于平衡血糖。空腹血糖受損病人因進食量減少，會引起維生素和微量元素供應不足，所以要注意維生素食物的攝入，故宜多吃些新鮮蔬菜。吃一些低糖的水果也是可以的，高糖水果不吃或者酌情吃一點。此外小編還要提醒空腹血糖受損病人，一般不建議喝粥。粥易吸收，短時間造成血糖過高也是不好的現象。所以要引起大家的重視。
第二、空腹血糖受損病人，要控制總熱量的攝入
要根據病人實際情況，來調整攝入的熱量比例。通常通過體重，年齡，性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使體重略低于或維持在標準體重范圍內。標準是：[(身高-100)×0.9]估計每日所需總熱量。患者可以從百度百科或者其他的一些食療書上，可以知道吃進的東西含熱量的多少。
第三、空腹血糖受損病人，要防治并發癥
脂肪代謝紊亂，血脂高，動脈粥樣硬化發展快是糖尿病的明顯癥狀。空腹血糖受損是引起糖尿病的一個原因，不可不重視。所以食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克/日，相當于每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。此外也不是說植物油就可以多吃。其實植物油也是油，植物油中所含的熱量也是非常高的，一些平時植物油吃多了的患者，要自覺把食用植物油的量降低。