劣質原料阿膠引關注專家教你辨別真假阿膠

　　廣州三年內查處涉及阿膠案件5宗

　　央視新近報道全國多家企業用劣質原料生產阿膠，引起廣泛關注。廣州市食品藥品監督管理局6月7日公布該局對廣州市面阿膠的監管情況：2008年以來，該局共查處涉及阿膠的案件5宗，其中，藥品4宗、保健食品1宗。

　　三年來廣州市食品藥品監督管理局從醫院、藥品批發企業、連鎖藥店、個體藥店等場所，分別抽取了標示山東、河南、河北、湖南、湖北5個省份共7個廠家生產的阿膠藥品，涉及阿膠（塊狀）、阿膠補血膏、阿膠補血口服液等市場銷售量大的主要品種、共計10個批次，經藥檢所檢驗，上述阿膠樣品全部合格。

　　有關負責人表示，阿膠是藥食同源的原料。市場上涉及的阿膠產品主要有三種，一種是阿膠藥品，一種是阿膠保健食品，一種是普通阿膠食品。

　　如何辨別阿膠真偽

　　1.從外觀性狀、顏色、氣味

　　正品用驢皮制成，呈黑褐色，斷面有光澤，質硬而脆，經夏不軟，碎片對光照視呈棕色半透明狀，略有腥味。偽品有臭皮革味或腥臭味，碎片對光照視較混濁，表面因制備工藝較差常可見小細孔。

　　2.看包裝盒上的防偽標簽

　　山東東阿阿膠股份有限公司技術人員介紹，目前該產品防偽標識也有較多假冒，如果單從防偽標識上的免費電話查標簽編號的真偽，往往得到的回答是真的。建議先撥打包裝上的企業咨詢熱線，詢問相應批號的真偽咨詢電話，再按標簽編號進行真偽咨詢。