微生物培養基的原理、制作和現象：HE瓊脂

成分
　　脙胨　　　　　12g
　　牛肉膏　　　　3g
　　乳糖　　　　　12g
　　蔗糖　　　　　12g
　　水楊素　　　　2g
　　膽鹽　　　　　20g
　　氯化鈉　　　　5g
　　瓊脂　　　　　18～20g
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　1000mL
　　0.4%溴麝香草酚藍溶液　　　　16mL
　　Andrade指示劑　　　　　　　 20mL
　　甲液　　　　　　　　　　　　20mL
　　乙液　　　　　　　　　　　　20mL
　　pH7.5
 

制法
　　將前面七種成分溶解于400mL蒸餾水內作為基礎液；將瓊脂加入于600mL蒸餾水內，加熱溶解。加入 甲液和乙液于基礎液內，校正pH。再加入指示劑，并與瓊脂液合并，待冷至50～55℃，傾注平板。
　　

注：①此培養基不可高壓滅菌。
　　②甲液的配制
　　硫代硫酸鈉　　　　　　　　　 34g
　　檸檬酸鐵銨　　　　　　　　　 4g
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　 100mL
　　②乙液的配制
　　去氧膽酸鈉　　　　　　　　　 10g
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　 100mL
　　②Andrade指示劑
　　酸性復紅　　　　　　　　　　 0.5g
　　1mol/L氫氧化鈉溶液　　　　　 16mL
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　 100mL
　　將復紅溶解于蒸餾水中，加入氫氧化鈉溶液。數小時后如復紅褪色不全，再加氫氧化鈉溶液1～2mL。