開村后，奧運村主餐廳將24小時不間斷工作。提供的菜品為8天一個循環周期，按照70%國際餐、30%亞洲餐的比例配備菜品。“考慮到運動員的特殊需要，還有猶太餐、清真餐、印度餐等餐品，供村民選擇。”
鄧亞萍表示，北京奧組委專門成立了食品安全協調小組，“建立奧運食品安全的追溯系統，對所有進入奧運村的食品設定統一物流編碼，實現全過程監控。”
除此之外，村內還設立了食品安全移動研究室，“對提供給運動員和官員的食品進行留樣和24小時檢測。”通過這一系列程序，“我們對奧運村的餐飲工作充滿信心。”
8月18日從浙江省杭州市西湖區市場監管局了解到，今年以來，該局通過建立食品生產經營主體自檢、第三方快檢機構委托檢測、市場監管部門抽檢快檢“三位一體”的食品監督快檢工作體系，成功實現農貿市場食用農產品快......
8月12日至14日，“十五運會和殘特奧會（中華人民共和國第十五屆運動會和全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會）食品安全應急演練暨2025年廣東省食品安全示范性應急演練”在深圳市舉行。本次......
為落實直播電商食品安全主體責任，規范直播電商食品經營行為，維護廣大消費者和經營者合法權益，市場監管總局起草了《直播電商落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》。現向社會公開征求意見，意見反饋截......
強化協作交流防范化解風險安徽探索建立皖南區域食品安全風險預警交流協作機制為有效防范和化解區域內食品安全風險，提升區域食品安全風險防控和協同應對能力，近年來，安徽省持續探索建立市域間食品安全風險預警交流......
近日，麻六記酸辣粉部分產品受環境細菌污染出現發霉、遭會員制超市Costco（即“開市客”）所有門店下架引發較大關注。7月27日，麻六記酸辣粉代工商四川白家阿寬食品產業股份有限公司（下稱“阿寬食品”）最......
記者今天從市場監管總局召開的食品安全專題新聞發布會上了解到，今年上半年，全國市場監管部門共完成食品安全監督抽檢263.9萬批次，對6.9萬批次不合格產品進行下架、封存、召回；共查辦食品違法案件18.1......
國務院食安辦關于加強暑期、汛期食品安全工作的通知各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團食（藥）安辦：當前正值暑期、汛期，我國部分地區接連遭受嚴重洪澇災害，尤其是在高溫、高濕條件下，食品安全風險增加。各......
“根據《食品安全國家標準食品中污染物限量》，下列哪些蔬菜屬于其他新鮮蔬菜？黃瓜、竹筍、黃花菜、豆芽菜……”7月10日，在湖南省首屆食品安全抽檢監測技能大比武活動決賽現場，一道道緊扣監管實際且極具專業深......
夏季是黑龍江省伊春市的旅游旺季。為保障游客飲食安全，近日，伊春市市場監管局將熱門景區及周邊的酒店、特色餐館等納入重點監管范圍，全面拉開涉旅餐飲服務單位食品安全監督檢查的序幕。伊春市市場監管局執法人員加......
據“市說新語”微信公眾號消息，近日，市場監管總局開發的“全國食品安全內部知情人舉報系統”正式上線運行。該系統聚焦激活食品生產經營單位“內部吹哨人”機制，暢通從業者及關聯人員舉報食品安全違法線索的渠道，......