油菜在我國很多地區是重要的經濟型作物，它也是重要的食用油脂來源之一，在人們的生活結構中占有一定的比重。近年來為了提高油菜的產量，育種專家在其中做了很多方面的工作，其中就包括使用便攜式作物莖稈強度測定儀來研究油菜的莖稈強度，以此為依據來提高油菜的抗倒伏性。
油菜的倒伏一直以來都是影響其產量和品質的一個重要因素。研究表明，油菜倒伏后,會使光合作用受到影響，病蟲害加劇，有效角果減少，從而導致一般減產15% ～30%，嚴重時可達60%以上，甚至絕收，含油量亦比正常油菜低10%～ 30%。另外一方面，隨著我國農業機械化進程的推進，農業收割都是采用農機操作，而油菜倒伏往往又導致機械化收獲無法進行，無形中又增加了農業成本。因此，利用便攜式作物莖稈強度測定儀來提高油菜的抗倒伏性就變得越來越重要。
便攜式作物莖稈強度測定儀的主要作用就是用于測定作物的莖稈強度，由于其采用便攜式，因此非常便于在田間地頭對作物進行直接測定，以往在眾多的作物中選擇莖稈強度高的品種，往往存在很大的困難，這樣也導致育種工作難以開展，而隨著便攜式作物莖稈強度測定儀的應用，大大提高了莖稈強度測定的效率，節約了時間成本，培育抗倒伏性高的作物新品種也要方便很多。