大米“新國標”的實施，對大米的外觀及品質有了新的要求。因此，為了提高效率，減少誤差，很多檢測項目中都加入了專業的檢測儀器。就比如大米的外觀檢測，現在一般會應用大米外觀品質檢測儀進行掃描分析。但如今市場上的同類產品很多，我們又該如何選購一款稱心如意的儀器呢？
這款儀器能通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測，可自動分析評價各類大米。檢測指標主要包括：粒型、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。
大米外觀品質檢測儀主要有以下方面優勢：
1.分析結果界面數據和圖片同屏顯示，方便對比；
2.數據統計分析可導出，自動打印；
3.掃描時自由擺放，具有強大的閾值分割技術；
4.配備超高清掃描儀，雙光源彩色掃描成像更好凸顯堊白。