餅干、漢堡、薯片以及各種小零食，市民的日常生活與這些“預包裝食品”息息相關。盡管《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》已實施一年半，但這類最常見的食品包裝上，仍然問題不少。12月18日，國家食品包裝協會發布調查報告，指出若干包裝標注漏洞，其中更有三種預包裝食品的外包裝上找不到生產日期。
根據規定，預包裝食品的包裝上應當標明生產日期以及成分或者配料表等信息。此次調查的75種預包裝食品中，有3種并未將上述必須標明的標簽項目標示完全。其中，品品牛板筋的包裝上除企業信息外，只有QS標志卻無編號，其他信息均未標示;香香嘴鹵汁豆腐干上未標注生產日期;約克小館的黑胡椒雞排堡上的生產日期模糊，無法分辨。
調查顯示，3種被調查食品的食品添加劑標注方式不符合要求。其中永亮牌沙琪瑪標示的食品添加劑為“膨松劑、碳酸氫鈉、食用香精”。實際上，膨松劑是食品添加劑的類別名稱，包括多種添加劑，該樣品只標示了“膨松劑”，卻并未標明所用膨松劑的具體名稱。
此次調查發現，23種預包裝食品將“食用香精”或“食用香料”標示在“食品添加劑”項中，但在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中對食用香精是否屬于食品添加劑并無明確說明。對此，國際食品包裝協會建議，雖然國家標準中并未明確說明“食用香精”是否屬于“食品添加劑”，但“食用香精”是混合物，最好不要標注在食品添加劑項內;“食品香料”是一類物質的統稱，也不可以直接標示在“食品添加劑”中，應標示出其所用香料的具體名稱。
預包裝食品
包裝應標明信息
●名稱、規格、凈含量●生產日期
●成分或者配料表
●生產者的名稱、地址和聯系方式
●保質期
●產品標準代號
●貯存條件
●所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱
●生產許可證編號
●法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項
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