一氧化碳（carbon monoxide），一種碳氧化合物，化學式為CO，分子量為28.0101，通常狀況下為是無色、無臭、無味的氣體。
物理性質上，一氧化碳的熔點為-205℃，沸點為-191.5℃，難溶于水（20℃時在水中的溶解度為0.002838 g ），不易液化和固化。
化學性質上，一氧化碳既有還原性，又有氧化性，能發生氧化反應（燃燒反應）、歧化反應等；同時具有毒性，較高濃度時能使人出現不同程度中毒癥狀，危害人體的腦、心、肝、腎、肺及其他組織，甚至電擊樣死亡，人吸入最低致死濃度為5000 ppm（5分鐘）。
工業上，一氧化碳是一碳化學的基礎，可由焦炭氧氣法等方法制得，主要用于生產甲醇和光氣以及有機合成等。